Shakshuka dengan tomato - telur yang sangat lazat
Shakshuka dalam agenda telur ayam yang mewah dengan tomato, bawang dan paprika, sos tomato. Memasak shakshuku di rumah agak mudah, ternyata versi telur hancur ini bergaya - anda boleh makan sos tomato sambil memegang keping roti segar yang lazat.
Untuk asas resipi kami akan menggunakan tomato manis yang lazat, tambah bawang, mentega lada manis dan rempah secukup rasa. Sos tomato, anda boleh menggunakan rumah atau kedai - yang mana yang paling anda sukai. Mari bermula, dan gambar langkah demi langkah akan membimbing anda semasa memasak.
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 2-3 pcs;
- tomato - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 0.5 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- herba kering - secukup rasa;
- sos tomato - 80 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu besar;
- garam, lada - secukup rasa.
Cara memasak shakshuku dengan tomato
Kupas dan cuci bawang, kering dan potong kutikula kecil.
Basuh dan kering tomato, potong kepada kiub kecil.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan bawang dan tomato ke dalam minyak. Seterusnya, gorengkan tomato dan bawang selama beberapa minit. Sekiranya dikehendaki, tambah ulas bawang putih yang dihancurkan.
Kupas lada Bulgaria, bilas, kering. Lada dipotong menjadi kiub kecil dan masukkan ke kuali. Goreng segalanya selama beberapa minit.
Tuangkan sos tomato ke dalam kuali. Rebus sos dengan semua sayuran selama beberapa minit. Musim semua ramuan dengan garam dan lada.
Pukul telur ayam ke dalam kuali. Jika dikehendaki, telur boleh ditambah dalam proses. Dalam versi kami, beberapa telur awalnya dihancurkan, tetapi sos ternyata banyak untuk dua telur, oleh itu, lebih baik menggunakan tiga telur. Masak shakshuku 5-6 minit.
Hidangkan hidangan siap ke meja.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...