Jenis-jenis timun yang luar biasa dan eksotik

Semakin banyak, di taman-taman tempatan anda boleh menemui sayuran yang tidak biasa untuk orang awam yang mudah. Adalah sukar untuk mempercayai bahawa mereka semua tergolong dalam keluarga labu, dan, walaupun data luar biasa, adalah adat untuk menghubungkan mereka dengan timun biasa. Saudara-saudara eksotik Zelentsy - melotria, momordica, trihozant, limun timun dan lain-lain - mengambil tempat mereka dihormati di kampung musim panas mereka.

Timun Armenia

Tetamu yang sangat jarang di kawasan kami adalah timun Armenia. Nama kedua sayuran yang luar biasa ini adalah tembikai serpentine. Ciri-ciri timun Armenia, yang sama dengan timun biasa sahaja, adalah menarik. Pertama, bau - ia bukan timun yang menyegarkan, tetapi melon. Kedua, bentuk - buah sempit silinder yang terbentang hingga 50 centimeter, dan ujungnya sedikit bengkok oleh sabit. Ketiga, konsistensi - kulit timun lembut, kuat ribet, berwarna hijau muda, berwarna putih. Pulpanya adalah juicy, rapih, manis.

Terdapat beberapa jenis timun Armenia. Popular di kalangan mereka:

1. Wira berwarna putih.
2. Melon adalah perak.
3. Melon Flekhuozus.

Tempat kelahiran pelbagai sayur-sayuran yang terkenal ini adalah Asia. Tetapi walaupun akar selatan, timun disesuaikan dengan iklim yang lebih teruk. Mereka sangat baik, dan yang paling penting mereka bertunas untuk masa yang lama baik di tanah terbuka dan di ruang rumah hijau. Tumbuhan yang tinggi (panjang anggur yang sering mencapai empat meter) tidak takut dengan suhu rendah, tahan banyak penyakit virus.

Timun Cina

Timun semacam ini berasal dari China. Daripada semua jenis yang luar biasa, timun Cina paling mirip dengan sayuran yang biasa dengan mata kita. Buah-buahan mempunyai warna hijau berkilat gelap, mereka sempit dan panjang (40-50 sentimeter), dengan rasa tradisional timun dan penamat tembikai.

Timun Cina memukau dengan kepelbagaian dan kefahaman mereka. Tumbuhan yang tidak menentu berakar umbi dengan sangat baik dalam hampir semua keadaan iklim, menghasilkan buah liar dan hampir tidak pernah mendapat penyakit kulat. Produktiviti lebih daripada 10 kilogram dari satu belukar.

Antara pelbagai jenis sayur-sayuran Cina, paling sering di taman-taman yang anda dapati:

1. Ular Cina.
2. Keajaiban Cina.
3. Putih Cina.
4. Cina panjang berbuah.
5. Ladang Cina F1.
6. Tahan penyakit Cina.

Di samping banyak kelebihan, timun Cina tidak tanpa kelemahan. Jadi, sebagai contoh, tukang kebun mencatat fakta bahawa mereka sangat sedikit disimpan. Selepas sehari, buah-buahan kering dan layu, menjadi tawar dan terhenti untuk digunakan. Di samping itu, sukar untuk menanam benih yang berdaya maju, kerana benih percambahan lemah. Adalah sukar untuk menjaga pokok itu sendiri, yang ketinggian mencapai empat meter - supaya batang tidak putus-putus, semak perlu sokongan yang boleh dipercayai.

Timun Itali

Penternak Itali telah mencipta sayuran yang unik yang serupa dengan timun hanya pada peringkat awal pematangan. Dalam ketekunan teknikal, rasa sayuran adalah timun. Tetapi apabila produk masak sepenuhnya, ia memperoleh rasa melon dan aroma buah tart. Secara luar, buah-buahan timun Itali menyerupai orang Armenia. Mereka juga mempunyai kulit lembut lembut, sedikit berkedut.

Bee pollinating varieties "Abruzze" and "Barrese" yang paling terkenal di dunia. Buah-buahan dari pelbagai Abruzze diperkaya dengan banyak mikroelemen berguna, oleh itu ia disyorkan untuk menggunakannya untuk orang-orang yang menderita immunodeficiency. Barrese terkenal dengan buah-buahan yang serupa dengan penampilan melon. "Hijau" masak dicat dengan warna kuning dan oren yang kaya. Daging mereka padat, renyah dan sangat manis.

