Nama dan penerangan cendawan dengan topi coklat dan kaki coklat (+37 foto)

Salah satu cendawan yang paling popular di hutan kita ialah boletus, begitu ramai orang mempunyai stereotaip dalam fikiran mereka sejak zaman kanak-kanak bahawa cendawan yang boleh dimakan harus berwarna coklat. Pada hakikatnya, ini tidak selalu berlaku: tidak semua cendawan yang boleh dimakan mempunyai warna coklat topi atau kaki, dan tidak semua cendawan warna ini dapat dimakan.

Pelbagai buah coklat di hutan kita boleh menghalang mushroomer yang tidak berpengalaman daripada membezakan cendawan yang boleh dimakan dari yang beracun, jadi apabila anda pergi ke hutan, adalah bermanfaat untuk mengkaji dengan baik spesies-spesies warna ini yang berbuah di kawasan yang dipilih.

Cendawan coklat yang boleh dimakan dengan keterangan dan gambar

Antara cendawan coklat terdapat banyak spesies yang boleh dimakan. Yang paling popular di kalangan mereka dibezakan dengan rasa yang tinggi.

Dubovik dengan topi coklat dan kaki

Ia mempunyai struktur topi dan kaki. Ini adalah cendawan dengan topi coklat berwarna gelap, mencapai saiz 20 sentimeter, dan leg coklat berwarna coklat atau kuning berbentuk tong. Ciri ciri adalah reaksi terhadap kerosakan atau tekanan - tempat seperti bertukar menjadi biru, dan kemudian berubah warna menjadi coklat, menyerupai lebam.

Anda mungkin berminat:

Apakah nama cendawan itu dengan topi merah dan keterangannya (24 foto)
Selalunya, pemetik cendawan bertemu di hutan banyak cendawan yang berlainan dengan topi merah. Mereka melihat, sebagai peraturan, sangat ...Baca lebih lanjut ...

Dubovik tergolong dalam genus Borovikov, tidak mempunyai bau dan rasa yang jelas, mempunyai kategori nilai pemakanan yang kedua.

Jenis pokok oak boleh dimakan:

• berbintik-bintik. Ia mempunyai topi gelap dan kaki warna kuning cahaya dengan percikan merah. Pulpa itu padat, apabila dipotong, ia berubah warna dari beige menjadi biru, tetapi apabila panas diproses, warna pulangan. Jarang terkena cacing;

  

  

• Kele. Dimakan, dengan topi coklat-kuning dan kaki diperluas ke pangkal dengan miselium putih yang menonjol;

  

  

• coklat zaitun (biasa). Topi selebar dua sentimeter itu mempunyai warna coklat zaitun. Asal kakinya berwarna kemerahan (di bahagian tempat ini juga akan menjadi merah), dan memperoleh warna kuning di sepanjang keseluruhan panjang.

  

  

Cendawan Cendawan

Kincir angin tergolong dalam keluarga Fleet. Sering kali, lumut memilih habitat, dari sini mereka mendapat nama mereka. Topi, bergantung pada jenisnya, bervariasi dalam diameter dari 4 hingga 20 cm. Bentuk separuh bulatan dengan tepi lurus menjadi datar dari masa ke masa. Kulit juga beragam.

Boleh berbulu, mungkin telanjang atau melekit. Tetapi dalam semua spesies, ia tidak terpisah dari pulpa. Skema warna bermula dengan pelbagai pilihan untuk kuning dan berakhir dengan warna coklat dan merah-coklat.

Hymenophore adalah tubular dan gelap apabila ditekan. Kaki ini mempunyai bentuk silinder dan lebih ringan daripada warna topi. Dalam bahagian itu, daging menjadi bi Jadi roda lengan melindungi diri daripada kerosakan dengan mewujudkan penghalang filem. Flywheels tidak beracun, tetapi mempunyai beracun beracun, dengan siapa penting untuk tidak mengelirukan mereka.

Anda mungkin berminat:

Bagaimana membezakan waveworms dari topi susu saffron dan bagaimana mereka serupa (20 gambar)?
Salah satu cendawan yang paling popular di negara kita dianggap sebagai kerongkong dan cendawan. Spesies ini sangat mirip dengan ...Baca lebih lanjut ...

Daripada edibles, yang paling popular adalah cendawan Poland yang ditunjukkan dalam foto, yang dalam rasa dan aroma yang diucapkan sama dengan boletus putih.

