Borscht dalam sup ayam dengan kubis segar dan tomato jeruk
Mungkin, borscht adalah salah satu tempat teratas dalam ranking kursus pertama yang popular. Ia disediakan mengikut resipi yang paling pelbagai. Setiap pelayan wanita memberi tumpuan kepada sesuatu yang mereka sendiri, menambah rasa sendiri dan membawa hasil akhir kepada kesempurnaan. Resipi ini untuk borscht melibatkan penggunaan tomato jeruk. Pilihan ini akan mengelakkan penggunaan cuka dan mendapatkan hidangan dengan masam pedas yang diperlukan. Tomato kalengan agak berpatutan, anda boleh menggunakan produk buatan sendiri atau membelinya di kedai. Dengan mereka, anda akan mendapat borscht yang asli dan sangat lazat pada sup ayam dengan kubis segar. Resipi dari foto dengan sempurna akan sesuai dengan mereka yang suka hidangan tepu yang padat.
Bahan-bahan:
- 3 liter air;
- 300-400 g ayam dan tulang;
- 0.5 cawan tomato atau 70 gram pes tomato;
- 2 bit sederhana;
- 1 lobak sederhana;
- 5 medium atau 10 tomato jeruk kecil;
- 300-400 gram kubis;
- 5-6 kentang sederhana;
- 1 sudu pencuci mulut dengan timbunan garam.
Cara memasak sup dalam sup ayam
Isikan periuk tiga liter air dan letakkan di atas dapur. Biarkan air reneh selama 5-10 minit untuk memaksimumkan jumlah buih. Hanya kemudian masukkan daging dan tulang di dalamnya. Kaedah ini akan membantu mengekalkan semua nutrien ayam dan hidangan akan menjadi lebih berguna. Rebus daging selama 20-30 minit.
Kemudian mengurai bit dan wortel. Gunakan sisi float dengan lubang seberapa besar yang mungkin.
Panaskan kuali dan letakkan lobak merah dan bit di atasnya. Pan harus kering. Segera tuangkan tomato pada sayuran atau pes tomato. Campurkan dengan baik dan tinggalkan rebus.
Kemudian potong bawang. Masukkannya ke sup mendidih.
Potong kentang menjadi kiub. Juga hantar ke sup untuk daging dan bawang.
Sementara bawang dan kentang dicincang, sayur-sayuran di dalam kuali telah dibakar sedikit. Kepada mereka kini perlu menambah tomato jeruk, yang dipelihara dan diparut. Campuran yang dihasilkan dicampurkan dengan baik dan dibiarkan pada api sederhana sehingga kelembapan menyejat.
Kini perlu dilakukan kubis. Ia perlu dicincang. Tidak semestinya sangat kecil, potongan sederhana cukup sesuai untuk borscht. Sayuran juga pergi ke sup.
Bit dan lobak siap dari kuali perlu dihantar ke kuah. Keseluruhan kandungan kuali harus dicampur dengan sudu panjang.
Apabila borsch dengan tomato bisul, ia perlu diasinkan, diaduk dan dibiarkan di atas api selama 15 minit.
Ini adalah betapa mudahnya untuk membuat borscht dalam sup ayam. Biarkan ia berdiri selama 15-30 minit dan berkhidmat.
Ia sempurna menggabungkan dengan produk tradisional - krim masam, lemak babi, bawang putih, mustard, roti hitam, dll. Ini hidangan yang unik untuk mereka yang tidak mahu menggunakan cuka, tetapi suka borscht masam yang kaya.
Resipi dengan gambar akan membantu anda menyediakan hidangan yang lazat untuk orang yang anda sayangi. Masak borsch dengan kubis dan tomato dengan keseronokan dan nikmati rasa yang tiada tandingannya
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
