Cucumber salad dengan bawang dan minyak sayuran untuk musim sejuk
Sangat lazat dan dengan nota pedas adalah salad timun yang disemai untuk musim sejuk dengan bawang dan sayur-sayuran. Timun berperisa yang renyah boleh digunakan di musim sejuk untuk kedua-dua sandwic dan sandwic atau burger.Resipi sangat mudah dan cepat, oleh itu, setiap orang akan menghadapi persiapan. Anda juga boleh menghidangkan makanan ringan ke meja perayaan, dengan pelbagai jeruk.
Bahan-bahan:
- timun - 0.5 kg,
- bawang merah - 1 pc,
- garam - 1 sudu kecil,
- gula - 1 sudu teh
- minyak sayuran - 80 ml,
- Cuka - 1 sudu besar.
Cara memasak salad timun dengan bawang dan sayur-sayuran
Sediakan semua bahan yang diperlukan dalam senarai. Cucumber untuk memilih apa-apa saiz, tetapi lebih baik bahawa mereka tidak besar, sehingga tidak ada biji besar di dalamnya. Basuh timun dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan dengan air sejuk, biarkan untuk berdiri selama 4-5 jam, menukar air beberapa kali pada masa ini.
Kacang direndam kering sedikit, trim ekor pada kedua-dua sisi. Potong timun ke dalam kepingan, sebaiknya tidak terlalu lebar. Bersihkan dan bilas mentol, kering, potong cincin separuh atau kiub kecil.
Pindahkan kepingan timun dan bawang ke dalam mangkuk yang dalam, tambah sedikit dicincang jika dikehendaki. Tuangkan minyak sayuran ke dalam timun.
Tuang garam dan gula. Kacang timun dan adakan jam. Selepas beberapa ketika, timun perlu meletakkan jus yang cukup di dalamnya.
Meringkan balang preform, cuci terlebih dahulu dengan soda atau detergen khas. Isikan bank dengan timun, tuangkan jus, yang memberikan timun. Tuangkan cuka ke dalam balang. Muntaskan timun dalam kuali selama 25 minit dari saat mendidih.
Selesai tuang timun dengan tutup steril dan letakkannya terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan selama satu hari sahaja. Selepas memindahkan timun ke penyimpanan di bilik bawah tanah atau pantri.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
