Salad "Minit" dengan ham - sudah pun memintas "Fur Coat" dan "Olivier"
Biasanya, bahagian singa penyediaan salad perayaan tidak diambil dengan pemotongan langsung, tetapi dengan penyediaan produk - memasak, menggoreng, baking, dll. Nah, apabila semua komponen hidangan dimasak terlebih dahulu, tetapi apabila perlu memasak sebahagian kentang dalam pakaian seragam dalam mod tekanan masa dan mencari periuk memasak telur percuma, anda mungkin tidak tiba masanya untuk ketibaan para tetamu.
Oleh itu, kami menawarkan anda resipi di mana produk tidak memerlukan rawatan haba jangka panjang. Salad "Minit" dengan ham, keju dan tomato benar-benar dimasak selama tidak lebih dari 10 minit dan telah lama memintas "Olivier" dan "Fur Coat" dalam populariti dan rasa.
Ramuan untuk 4-5 hidangan:
- ham - 200 g;
- keju keras atau separuh keras - 200 g;
- tomato merah, matang - 2 buah. (saiz sederhana);
- telur ayam, besar - 3 buah;
- garam halus - secubit;
- mayonis atau krim masam + mustard - 100 g
Cara memasak salad "Minute"
Rebus telur rebus. Mereka perlu meletakkan lapisan terakhir salad, jadi penting untuk tidak mencerna mereka, kerana kuning telur akan memperoleh tepi biru-hijau yang tidak menonjol. Adalah disyorkan untuk meletakkan telur yang dibasuh dalam air sejuk dan masak pada api sederhana selama 7-9 minit (masa dikira dari saat mendidih). Selari dengan memasak, mengisar produk lain untuk salad.
Potong ham ke dalam kiub kecil, kira-kira, seperti sosej untuk "Olivier". Anda juga boleh memilih satu lagi pemotongan, sebagai contoh, jerami nipis.
Daripada ham, anda boleh meletakkan sosej, sosej, atau daging asap (daging daging, ham, dan lain-lain) dalam salad. Ia juga akan lazat dengan ayam salai.
Keju parut pada parut sederhana atau kasar. Pelbagai keju akan sesuai dengan pilihan pilihan yang murah - Belanda, Rusia, tilsiter, dan lain-lain. Keju tajam dengan rasa tertentu tidak boleh digunakan.
Tomat (sebaik-baiknya dengan kulit nipis), basuh, keluarkan lampiran ke tangkai, potong kiub atau jerami. Sekiranya kulit tomato berpeluh, lebih baik mengeluarkannya, selepas merebus tomato. Untuk memadamkan air, perlulah merebus air dan celupkan tomato di dalamnya selama 3-4 minit, kemudian sejuk sedikit dan bersih. Tepung tomato dikupas.
Telur rebus segera perlu diletakkan di bawah aliran air sejuk. Oleh kerana kejatuhan suhu yang tajam, telur akan menyejuk lebih cepat dan lebih mudah dibersihkan.
Selepas mengeluarkan cengkerang, potong telur dengan parut dengan lubang kecil atau sederhana.
Salad diletakkan dalam lapisan, jadi anda perlu mencari hidangan yang sesuai untuknya - mangkuk salad telus yang besar atau beberapa krim / mangkuk porsi tertentu. Juga, hidangan boleh dibentangkan di atas pinggan rata menggunakan cincin masakan. Lapisan pertama adalah ham.
Ia mesti dihiris dengan lapisan tipis mayonis.
Tuangkan keju dengan keju, kocok dengan mayonis dan letakkan tomato, sedikit garam. Sos lapisan tomato tidak boleh diisi, kerana ia berair sendiri.
Salad teratas - telur parut. Ia boleh disampaikan dengan serta-merta, tetapi lebih baik untuk merangkumi seluruh salad yang dipenuhi dengan filem berpaut dan penyejuk untuk penghamilan.
Selepas beberapa jam, anda boleh berkhidmat, menghias hidangan anda sendiri.
Selera makan!
(11 penilaian, purata: 4,18 dari 5)
Memuatkan ...
Andrey
Sebagai "snek cepat" ... akan turun. Resipi terkenal. Di bawah vodka ... perjanjian manis.
Sebagai pesaing yang sama untuk salad "Olivier" ... kita tidak mempunyai "perjalanan". Di Belgium atau Zanzibar ... mungkin, tetapi tidak dengan AS.
Untuk berfikir dengan kepala ... kadang-kadang anda perlu, dan bukan dengan KNIFE, melambai bodoh di dapur.