Anda mungkin berminat:

Timun luar - jenis pengawet diri
Penanaman sayur-sayuran seperti timun bermula lebih dari enam ribu tahun yang lalu, beberapa tukang kebun mengatakan bahawa timun ...Baca lebih lanjut ...

Timun Itali mula berbuah pada akhir bulan Julai. Tanaman masak dalam gelombang, jadi timun segar boleh diperolehi untuk masa yang lama.

Tumbuhan jenis timun Itali tidak terlalu tinggi, dan oleh itu mereka tidak boleh terikat. Penjagaan semak adalah tradisional - timun suka "minum" banyak dan makan nitrogen, kalium dan fosforus. Pada masa penentuan buah, adalah penting untuk memberi makan tanaman dengan unsur surih. Itali adalah yang terbaik dalam keadaan rumah hijau, maka ia dapat dijamin bahawa mereka tidak akan sakit dengan apa-apa dan akan memberikan panen yang berlimpah sehingga pertengahan musim gugur.

Timun India - separuh saudara zucchini

Di rumah di India, sayuran ini dipanggil "momordica." Produk ini milik keluarga labu.

Exot ini secara aktif dikuasai oleh senegara kita. Dan bukan sahaja tukang kebun, tetapi juga mereka yang tidak mempunyai kampung musim panas. Faktanya adalah bahawa kilang momordica sangat kecil, dan oleh itu ia boleh ditanam tepat di dalam periuk. Di India, momordica dibandingkan dengan timun kerana rasa sayuran yang menyegarkan, yang boleh menjadi tambahan hebat kepada hidangan pelbagai komponen. Secara kebetulan, buah-buahan momordica sama sekali tidak seperti Zelentsy kami. Ini adalah sayuran besar dengan tepi sempit. Permukaannya benar-benar ditutup dengan warna-warna tubercles tajam berwarna hijau, yang, dengan pematangan exotica, berubah menjadi oren terang. Biji besar Burgundy dapat dilihat melalui kulit. Ciri-ciri "cucukan" timun itu dicerminkan atas namanya, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "menggigit".

Semasa pematangan tanaman, lebih baik tidak menyentuh buah-buahan dengan tangan kosong, jika tidak, rambut kelenjar tajam yang dengannya buah-buahan ditutupi dapat menyebabkan membakar pada kulit. Apabila timun masak matang, rambut mati dan tidak lagi berbahaya. Pulpa sayur-sayuran adalah padat, berisi, berdarah berwarna.

Timun India dicirikan oleh sebatan panjang, gemuk yang kelihatan hiasan sepanjang pagar dan lindung nilai. Daun yang diukir adalah besar, hijau muda, bau melati. Bunga tumbuhan adalah biseksual, memerlukan pendebungaan. Walau bagaimanapun, disebabkan sifat bunga yang mekar pada waktu malam, proses penyerbukan tidak semestinya baik. Oleh itu, penduduk musim panas yang paling kerap harus mencemari mereka secara manual.

Cucumber Serpentine - Trihozant

Seorang lagi tetamu asing datang dari Indonesia. Di sana mereka memanggil seorang penyihir yang sayur-sayuran yang panjang, sempit, kuat melengkung "serpentin" (buahnya boleh mencapai satu setengah meter), yang, ketika ia masak, berubah warna dari hijau gelap menjadi oren, dan daging masak memperoleh warna merah cerah. Di India, Australia dan Afrika, adalah kebiasaan untuk menanam rasa trihosat sebagai tanaman sayuran dan menambah pelbagai hidangan. Rasanya sedikit manis, dekat dengan timun kami. Trihozant adalah sayuran sejagat. Ia boleh di dalam tin, dibakar, digoreng, ditambah dengan sup, pinggan dan salad, dibuat daripadanya, lecho dan kaviar.

Orang Asia menganggap trihosan itu sebagai produk penyembuhan. Pertama, produk matang mengandungi banyak vitamin, khususnya besi. Kedua, merebus timun berfungsi sebagai anestetik dan antipiretik.Salap antiseptik juga disediakan dari daun dan buah-buahan, yang boleh digunakan untuk melincirkan luka dan ekzema. Dan ibu-ibu yang menyusukan mengambil trichosant untuk meningkatkan pengeluaran susu dan menjadikannya lebih kuat.

