Bolehkah cendawan kanak-kanak dan berapa tahun (+25 foto)?

4.02.2019 Cendawan

Rasa dan sifat pemakanan cendawan tidak boleh dinafikan. Mereka kaya dengan banyak bahan berfaedah. Mereka mengandungi protein, lemak, vitamin kumpulan A, B, C, D, PP, enzim, asid organik. Sudah tentu, seperti "sejambak" bahan berguna dalam kebanyakan orang dewasa menimbulkan persoalan yang dapat difahami - berapa umur anak-anak mereka untuk anak makan cendawan.

Lagipun, setiap ibu bapa berminat untuk memastikan kanak-kanak mendapat nutrisi berkualiti tinggi dan rasional yang kaya dengan vitamin, mineral, dan unsur surih. Dan di sini adalah berbaloi untuk memberi amaran kepada ramai - produk berguna dan berkhasiat, ternyata, tidak begitu selamat dan berguna, terutama bagi organisma rapuh.

Kandungan

1 Dari berapa umur kanak-kanak boleh makan cendawan
2 Cendawan yang berbahaya untuk badan kanak-kanak
3 Kontra dan batasan
4 Jawapan kepada Soalan Biasa

Dari berapa umur kanak-kanak boleh makan cendawan

Untuk memberi atau tidak memberi cendawan kanak-kanak itu? Sudah tentu, setiap orang dewasa membuat keputusan sendiri.

Tetapi para ahli menentukan usia khusus anak-anak ketika mereka dapat mulai memberi cendawan, dan saranan ini harus diikuti:

Penggunaan ibu dengan menyusu. Adakah HBV adalah kontraindikasi untuk memakan cendawan? Sebaliknya, ya, selepas jatuh ke dalam susu ibu, mereka boleh menyebabkan pembentukan gas meningkat di dalam bayi, yang bermaksud bahawa bayi tidak boleh mengalami kolik. Sedikit keseronokan dari makan hidangan cendawan tidak semestinya berharga malam dan kebimbangan bayi.
Kanak-kanak kecil. Dalam hal ini, kebanyakan pakar pediatrik menunjukkan perpaduan - sehingga 2 tahun tidak ada masalah untuk memberikan cendawan kanak-kanak. Dan ini bukan keperluan mendesak. Walaupun ada juga doktor yang percaya bahawa apa yang dipanggil "berbudaya" spesies - cendawan, cendawan tiram yang tumbuh dalam keadaan steril tanpa baja dan bahan kimia, tidak akan membahayakan kesihatan kanak-kanak.
Kanak-kanak berumur lebih daripada 5 tahun. Pada usia ini, ia dibenarkan untuk mula memperkenalkan beberapa cendawan ke dalam makanan bayi. Tetapi, pertama, anda perlu memilih spesies yang paling berkualiti dan berguna, contohnya, cendawan, boletus coklat, boletus. Dan kedua - bukan sebagai hidangan utama, tetapi dalam bentuk aditif, sebagai contoh, sebagai salah satu komponen saus atau sos, setelah mengisar mereka.
Kanak-kanak usia sekolah rendah sudah cukup bersedia untuk makan cendawan, tetapi tidak kerap dan bukan sebagai hidangan utama. Anda boleh menambah beberapa hidangan kaserol, pai atau daging. Pada usia ini, adalah dibenarkan untuk memulakan memberi cendawan hutan kepada kanak-kanak. Dan kerana topi kurang toksik, lebih baik untuk memulakan dengan mereka. Sudah tentu, produk mesti berkualiti tinggi, dihancurkan dan dibekalkan dengan haba.
10 tahun ke atas. Menjelang 10 tahun, saluran gastrousus kanak-kanak dibentuk hampir pada peringkat dewasa. Ini bermakna makan cendawan tidak boleh menyebabkan sebarang kesulitan. Walau bagaimanapun, jika penyimpangan atau masalah telah diperhatikan dalam fungsi organ-organ pencernaan, maka perlu memberi makan anak dengan cendawan dengan berhati-hati.

Anda mungkin berminat:

Bagaimana untuk membekukan kembang kol di dalam peti sejuk
Kembang kol - sayur-sayuran yang diserap dengan baik oleh tubuh manusia, mengandungi sejumlah besar vitamin dan ...Baca lebih lanjut ...

Cendawan yang berbahaya untuk badan kanak-kanak

Cinta yang berlebihan untuk cendawan banyak ibu bapa sering membawa kepada fakta bahawa mereka memasuki diet anak-anak yang sangat muda. Tetapi mana-mana ahli pediatrik akan mengatakan bahawa kanak-kanak tidak boleh makan cendawan, dan ada sebab untuk ini.

Hakikatnya adalah bahawa cendawan, walaupun semua sifat positifnya, adalah protein berat. Sangat berat bahawa saluran gastrointestinal kanak-kanak tidak dapat menampungnya.

Penting!

Malah wakil yang paling berkualiti dan mesra alam produk ini boleh menyebabkan kecelaruan yang serius dalam saluran pencernaan kanak-kanak. Dan yang kerap, atau, lebih-lebih lagi, penggunaan biasa mereka dalam makanan oleh anak-anak muda boleh menyebabkan patologi serius sistem pencernaan bayi.

