Sup Tomato Keju
Sup tomato dengan keju boleh dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pada musim panas untuk menggunakan tomato segar, pada musim sejuk mereka akan membantu jus kaleng buatan sendiri atau tomato. Sekiranya tidak ada persediaan buatan sendiri, beli tomato segar di pasar raya, cuma pilih warna merah yang terang dan terang. Terdapat dua pilihan untuk membuat ringan, sup tomato yang sihat dengan keju: mash atau cop hanya tomato, dan biarkan sayur-sayuran goreng dalam kepingan. Resipi ini disediakan sup tomato tomato - konsistensi krim yang lazat, tebal. Kepada sup tidak terlalu masam, pada akhir memasak ia disyorkan untuk menambah krim masam atau krim, atau dimasukkan ke dalam piring apabila disajikan. Lihat resipi dengan gambar langkah demi langkah.
Bahan-bahan:
- tomat segar - 500 gr;
- wortel - 1 pc;
- bawang kecil - 1 pc;
- lada manis - 1 pc;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l;
- garam - secukup rasa;
- air atau sup ayam - 1 cawan;
- krim atau krim masam - 2 sudu besar. l;
- keju keras - 50 gr;
- lada hitam tanah - 2-3 pin.
Cara Memasak Sup Tomato Dengan Keju
Tuangkan tomato dengan air mendidih, kupas dan cincang pengisar ke dalam kentang lecek halus. Anda boleh menggantikan tomato dengan jus tomato tebal dengan pulpa.
Potong lobak menjadi kepingan, potong lada manis ke dalam jerami, potong cincang atau bawang cincang separuh.
Kami menyebarkan bawang dalam minyak yang dipanaskan, beberapa minit kemudian, menyerapnya dengan minyak. Kemudian masukkan lobak, paprika lonceng.
Pada suhu yang rendah, bawa sayuran kepada separuh masak, tidak berkulit, tetapi hanya melembutkan. Shift campuran sayuran ke dalam periuk, tuangkan segelas air atau ayam (sayuran) sup. Tutup dengan penutup, reneh selama sepuluh minit sehingga dimasak sepenuhnya.
Marilah kita campurkan campuran sayuran dengan pengisar ke dalam serbuk seragam yang tebal. Jika anda memasak sup dengan kepingan sayur-sayuran, langkau langkah ini dan segera isi sayur-sayuran dengan jus tomato.
Masukkan pes tomato. Semasa kacau, masak sup pada api kecil selama kira-kira lima hingga tujuh minit, mengelakkan mendidih yang kuat.
Pada akhir memasak meluruskan garam dan asid. Jika sup menjadi masam, tambahkan krim atau krim masam dan masak sehingga mendidih lagi. Cara mendidih - segera keluarkan dari haba, sebaliknya krim masam mungkin curl.
Hidangkan sup tomat panas dengan menambah keju parut dan secubit lada hitam ke piring.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...