Timun lecho - persediaan yang paling lazat untuk musim sejuk
Cucumber lecho untuk musim sejuk - bilet sangat luar biasa yang pasti akan mengejutkan anda dengan hasilnya. Ia agak mudah dan mudah untuk memasak lecho, tidak ada pensterilan tambahan - ia mempermudahkan proses dan menjadikannya lebih mudah pada masa-masa. Terdapat banyak pilihan untuk lecho, ia disediakan berdasarkan pelbagai sayur-sayuran - zucchini, terung, wortel, lada, tomato, dll.
Variasi lecho timun kami, sebagaimana mestinya, pasti menambah tomato dan lada manis - tanpa komponen ini, lecho tidak dimasak. Juga tambah beberapa bawang putih untuk nota pedas. Makanan ringan akan menjadi bergaya, akan menghias apa-apa hidangan dan mana-mana meja.
Bahan-bahan:
- jus tomato - 250 ml;
- timun - 5-6 keping;
- lada manis - 2 pcs;
- gula - 1 sudu kecil;
- garam - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 2 sudu besar;
- daun bay - 1 pc.;
- bawang putih - 3 ulas;
- cuka 9% - 1 sudu l.;
- kacang lada hitam - 3 pcs.
Cara memasak lecho timun yang lazat
Sediakan semua produk dalam senarai. Pilih timun segar yang perlu diperiksa segera demi kepahitan. Sekiranya dikehendaki, rendam timun dalam air sejuk selama kira-kira 3-4 jam. Selepas timun perlu dikeringkan sedikit, potong ekor dan potong setiap timun dengan jalur bujur.
Lada lada manis, keluarkan partition. Potong lada ke dalam jalur bujur.
Tuangkan tomato ke dalam periuk, tambahkan minyak sayuran di sana, buang lada dan daun telur.
Masukkan timun dan lada manis dalam tomato, tuangkan sebahagian daripada gula pasir dan garam.
Rebus lecho timun selama 15-20 minit, pada akhir memasak menambah bawang putih yang terlepas pada tekan, tambah cuka, campurkan segalanya dan segera keluarkan dari api.
Pek lecho pada balang steril, segera tutup botol steril. Letakkan kosong terbalik dan buang selimut atau selimut. Biarkan selama 24 jam dan kemudian pindahkan ke ruang bawah tanah.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