Tumbuhan seperti Liana. Cemuhan mereka dengan bantuan cawan sedutan khas yang terletak di sepanjang keseluruhan batang yang berpaut padat dengan apa-apa sokongan. Buah-buahan dibentuk di hujung batang dan biasanya digantung, yang memudahkan koleksi mereka. Untuk meningkatkan produktiviti, tukang kebun mengeluarkan buah dari belukar apabila mereka berada dalam keadaan separuh masak. Di tempat mereka, satu buah ovari buah baru segera terbentuk. Buah-buahan berlaku pada akhir bulan Jun dan berlangsung sehingga fros pertama.

Anda mungkin berminat:

Jenis tomato berbentuk luar biasa
Tomato boleh mengejutkan bukan sahaja dengan rasa, tetapi juga dengan saiz, bentuk asal dan warna kulit yang luar biasa. Selain itu ...Baca lebih lanjut ...

Antara jenis timun serpentin yang terkenal, Kukumerina, Petora Ular, serpentine, dan Snack Guad mendapat populariti yang hebat. Ini adalah spesies yang paling bersahaja dan produktif yang boleh ditanam di rumah hijau di selatan-barat di Rusia.

Radiasi yang meragukan ialah "timun merah"

Sungging dari Asia Tengah. Kayu memanjat merangkumi semua permukaan yang berdiri di jalannya. Di tengah musim panas, batang tebal ditutup dengan bunga betina berbentuk tulip besar warna kuning cerah. Di tempat berbunga mereka, buah-buahan yang serupa dengan timun terbentuk. Pada mulanya mereka mempunyai warna kuning, tetapi ketika mereka matang, mereka mengecat dalam warna merah gelap. Kulitnya padat, sedikit kasar. Pulpa adalah lembek, sangat manis. Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, selera tidak dimakan sebagai sayuran, tetapi sebagai pencuci mulut. Jam, sirup dimasak dalam buahnya, kek manis dan kek dibakar.

Anda mungkin berminat:

Penggunaan garpu untuk timun: bagaimana dan bila hendak makanMenyemburkan timun dengan larutan susu dan yodium: bagaimana untuk airCara cucukan timun di rumah hijau: arahan, foto

Adalah sangat sukar untuk berkembang sepenuhnya di bawah syarat-syarat Rusia, walaupun diketahui dengan jelas bahawa di Timur Jauh Rusia sayuran ini tumbuh hanya untuk tujuan hiasan. Faktanya adalah bahawa tladiant ini boleh disemai oleh serangga, yang semata-mata tidak wujud di negara kita. Oleh itu, orang-orang yang berani yang memutuskan untuk bereksperimen, perlu mencemarkan bunga secara manual. Di samping itu, tumbuh-tumbuhan wanita berkembang perlahan-lahan dan mekar lewat, itulah sebabnya walaupun pendebungaan telah berlaku dan ovari buah telah terbentuk, timun tidak akan mempunyai masa untuk masak dalam keadaan musim panas yang pendek.

Setiap pukulan meninggal dunia untuk musim sejuk, dan di bahagian bawah tanah beberapa ubi termakan yang sama seperti kentang yang terbentuk. Pada musim bunga, pucuk baru tumbuh dari setiap umbi, yang juga memperoleh umbi sendiri pada akhir musim. Proses ini berlangsung selama beberapa dekad, sehingga liana dapat menduduki wilayah yang luas. Liana tumbuh dengan cepat - 8-10 sentimeter setiap hari. Menjelang akhir tahun kesepuluh hayat di satu katil, liana menjunam produktiviti dengan ketara, dan ia dipindahkan ke tempat ba Disebarkan oleh biji atau ubi.

Kasar melotria

Sayuran ini milik keluarga labu dan juga tiba di negara kita dari Asia panas. Buah melotria agak mengingatkan pada timun yang biasa, hanya mereka yang mempunyai saiz yang sangat kecil. Sayuran masak seperti telur dengan warna tembikai. Hanya sebaliknya shell adalah kulit lembut lembut, dan kuningnya digantikan oleh konsistensi manis berair. Buah-buahan melotria cukup sesuai untuk jenis pemprosesan. Mereka juga boleh ditambah kepada sup, hidangan sampingan dan salad segar.

Para tukang kebun tempatan yang sihat berjaya menanam tumbuhan dari setahun. Anda boleh mendapatkan benih dengan cara benih. Benih Melotria adalah kecil, tetapi mereka bercambah dengan cepat dan baik. Anak benih ditanam di tanah pada akhir bulan Mei. Dan selepas dua minggu anda boleh dengan selamat mencuba buah-buahan berjalur pertama.Mini-timun akan muncul sepanjang tempoh panas. Untuk mendapatkan lebih banyak buah-buahan, tukang kebun mengesyorkan menanam anggur di tempat yang paling sunyi, menyiramnya setiap empat hari dan semak makan mingguan dengan organik dan mineral.

