Sup Tomato dengan Bahan Bakar dan Kacang
Kaya, sup tomato tebal dengan bakso dan kacang dari kategori resipi cepat yang mudah. Untuk menjimatkan masa, kami menggunakan kacang tin dalam jus kami sendiri atau dalam tomato dan daging cincang siap, dicampur dengan daging babi, daging sapi, ayam. Tomato segar dalam resipi ini tidak diperlukan, tambah tomato tebal kepada sayur-sayuran - ia akan memberi sup rasa tomato yang kaya.
Jika masa membolehkan, anda boleh rebus ayam atau sup daging untuk sup, atau membuat sup kacang rebus, merendam selama beberapa jam dan kemudian mendidih sehingga siap. Lihat resipi langkah demi langkah dengan foto.
Bahan-bahan:
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 pc;
- bawang merah - 2 kepala kecil;
- kacang tin - 5 sudu besar. l;
- sos tomato tebal - 2-3 sudu besar. l;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l;
- daging cincang - 250 gr;
- telur - 1 kecil;
- lada hitam - 2 pinch;
- garam - secukup rasa;
- krim masam - untuk berkhidmat.
Cara memasak sup tomat dengan bebola daging dan kacang
Semasa air atau sup dipanaskan hingga mendidih, kami memotong lobak merah, kentang dan bawang ke dalam kiub kecil.
Masukkan kentang ke dalam air / sup air mendidih, tambah garam dan tunggu didih untuk memulakan. Laraskan haba supaya mendidih lemah. Biarkan masak sehingga kentang siap / lembut.
Dalam kuali dengan minyak panas, lulus ke busur tembus. Masukkan wortel, tutup dan reneh selama lima hingga tujuh minit.
Kepada sayur-sayuran yang disemai menambah sos tomato tebal. Campurkan, tambah sedikit api untuk menggoreng tomato, memberikan panggang rasa masam yang kaya.
Walaupun sayur-sayuran digoreng, masak bebola daging cincang. Tambah bawang cincang, telur, garam dan lada dipotong untuk daging atau ayam ayam. Semua bercampur dengan teliti.
Mince membentuk bebola bulat kecil.
Tambah sup tomato dan sayur ke sup dengan kentang siap.
Meletakkan bola bakar dalam sup mendidih. Kacau sehingga tidak melekat ke bawah dan masak hampir sehingga bola daging siap (8-10 minit).
Tuangkan kacang tin ke dalam sup, terlebih dahulu menghantarnya semula ke penapis. Beri sup untuk mendidih, masak lima minit lagi dan matikannya. Biarkan sup pada dapur selama kira-kira sepuluh minit untuk menanam, rasa.
Hidangkan sup tomato yang tebal. Anda boleh menambah krim masam, dan untuk pencinta hidangan pedas untuk menawarkan adjika atau acar, lada cili masin.
Selera makan!
(1 penilaian, purata: 4,00 dari 5)
Memuatkan ...