Kubis Segar Segera dengan Peppers Bell
Dalam resipi ini ternyata kubis acar yang enak dan renyah dengan lada segera. Sesetengah suri rumah digunakan untuk mengunyah kubis dengan bawang, tetapi dengan bawang putih tidak menjadi lebih teruk. Anda boleh memakannya selepas 6-8 jam, yang merupakan berita baik. Anda hanya perlu memotong kubis dengan sayur-sayuran, tuangkan pengasam panas dan biarkan di bawah tekanan selama beberapa jam. Dan itu semua, kubis sudah siap. Kubis sedemikian tidak akan kekal di dalam peti sejuk anda untuk masa yang lama, oleh itu untuk keluarga besar, lebih baik memasak bahagian dua atau tiga sekaligus. Kami menawarkan untuk mengenali langkah demi langkah resipi gambar.
Daripada jumlah bahan ini, 1.5 liter kubis yang diasinkan dihasilkan.
Bahan-bahan:
- kubis (tanpa tangkai) - 1 kg;
- wortel - 1 pc;
- Lada Bulgaria - 1 pc;
- bawang putih - 3 ulas;
- air yang disucikan - 350 ml;
- garam meja - 1 sudu besar;
- gula pasir - 70 g;
- minyak bunga matahari - 70 ml;
- cuka 9% - 70 ml;
- ukiran - 1 keping;
- kacang lada hitam - 2 pcs;
- allspice peas - 2 pcs;
- daun bay - 1 pc.
Cara memasak kubis diasinkan dengan cepat
Kubis mesti diambil kemudian, diratakan dengan lembaran hampir putih. Potong kubis dan letakkan dalam hidangan saiz yang sesuai. Untuk menghancurkannya tidak perlu.
Padi wortel atau potong jalur, seperti yang dikehendaki.
Lada loceng merah manis dipotong menjadi cincin setengah atau suku ke dalam cincin, bergantung pada saiznya. Anda juga boleh memotong kiub. Malah lada beku akan dilakukan. Inilah yang saya ambil. Untuk merasai salad siap, anda tidak dapat mengetahui sama ada segar atau beku.
Potong bawang putih menjadi kiub kecil.
Kacau semua sayur-sayuran, jangan lupa bahawa kubis tidak semestinya perlu menguli.
Memindahkan kubis yang dicincang dengan sayur-sayuran ke dalam kuali, di mana dia akan mengasinkan.
Untuk perapian, tuangkan air yang disucikan, minyak bunga matahari ke dalam periuk atau senduk, tambah garam dan gula pasir. Rebus dan jangan keluarkan dari api selama 3 minit lagi. Kemudian tuangkan cuka dan tambah semua rempah-rempah: ulas, kacang hitam dan allspice dan daun bay. Matikan haba dan tutup dengan penutup supaya cuka tidak akan pudar.
Tuangkan pelincir panas ke dalam periuk dengan kubis.
Teratas meletakkan plat yang sesuai dengan saiznya dan meletakkannya di dalam balang yang dipenuhi air. Biarkan selama 6-8 jam.
Lama kelamaan, keluarkan penindasan dan beralih seluruh kubis ke dalam bank. Letakkan kubis jeruk di dalam peti sejuk dan simpan di sana.
Kubis segera diasinkan dengan lada papas siap. Masak sendiri dan kongsi bersama orang tersayang resep resipi ini.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
