Pickle dengan jeruk dan barli, resipi super untuk musim sejuk
Pada musim sejuk, membeli yang berkualiti tinggi dan pada tomato dan timun harga yang tidak biasa dan tidak tepat adalah tugas yang mudah, oleh itu, jarang sekali untuk menyediakan jeruk dengan barley dan acar mutiara.
Oleh itu, saya mencadangkan untuk suri rumah yang berjimat cermat, yang dapat menyelamatkan masa dan wang mereka, dan tidak biasa dengan persiapan yang indah ini, resipi ini dengan gambar langkah demi langkah untuk musim sejuk.
Dengan botol seperti itu - sepana, acar jeruk boleh dimasak dalam dua akaun, hanya menambah air atau kentang sup, semuanya sudah ada di dalam bekas kaca. Ambil perhatian dan sediakan jeruk dan diri anda di rak di pantri!
Bahan-bahan:
- timun - 3 kg,
- tomato - 1.5 kg,
- bawang merah - 1 kg,
- lobak merah - 1 kg,
- Barli - 1 kg.,
- minyak bunga matahari (tidak berbau) - 0.5 st.,
- Cuka meja (9%) - 0.5 st.,
- pes tomato - 3-4 sudu besar. l.,
- garam - 2 sudu besar. l.,
- gula - 4 sudu besar. l
Cara memasak jeruk dengan barli untuk musim sejuk
Tomato, timun dan bawang dibasuh dengan air yang sejuk, berlari, kemudian diced mode, dan tiga wortel pada parut (besar). Hantar sayuran ke kuali, tambah garam, gula, minyak sayuran.
Letakkan periuk dengan sayur-sayuran di atas api, reneh selama 20 minit. Api mesti rata-rata! Barli mutiara direbus terlebih dahulu dan selepas 20 minit memasak sayur-sayuran, hantar barli (tidak mentah!) Ke kuali.
Rebus lagi 10 minit. Sekarang tambah pes tomato, campurkan, jika cecair memberikan sedikit lagi mendidih.
Akhirnya, kami menambah cuka meja, rasa itu, kerana tomato berbeza dan rasa tidak selalu sepadan, jadi jika perlu kami menambah garam atau gula, yang anda tidak akan mempunyai cukup untuk keharmonian dan keseimbangan rasa.
Kami membongkar billet dalam balang, tutup dengan penutup, dimasukkan ke dalam bekas dengan air panas, sterilkan 10 minit selepas mendidih. Jika anda ragu-ragu bahawa bank akan berdiri sepanjang musim sejuk dan tidak merosot, tambah secubit asid sitrik dalam balang. Selepas kita melancarkan tin dengan kunci untuk pemeliharaan. Kami semak kualiti penutupan, menjadikannya terbalik.
Saya harap anda semua selera makan dan musim sejuk yang lazat!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
