Tomato gaya Korea yang paling lazat untuk musim sejuk
Saya memasak tomato di Korea untuk musim sejuk mengikut resipi yang paling lazat dengan langkah foto selangkah pada musim panas, tahun lepas saya memutuskan untuk mencuba menyediakan tomato ini untuk kegunaan masa depan. Saya membuat beberapa balang untuk ujian, semua tetamu dan saudara-mara menghargai hasilnya dengan senang hati. Bayangkan cincang tomat yang harum dan sangat lazat dengan berpakaian lada, herba, bawang putih, mentega, garam dan gula. Pengawet - cuka, tanpa di mana-mana sahaja dalam resipi ini.
Bahan-bahan untuk tomato:
- tomato - 350 g;
- lada manis - 2 pcs;
- bawang putih - 4 ulas;
- lada panas - kepingan;
- dill - sekumpulan purata 1;
- minyak sayuran - 80 ml;
- cuka - 40 ml;
- gula - 1 sudu besar;
- garam - 1 sudu kecil.
Proses memasak tomato di Korea
Sediakan semua produk dalam senarai. Tomato memilih berdaun, manis, padat dalam struktur. Basuh dan keringkan tomato, potong tempat pertumbuhan batangnya. Potong tomato ke dalam kepingan sederhana.
Lada manis pilih merah, benih yang jelas, teras dan bilas. Potong lada ke dalam jalur atau kepingan rawak.
Kupas bawang putih itu, potong. Sediakan sebati lada panas.
Basuh dill dan kering, cincang sayur-sayuran sewenang-wenangnya.
Semua produk yang disediakan, kecuali tomato, mengisar dalam mangkuk mangkuk.
Campurkan pulpa bawang putih dengan minyak, cuka, garam dan gula.
Jar pra-mensterilkan dengan berhati-hati. Isikan balang dengan lapisan tomato dan berpakaian.
Meringkan bilet selama 20 minit dari saat air mendidih dalam kuali.
Tutup balang dengan tudung dan letakkannya dengan selimut. Selepas sehari, pindahkan tomato ke dalam ruang bawah tanah.
(1 penilaian, purata: 1,00 dari 5)
Memuatkan ...
