Rebus rebus dengan daging cincang

Stuffing adalah sejenis "sihir sihir" di dapur. Dengan daging cincang dalam stok, anda dapat dengan cepat mencipta bakso, bakso, bakso, lada yang disumbat, gulung kubis, pasta dalam cara laut, atau beberapa hidangan lain. Dan lebih-lebih lagi, anda boleh mencuba, mencipta perisa "tandems" yang berjaya seperti bigus cepat. Kubis tebal dengan daging cincang adalah versi hidangan yang sangat mudah: ia memasak dengan cepat dan tidak memerlukan sebarang bahan eksotik. Segala-galanya semudah mungkin! Lihat resipi yang lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

Cara memasak kubis dengan daging

Dalam kes kami, daging ayam belanda digunakan, tetapi anda boleh mengambil yang lain: ayam, daging babi, daging sapi, piring ... Daging pedas akan dimasak dengan cepat, kerana ia terdiri dari potong daging yang dicincang. Letakkan periuk di atas api, tuangkan minyak sayur di bahagian bawahnya. Ia boleh digunakan kedua-dua halus dan "vintaj" - dengan bau bunga matahari yang sebenar. Semasa lemak dimanaskan, potong bawang ke dalam kubus dan letakkan kepingan-kepingan ini dalam kuali. Secara tradisional, rebus rebus disediakan dengan cincin separuh bawang, kerana kepingan bentuk ini menyerupai komponen utama - kubis cincang. Tetapi dalam resipi kami, kami menawarkan lebih banyak potong bawang, supaya kepingan-kepingan itu lebih sesuai dengan pecahan kecil daging cincang.

Bawang tidak perlu goreng terlalu banyak - ketelusan maksimum. Dan matlamat kami adalah untuk memasak hidangan cepat, jadi produk harus dihantar ke pan satu demi satu. Oleh itu, di belakang bawang, bersihkan wortel, parut mereka pada parutan kasar dan letakkan di atas kuali. Kacau bawang dengan wortel dan gorengkannya bersama-sama, tanpa penutup.

Bahan seterusnya adalah mince itu sendiri. Sebarkan ke atas sayur-sayuran panggang, perlahan-lahan membahagikan sudu itu ke dalam kepingan. Kemudian campurkan segala-galanya bersama-sama dan biarkan anak ayam goreng sedikit.

Nah, "asas" hidangan ini adalah kubis. Potong ke dalam jalur nipis dan hantar ke kuali. Campurkan dengan bahan-bahan lain dan garam hidangan.

Dalam bekas yang berasingan (cawan besar, mangkuk atau plat dalam), larutkan dua sudu pes tomato dengan 200 ml air minuman. Tuangkan "sos tomato" ini ke dalam kuali dengan hidangan, kacau dan tutup dengan tudung. Rebus sehingga masak sepenuhnya di bawah tudung, kadang-kadang mengaduk hidangan. Jika cecair menguap dengan cepat, tambah lebih banyak air (kali ini tanpa tampalan tomato) dan buat api lebih kecil. Kubis rebus dengan daging cincang di bawah tudung akan mengambil kira setengah jam.

Rebus kubis dengan daging cincang siap! Ini hidangan yang sangat sederhana yang tidak memerlukan apa-apa perisa khas dan memakan masa. "Di pintu keluar," anda mendapat hidangan yang menggabungkan produk protein dengan serat, dan ini sangat berharga dalam diet.

Selera makan!