Sebab lain produk ini tidak disyorkan untuk kanak-kanak adalah kehadiran kitin di dalamnya. Ini serat yang sukar dicerna, yang menjadikannya sukar walaupun untuk saluran pencernaan orang dewasa, untuk mengatakan apa-apa kanak-kanak! Sekali dalam perut kanak-kanak, kitin membuat kesulitan untuk mengasimilasikan bahan-bahan lain yang berguna dan perlu untuk tubuh kanak-kanak, yang bermaksud kemungkinan pembentukan kualitatif organisma yang semakin meningkat dipertanyakan.

Dan faktor ketiga yang menentang penggunaan hadiah hutan untuk kanak-kanak adalah struktur khas pulpa mereka, yang berfungsi seperti "spons" semulajadi, menyerap pelbagai jenis bahan toksik. Dan lebih baik jika cendawan tumbuh dalam keadaan yang mesra alam, dan tidak di sepanjang jalan ... Tidak perlu dikatakan, apa jenis kemudaratan seperti produk yang "berguna" untuk badan bayi.

Kontra dan batasan

Batasan pertama dan utama adalah, tentu saja, usia: untuk kanak-kanak kecil, cendawan adalah kontraindikasi. Dan bahkan kanak-kanak yang lebih tua, mempunyai sejarah masalah gastrointestinal, harus makan "protein hutan" dengan izin ahli pediatrik.

Saiz dan kekerapan cendawan juga penting. Hidangan hidangan cendawan bebas mestilah beranak, dan harus dimakan tidak lebih dari sekali setiap beberapa minggu.

Anda mungkin berminat:

Apa yang dilihat cendawan porcini dan keterangan mereka (25 foto)
Babi adalah wakil dari sekumpulan cendawan yang boleh dimakan secara kondusif yang dituai secara besar-besaran dan dimakan, memandangkan ...Baca lebih lanjut ...

Kanak-kanak boleh diberikan hanya produk-produk tersebut di asal dan kualiti yang ibu bapa yakin. Setiap orang dewasa harus memahami bahawa cendawan adalah risiko. Oleh itu, sudah tentu, produk yang dimakan bayi mesti menjalani pembersihan yang baik dan rawatan haba yang berkualiti tinggi. Tetapi jeruk, masin, cendawan goreng adalah dilarang.

Sudah tentu, cendawan tidak sama dengan jumlah nutrien dalam komposisi. Dan keutamaan harus diberikan kepada spesies yang akan memberi lebih banyak faedah kepada tubuh anak daripada bahaya. Ini adalah, pertama sekali, cendawan, cendawan, cendawan, cendawan, cendawan tiram, berminyak, boletus dan boletus.

Tetapi Russula dan chanterelles mempunyai jumlah nutrien minimum dalam komposisi mereka, jadi penggunaannya oleh anak-anak tidak perlu.

Anda mungkin berminat:

Penerangan mengenai cendawan Valui dan bagaimana rupa mereka (29 gambar)?
Terdapat banyak cara untuk memasak cendawan - rebus, goreng, asin, jeruk, buah kering ...Baca lebih lanjut ...

Jawapan kepada Soalan Biasa

Jika semua orang makan cendawan, tetapi hanya kanak-kanak yang sakit, apa yang perlu saya lakukan?

Sekiranya kanak-kanak menunjukkan tanda-tanda gangguan pencernaan selepas makan hidangan cendawan, anda mesti bertindak dengan serta-merta dalam apa jua keadaan. Urutan tindakan dalam kes ini sepatutnya sama dengan keracunan yang disyaki. Perlu membersihkan perut, membuat enema pembersihan, memberi sorben dan pastikan untuk berunding dengan doktor.

Adakah cendawan diperlukan untuk kanak-kanak?

Jawapan kepada kajian ini adalah samar-samar, namun - jika mungkin tidak melampaui perut bayi, lebih baik tidak memasak mereka untuk kanak-kanak. Ia agak pelbagai rasa daripada keperluan pemakanan.

Jika kanak-kanak mendapat cendawan beracun di tangan mereka, adakah mereka akan diracuni?

Mereka boleh. Racun beberapa wakil kerajaan cendawan sangat toksik sehingga mereka tidak perlu pergi terus ke perut. Adalah cukup bahawa kanak-kanak memegang cendawan di tangannya, dan kemudian makan sesuatu tanpa mencuci tangannya.Toksin dapat membran mukus, di dalam perut, dan ini, walaupun dalam kes yang jarang berlaku, boleh menyebabkan kematian. Adalah lebih baik untuk melindungi kanak-kanak walaupun dari kemungkinan hubungan dengan cendawan seperti itu.

Pada umur berapa cendawan boleh diberikan kepada kanak-kanak?

Tidak ada jawapan pasti. Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, menurut kebanyakan doktor, yang kemudian, lebih baik.

Jadi, cendawan, tentu saja, adalah produk yang sihat, kaya dengan unsur surih dan nutrien, dan juga sangat enak. Tidak semestinya apa yang baik untuk orang dewasa juga bermanfaat untuk kanak-kanak. Cuba mempelbagaikan menu kanak-kanak dengan hidangan dan bahan-bahan baru, anda perlu ingat bahawa penggunaan cendawan oleh kanak-kanak tidak selalu wajar. Mempunyai protein dan serat yang berat dalam komposisi mereka, mereka dapat mengganggu fungsi perut kanak-kanak.