Pengasinan klasik untuk timun
Cucumber boleh dimakan kedua-dua segar dan diperap. Ia adalah mudah untuk menyediakan pelbagai resipi untuk musim sejuk, dan timun yang paling sesuai untuk ini. Tetapi bagaimana untuk menggulung mereka supaya resipi itu universal dan suka kepada semua ahli keluarga anda? Hari ini kami menawarkan pelepasan sejagat untuk timun, resipi untuk 1 liter air yang akan membantu timun bergulung ke dalam balang untuk musim sejuk.
Produk penting untuk pengasam:
- 1 liter air;
- 50 gram gula;
- 50 gram garam;
- 5-6 keping lada;
- 1-2 pcs daun bay;
- 50 gram cuka meja 9%.
Memasak pelincir untuk timun
Ukur jumlah air yang betul, tuangkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Apabila gelembung pertama muncul, tambah garam dan gula yang diukur. Sapukan api dari bahagian bawah supaya kristal cepat tercair.
Seterusnya kami meletakkan rempah dalam perapian: lada dan daun telur akan menjadi universal. Rempah-rempah yang selebihnya boleh dilipat ke bahagian bawah balang, sering menggunakan payung dill, bawang putih atau lada cabai panas.
Apabila rempah telah direbus selama 2-3 minit, selesaikan memasak pengasam, tuangkan cuka meja sebanyak 9% dan segera matikan api. Kacau dengan sudu dan peras siap. Membeli cuka di kedai melihat hayatnya. Dengan cuka basi tidak akan berfungsi menggulung penyimpanan timun jangka panjang.
Pengasin ini boleh menuangkan timun dalam balang, sterilkan selama 5-10 minit dan roll up. Marinade mudah dan cemerlang berguna untuk banyak orang, jadi tulis atau hafal resipi. Dengan perapuran ini, timun tidak menyukai sangat masam, dengan sedikit kepiting manis yang melengkapkan rempah pedas. Gunakan resipi untuk kesihatan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