Butter

Minyak ikan tergolong dalam keluarga Maslenkov dan mendapat nama mereka kerana kulit yang nipis di atas topi, yang mempunyai permukaan yang lembap, melekat dan mudah dipisahkan dari pulpa. Badan buah bersaiz sederhana, topi mempunyai diameter maksimum 15 cm. Pada usia muda, bentuknya menyerupai hemisfera, apabila masak, ia meluruskan.

Warna berbeza dari kuning ke coklat, dan bergantung bukan sahaja pada jenis minyak, tetapi juga pada pencahayaan di hutan. Pulpa putih, padat, cenderung bernanah dan cepat penuaan, gelap dan kehilangan kepadatan dalam seminggu.

Cendawan

Cendawan madu tumbuh dalam kumpulan besar dalam bentuk cincin, dari mana nama itu datang. Mudah dikenali kerana kaki panjang dan topi bulat kecil. Warna boleh sama ada cahaya kuning atau coklat.

Antara pelbagai jenis cendawan madu terdapat 4 jenis utama:

• musim panas. Mereka tumbuh di koloni besar. Topi coklat mempunyai pusat terang. Tumbuh pada pokok yang rosak. Rasanya baik, jadi ia ditanam dalam jumlah besar untuk dijual;

  

  

• padang rumput. Tumbuh dalam barisan dalam bentuk arka. Hat warna kuning dengan kelebihan cahaya;

  

  

• musim luruh. Warna spesies ini mempunyai warna coklat. Hat sehingga 10 cm, merujuk kepada cendawan besar, di bawah keadaan yang menggalakkan, mencapai 17 cm. Di bawah cincin topi;

  

  

• musim sejuk. Buah-buahan dari musim bunga hingga musim luruh. Anda juga boleh menemuinya di bawah salji. Mereka tumbuh pada pokok-pokok yang rosak, terutama pada poplars atau willows. Topi warna kuning-coklat mencapai diameter hingga 10 cm dan tidak mempunyai cincin di bawahnya.

  

  

Lada chestnut gelap

Pada usia muda, pizza berbentuk seperti gelembung, tetapi apabila ia menjadi lebih tua, ia terbuka dengan cawan dengan pinggir ikal dan kemudian piring.

Saiz cendawan adalah kira-kira 10 cm. Warna coklat, mempunyai permukaan licin. Daging rapuh tidak mempunyai nilai pemakanan yang istimewa, kerana tidak ada rasa atau bau di dalamnya. Tidak mustahil untuk mengelirukan lada dengan mana-mana cendawan beracun, oleh itu, mengoyak contoh ini, anda boleh menjadi tenang.

Anda mungkin berminat:

Bagaimana untuk membezakan cendawan sebenar dari cendawan palsu (28 foto)?
Ryzhiks - kelezatan hutan dengan rasa halus, popular di negara kita. Mereka tidak kalah dalam kualiti rasa ...Baca lebih lanjut ...

Cap cendawan coklat

Cendawan adalah umum di seluruh dunia. Ini adalah cendawan besar dengan topi coklat beludru dan kaki coklat warna berkembang ke bahagian bawah. Pada potongan, daging bertukar menjadi biru, dalam keadaan jarang ia kekal putih atau berubah menjadi merah.

Terdapat lebih daripada 300 spesies boletus. Antaranya lazat. Sebagai contoh, cendawan putih, yang sepatutnya dipanggil Royal.

Boletus putih mendapat namanya untuk pulpa salji-putih, yang tetap demikian walaupun selepas rawatan panas atau pengeringan. Topi chestnut dari buah berbuah tumbuh hingga 30 cm Tetapi dalam keadaan iklim yang menguntungkan, ia dapat mencapai setengah meter. Kulit lembut, kurang dipisahkan daripada pulpa. Kaki itu berbentuk tong, berkembang ke bahagian bawah.

Anda mungkin berminat:

Cara mengenali cendawan dengan topi dan kaki putih: nama dan jenis (32 foto)
Cendawan - produk masakan yang hebat, berjaya digunakan untuk memasak pelbagai hidangan. Yang paling ...Baca lebih lanjut ...

Lokasi Cendawan Brown

Penyebaran kulat bergantung pada jenisnya. Banyak cendawan coklat dapat ditemui di seluruh dunia, kecuali kawasan permafrost. Sebagai contoh, cendawan, pokok ek, lada, cendawan madu tumbuh di semua kawasan sederhana Eropah, Asia dan Amerika. Cendawan sedemikian tumbuh di dalam hutan konifer, daun luruh dan bercampur. Bergantung pada spesies, mereka tumbuh dalam kumpulan atau secara individu, mereka boleh membuat mycorrhiza dengan pokok-pokok tertentu.