Satu-satunya perkara yang boleh menyebabkan masalah semasa penanaman eksotik adalah dengan pokok anggur yang subur. Jika ia tidak dipotong, maka ia boleh membesar sehingga tiga meter dan menyelubungi batangnya dengan pagar, lajur dan juga dinding rumah. Bagaimanapun, terima kasih kepada daun hiasan yang diukir dan bunga kuning yang indah, melotria sering digunakan sebagai hiasan taman. Penampilan hiasan liana dapat dikekalkan selama tiga musim berturut-turut, hanya untuk musim sejuk.

Timun limau

Adalah dipercayai bahawa sayuran yang hebat ini berasal dari wilayah India. Nama berganda produk ini disebabkan oleh ciri-cirinya: luaran, buahnya menyerupai limau (warna, bentuk, saiz), dan rasa ia sama persis dengan rakan Rusianya - sedikit manis, menyegarkan. Di dalamnya berair dihiasi dengan biji putih yang tidak besar - secara langsung, seperti timun biasa.

Timun luar biasa dikenali bukan sahaja di tanah air mereka, tetapi juga di Eropah dan Rusia. Dan peternak England bahkan memutuskan untuk bereksperimen, dan dengan berulang melintasi spesies liar menerima pelbagai yang disebut "Apple Crystal". Nama ini diberikan kepada hibrid kerana daging lut. Pelbagai ini telah berakar di negara-negara Eropah dan berjaya ditanam.

Tumbuhan timun limau adalah sudu besar tebal sehingga 6 meter panjang. Kadang-kadang ia dipanggil pokok timun. Semasa musim yang semakin meningkat, ia dikelilingi oleh banyak batang, di mana bulat atau timun ovum terbentuk. Apabila mereka matang, warna mereka berwarna hijau pertama, dan kemudian berwarna kuning limau. Kulit nipis ditutup dengan serat lembut kecil. Gelombang pertama tanaman masak pada pertengahan bulan Julai. Pada masa ini, pokok itu digantung dengan penyebaran kuning "greenbacks". Buah-buahan baru sentiasa muncul, dan ini berterusan sehingga pertengahan Oktober. Semasa musim, dengan satu tangkapan, anda boleh mengumpul sehingga 10 kilogram timun asli.

Timun putih

Sayuran berkulit putih berbeza dari rakannya yang hijau hanya dalam warna kulit. Dengan semua ciri-ciri lain, ini adalah sayuran yang sama yang kita semua digunakan untuk berkembang di taman kita.

Timun putih adalah hasil pemilihan yang teliti. Para saintis, mengeluarkan pigmen hijau, mendapat produk yang sangat baik, yang, seperti banyak tuntutan, adalah lebih enak daripada timun biasa. Rasanya lebih bersemangat, kaya dan menyegarkan. Kepahitan selalu ada di dalamnya.

Pukulan putih "Zelentsy" tumbuh hingga dua meter dan pastinya perlu terikat. Buah-buahan dibentuk sepanjang seluruh pokok anggur. Selain itu, saiz mereka di batang tidak menjejaskan saiz sayur-sayuran.

Kelebihan jelas kelainan putih termasuk toleransi yang baik terhadap perubahan persekitaran. Penyerbukan dan set buah selalu berlaku di matahari dan pada suhu di bawah 15 darjah.

Anda mungkin berminat:

Varieti timun untuk tanah terbuka: gambar dan penerangan
Timun tumbuh di tanah terbuka, tanpa mengira keadaan iklim, adalah proses yang bertanggungjawab. Untuk mencuba ...Baca lebih lanjut ...

Antara jenis yang paling terkenal termasuk:

1. Malaikat putih.
2. Leopard salji.
3. Snow White
4. Pengantin perempuan.
5. Bidigo Lungo.

Banyak sayuran eksotik agak berjaya ditanam di tanah Rusia. Warga asing berasa baik dalam keadaan musim panas yang pendek dan sebilangan kecil hari cerah. Dan walaupun anda tidak berjaya mengumpul hasil panen di luar negara, anda masih boleh menikmati sayur-sayuran yang luar biasa dengan minat.