Apabila untuk mengeluarkan tomato dari rumah hijau, cepat masak di rumah
Tidak ada tarikh akhir yang jelas untuk menuai, kerana iklim di setiap rantau adalah berbeza, dan musim panas adalah hujan dan sejuk. Jika malam sejuk, dan tomato hijau masih tetap di semak, mereka akan dikeluarkan dengan sebaiknya supaya tidak membeku dan mula merosot. Tomato dospeyut sudah di rumah.
Bilakah mengeluarkan tomato untuk masak?
Variasi masak awal tidak dituai untuk masak, mereka masak sebelum permulaan fros dan wabak penyakit. Pada peringkat kematangan teknikal, musim pertengahan dan jenis pematangan akhir dituai. Di selatan negara ini, tomato mempunyai masa untuk masak di semak, di kawasan tengah negara, panen biasanya jatuh pada bulan Ogos. Di kawasan utara, musim panas bermula kemudian, jadi buah-buahan dikeluarkan sekitar pertengahan bulan September. Apabila tumbuh tomato di tanah terbuka, mereka harus dituai jika suhu siang hari menurun di bawah sepuluh darjah Celsius atau pada ancaman pertama malam beku.
Kadang-kadang, walaupun dalam cuaca panas, ada keperluan untuk menuai lebih awal daripada masak, dan sebabnya adalah penyakit kulat. Dalam kes ini, semua buah-buahan yang telah mencapai kematangan teknikal, tertakluk kepada pengumpulan.
Tomato dengan tanda-tanda penyakit dibuang, diproses atau disimpan secara berasingan daripada buah-buahan yang sihat.
Apabila mengeluarkan dari belukar, anda perlu mempertimbangkan bahawa tidak semua spesimen dapat masak di rumah. Kumpulkan tomato jika mereka:
- mencapai piawaian untuk saiz gred;
- benih dalam buah telah terbentuk dan masak;
- warna buah mempunyai aliran keluar putih;
Syarat untuk masak
Terdapat beberapa cara untuk menanam tomato, setiap tukang kebun boleh memilih mana-mana yang sesuai.
Makan di semak
Sekiranya beberapa buah buah belum mencapai peringkat kematangan teknikal, dan sudah sejuk di luar, anda boleh menggali semak dan menggantungkannya di dalam bilik yang kering, panas dan berventilasi dengan baik. Dalam kes ini, buah-buahan bukan sahaja akan masak, tetapi berkembang. Anda juga boleh menggali semak dan memindahkannya ke dalam periuk besar atau baldi dan memindahkannya ke bilik yang hangat.
Masak lama
Sekiranya dikehendaki, makan sayur-sayuran sehingga tahun baru, mereka dirobohkan dan diletakkan di dalam bilik sejuk, disimpan pada suhu +12 hingga + 15 darjah Celcius, dan kelembapan tidak boleh melebihi 70 peratus. Buah-buahan kemas dimasukkan ke dalam kotak dalam beberapa lapisan, setiap habuk gergaji. Tomato teratas ditutup dengan kain. Secara berkala, tanaman dikaji semula, buah masak dibuang di dalam peti sejuk.
Cara tradisional
Sekiranya sebilangan kecil tomato dituai, dibersihkan kotoran dan diletakkan di tempat yang cerah, contohnya, di atas tingkap. Suhu bilik yang dicadangkan adalah +25 +28 darjah. Akan menuai musim menuai pada minggu ini.
Anda juga boleh meletakkan tomato di dalam kotak dan simpan pada suhu bilik, dengan tempoh masak sedikit regangan.
Dengan tomato hijau mesti selalu merah.
Apa yang mempengaruhi pematangan?
Pematangan buah-buahan terutamanya dipengaruhi oleh suhu di dalam bilik, semakin tinggi ia, semakin cepat mereka akan masak, jadi jika anda ingin makan tomato hingga musim sejuk, maka suhu di dalam ruangan harus tidak lebih dari 18 derajat.Untuk mengurangkan masa masak, panen disimpan pada suhu bilik.
Satu faktor penting ialah kelembapan udara, ia tidak boleh melebihi 50%, sebaliknya tomato akan mula reput. Pigmentasi dimanifestasikan kerana pencahayaan, paling cepat tomato masak di jendela yang cerah.
Petua berguna
- Sekiranya habis larut berlaku, buah-buahan yang dikumpul hendaklah dimasukkan ke dalam air panas pada suhu enam puluh darjah selama 1-2 minit dan kemudian disapu kering. Prosedur ini akan memusnahkan spora kulat di permukaan.
- Pada suhu di bawah 60 Celsius, rasa tomat hilang.
- Apabila masak, tomat masak masak dengan teratur, meninggalkan beberapa buah masak.
- Untuk membuat tomato lebih cepat di luar belukar, mereka meletakkan pisang atau epal merah di sebelahnya, mereka melepaskan bahan yang memberi kesan kepada masak.
- Spesimen yang terkena penyakit yang berpenyakit perlu diproses dengan serta-merta;
- Ia tidak disyorkan untuk menyimpan tomato berhampiran sayur-sayuran lain.
Apa yang tidak boleh dilakukan apabila masak?
Untuk menuai untuk matang dan tidak rosak ia dilarang sama sekali:
- mengekalkan buah-buahan yang sihat dengan dijangkiti;
- basuh tomato yang dikumpul, air boleh menyebabkan membusuk;
- tomato yang dijangkiti penyakit kulat ditenggelamkan dalam air panas, disimpan secara berasingan dari selebihnya;
- Simpan di tempat yang sejuk dengan kelembapan yang tinggi.
Kesimpulannya
Kebanyakan tukang kebun menuai tomato di rumah, kerana buah-buahan tidak selalu mempunyai masa untuk masak di semak. Mereka juga dikeluarkan supaya semua buah-buahan yang lain dibentuk sepenuhnya. Dan kadang-kadang tumbuh-tumbuhan menjangkiti penyakit kulat, dan untuk tidak kehilangan tanaman, lebih baik menuai buah-buahan pada peringkat kematangan teknikal. Perkara utama adalah mengikuti nasihat dan cadangan mengenai penuaian dan penyimpanan tanaman.