Salad "Hunter" dengan kubis dan timun untuk musim sejuk
Cukup menakjubkan, gurih, snek tajam dalam perisa manis dan masam untuk musim sejuk. Semua bahan-bahan salad memburu dengan sempurna mengekalkan bentuknya, terima kasih kepada salad ini dengan kubis dan timun akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk jadual percutian anda. Rasa yang menarik tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan, terutamanya wakil seks yang lebih kuat.
Produk berasaskan tiga balang setengah liter:
- kubis putih - 300 gr.;
- Tomato - 1 pc. (padat dan besar);
- lada manis - 1 pc. (besar, berisi);
- timun - 2 pcs. (saiz sederhana);
- bawang merah - 1-2 pcs. (saiz sederhana);
- wortel - 1 pc. (besar);
- bawang putih - kira-kira selusin gigi (saiz sederhana);
- lada panas - 1 pc. (amaun bergantung pada tahap ketajaman yang dikehendaki);
- minyak bunga matahari - 45 ml atau 3 sudu besar.
- cuka meja 9% - 45 ml atau 3 sudu;
- garam - 3 sudu teh. (dengan slaid kecil);
- gula - 3 sudu besar. (penuh);
- lada hitam, kacang - 10 pcs;
- Allspice, kacang - 3 pcs;
- daun bay - satu setiap balang.
Bagaimana memasak salad memburu dengan kubis dan timun
Sediakan balang dan topi steril. Sediakan sayur-sayuran, basuh dan keringkan. Kami mengukur dan menyediakan semua rempah yang perlu.
Potong kubis atau potong dengan cara lain tidak terlalu besar. Timun pertama dipotong panjang, dan kemudian potong ke dalam kepingan kecil. Jika kulit timun kasar, ia masuk akal untuk mengeluarkannya.
Potong tomato menjadi kepingan kecil, sehingga 2 sentimeter bersaiz.
Potong lobak menjadi kepingan kecil. Bawang bawang cincang separuh atau kuarters, tidak tipis.
Lada cincang straw.
Tuangkan lada panas, jika anda suka mengasah gerinda dengan bijirin.
Sediakan periuk untuk memasak salad, tuangkan minyak bunga matahari dan letakkan semua sayur-sayuran yang disediakan. Kami menambah 100-130 ml. air mendidih dan menghidupkan api maksimum dengan cepat membawa salad mendidih.
Dalam proses mendidih, tambah garam dan gula. Sebaik sahaja salad itu mula mendidih, tuangkan cuka ke dalamnya, perlahan-lahan mengaduknya, mengedarkannya dalam salad dan matikan api.
Di bahagian bawah balang disediakan terlebih dahulu, sebarkan rempah dan segera tuangkan salad panas. Taburkan dengan bawang putih cincang di atas dan gabus.
Hidupkan balang dan letakkan di bawah "kot bulu" sehingga ia menyejukkan sepenuhnya.
Simpan di tempat sejuk yang gelap.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
