Salad "Globus" - tidak pernah meletup dan tidak memerlukan pensterilan
Hari ini kami menyediakan salad "Globus" untuk musim sejuk, sama seperti lazat seperti di USSR. Sekiranya anda belum menangkap kali ini, jangan risau, saya ingin mengatakan bahawa anda mungkin mencuba salad ini, tetapi tidak tahu namanya. Kemudian salad "Globus" dibuat daripada tomato dan lada - bagi kami, lecho yang lebih biasa, hanya ada bawang putih, bawang, atau aditif lain.
Hari ini saya menawarkan anda resipi yang sama dan mengulangi, anda pastinya akan berjaya, terima kasih kepada foto langkah demi langkah. Hidangkan seperti salad ke meja boleh dengan daging atau ayam, bijirin, kentang, dll. Salad yang besar sesuai untuk menambah sos rebus dan saus, sos, ia akan memberikan hidangan rasa ajaib dan aroma manis, lada musim panas yang berisi.
Bahan-bahan:
- lada manis - 1.5 kg;
- jus tomato - 2 l;
- lada panas - secukup rasa;
- gula - ½ cawan;
- garam - 2 sudu kecil;
- cuka 9% - 1 sudu l.;
- lada loceng - 4 pcs;
- minyak sayuran - ½ cawan.
Bagaimana memasak salad yang lazat "Globus" untuk musim sejuk
Sediakan semua produk yang diperlukan dalam senarai. Masak tomato sehari sebelum ini, anda boleh menggunakan kaedah anda sendiri, atau melangkau tomato pada juicer. Juga sesuai dengan tomato dengan bijirin.
Masukkan garam kepada tomato dan tambah semua gula.
Juga, segera tuangkan sebahagian minyak sayuran yang enak ke dalam tomato; pentingnya minyak itu tanpa aroma dan rasa yang cerah.
Peel manis lada Bulgaria dari biji dan keluarkan semua veinlets. Lada dibilas dan kering. Potong lada dalam kepingan sewenang-wenang, tetapi tidak terlalu besar.
Letakkan lada di dalam asas tomato dan letakkan semuanya pada api kecil. Lada masak selama 15 minit untuk membuat kilauan tomato sedikit, bukannya secara aktif mendidih.
Selepas masa yang ditetapkan, tambah satu sudu cuka ke dalam bekas, campurkan segala-galanya dan keluarkan dari haba.
Pada ketika ini menyediakan balang steril - isi balang dengan salad yang disediakan, segera menyumbat penutup steril. Letakkan kaleng terbalik, melindungi dan tinggalkan selama sehari. Selepas beberapa lama, keluarkan ke simpanan di dalam bilik bawah tanah.
Selera makan!
(1 penilaian, purata: 5,00 dari 5)
Memuatkan ...