Minyak ikan hidup terutamanya di tepi atau tepi hutan di Hemisfera Utara. Di lintang sederhana di Hemisfera Utara dan Australia, lumut terbang. Cendawan madu terletak di atas tunggul atau pokok. Cendawan dan pokok oak tumbuh di hutan lebat atau konifer yang padat.

Perbezaan dari cendawan palsu dan tidak boleh dimakan

Pergi ke hutan untuk cendawan coklat, anda harus berkenalan dengan beregu beracun, yang secara tidak sengaja boleh masuk ke dalam bakul.

Beracun:

1. Setan. Ia tidak begitu biasa, tetapi 1 gram pulpa sudah sangat berbahaya, dan ketoksikan berterusan walaupun selepas memasak lama. Topi bulat pada akhir berbuah boleh mencapai hingga 30 cm dan mengubah bentuk untuk dibuka. Warna dari putih ke zaitun. Kaki itu besar, sfera. Pada usia muda, mereka tidak mempunyai bau tertentu, tetapi apabila terlalu panas, mereka mendapat aroma putrefactive yang tidak menyenangkan. Ia berubah warna biru pada potong, tetapi ia juga boleh menjadi merah.

   

2. Madu agaric madu kuning. Tumbuh dalam kumpulan besar. Warna menyerupai yang boleh dimakan. Sebuah topi berbentuk loceng yang terbentang dari masa ke masa. Pulpa adalah pahit dan mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Selepas penggunaan, tanda-tanda keracunan sejam kemudian bermula.

   

3. Galerina bersempadan. Ia mudah dikelirukan dengan cendawan terbuka musim panas, terutamanya kepada pemetik cendawan yang tidak berpengalaman. Ia tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan, sama ada tidak ditakrifkan atau tidak. Ia tumbuh di hutan konifer, di mana cendawan musim panas biasanya tidak tumbuh. Racun galerin sangat berbahaya, mirip dengan racun toadstool pucat.

   

4. Borovik cantik. Menyebabkan keracunan, tetapi tanpa kematian. Diameter topi hemisfera mencapai 25 cm Warna dari kemerahan hingga coklat. Dalam bahagian itu, daging menjadi bi

   

5. Jaring labah-labah adalah ocher ringan. Spesimen beracun ini boleh dikelirukan dengan cep muda. Perbezaan gimenofore. Dalam sarang labah-labah, ia adalah lamellar.

   

Selain beracun, terdapat juga beregu tidak boleh dimakan coklat:

1. Parasitic Moss Fly. Berbeza dengan lumut yang boleh dimakan, ia mempunyai topi yang lebih kecil dan tidak menetap di lumut, tetapi pada badan berbuah lain.

   

2. Cendawan dan lada cendawan. Mudah dibezakan dengan potongan. Segar mempunyai daging merah jambu atau coklat, yang kemudiannya menjadi merah.

   

3. Chestnut (chestnut). Mempunyai warna merah kemerah-merahan topi, yang retak dalam tempoh panas kering. Slice tidak berubah warna dan kekal kuning.

   

4. Buih palsu air. Ia mempunyai pewarna yang sama dengan udara terbuka musim panas. Warna topi bergantung kepada kelembapan dan berbeza dari coklat gelap ke krim. Kaki di bahagian atas mempunyai salutan putih dan cincin. Tumbuh pada tunggul di hutan luruh dan konifer.

   

Jawapan kepada soalan yang meluas

Bunga puncak cendawan coklat berlaku pada musim panas dan musim luruh. Mereka boleh didapati di hutan konifer dan gugur. Mengumpulkan buah-buahan, anda perlu berhati-hati belajar setiap sebelum menghantar ke bakul. Jika anda tidak pasti bahawa spesies telah dikenal pasti dengan betul, lebih baik untuk meninggalkannya di hutan, kerana terdapat risiko meletakkan cendawan beracun di dalam bakul. Perlu diingatkan bahawa walaupun satu cendawan toksik di seluruh tanaman boleh menyebabkan keracunan teruk.

Anda mungkin berminat:

Bagaimana untuk membezakan sama ada cendawan Poland yang boleh dimakan atau tidak: tip berguna (22 foto)
Perwakilan yang menarik dan paling menarik dari genus Mossoviks adalah cendawan Poland. Ia tergolong dalam kategori kedua ...Baca lebih lanjut ...