Pembuka Roti Tomat Udang yang lazat yang lazat
Rempah-rempah tomat yang lazat, masam dan aromatik dengan lada dan bawang putih, yang boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk, bijirin, pasta atau daging. Pada musim gugur, disebabkan oleh ancaman fros, seluruh tanaman tomat dikeluarkan. Sejumlah besar tomato dan kematangan tomato muncul di kedai-kedai dan di pasaran. Dari tomato perang musim luruh ia ternyata sangat enak dan salad jeruk yang renyah.
Masa: 10 minit + 2-12 jam untuk menyemai. Hasil: 2 hidangan.
Produk:
- tomato perang - 4 buah;
- Lada Bulgaria - 1/2 pcs;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- garam - 1 sudu kecil. (tiada slaid);
- gula - 2 sudu kecil. (tiada slaid);
- Cuka Apple 6% - 1 sudu besar. l.;
- lada hitam (tanah);
- pasli (atau dill).
Cara memasak tomato lazat dengan lada dan bawang putih
Untuk membuat pembuka lazat dan rangup, pilih buah segar, kuat dan berair tomato. Basuh sayuran, potong batang. Kemudian potong tomato ke dalam kepingan kecil.
Kini kami memilih lada aromatik dan manis untuk salad. Untuk pembuka selera, kami mengambil lada merah. Kami melihat kepada pod lada tidak lembap. Ia harus segar, lembut dan tebal. Basuh pod lada, potong untuk membuang benih. Lada biji ditapis dipotong menjadi jalur. Tuang potongan lada wangi ke dalam keping tomato.
Untuk salad, ambil sayur-sayuran kegemaran anda. Ia boleh menjadi dill, pasli, atau kedua-duanya. Kami memotong sayur-sayuran yang dicuci. Terlalu cetek dengan menghiris tidak perlu, biarkan kepingan sayur-sayuran menjadi besar, supaya mereka merasa baik dalam salad.
Peel ulas bawang putih, potong bawang putih, tambahkan pada sayur yang dihiris.
Masukkan wangian lada hitam yang harum dari penggiling.
Tambah gula kepada salad.
Salad garam.
Tuangkan sesudu cuka sari apel ke dalam mangkuk salad. Cuka cider epal boleh digantikan dengan cuka biasa 9%. Oleh kerana cuka meja lebih kuat daripada cuka epal, kami mencurahkan sedikit sudu lengkap.
Campur semua ramuan salad.
Snek perlu diberi masa untuk menegaskan bahawa tomato perang dengan lada mempunyai masa untuk merendam pengasam. Tutup mangkuk dengan filem makanan salad.
Menurut resipi, tomato perlu diasinkan selama sehari, tetapi selepas 2 jam pembuka selera sudah sangat lazat, sangat mungkin untuk menghidangkannya. Apabila menghidangkan salad, kami menambah beberapa minyak sayuran.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
