Rebus rebus dengan daging babi
Memilih makanan untuk makan tengah hari di kedai, jangan lepaskan peluang untuk membeli kepala kubis. Dari situ anda boleh memasak apa-apa: sup, mengisi kek, atau hanya mengeluarkan dengan tambahan sayur-sayuran dan jus tomato. Hari ini kita akan menyediakan tidak mudah rebus kubis, tetapi dengan penambahan daging babi untuk kenyang. Mana-mana bahagian daging babi sesuai untuk rebusan. Nah, apabila daging dengan sedikit lemak, lemak akan dicairkan dan kubis akan berair dan harum.
Menyediakan sup rebus dengan daging babi, anda akan memahami bahawa ia bukan hanya lazat, tetapi juga mudah. Pada hari yang lain, anda boleh menggantikan babi dengan jenis daging lain, contohnya, lebih kurus dan dietetik. Anda boleh menggunakan fillet ayam atau ayam belanda sebagai pilihan. Dalam menu lenten, daging biasanya dikecualikan, dan sebaliknya mengambil mudah untuk mengambil cendawan. Produk lazat dan sihat seperti cendawan akan sentiasa membantu anda, apabila dengan sebab tertentu anda tidak makan daging. Cara paling mudah untuk menggunakan champignons, kerana mereka sentiasa dan di mana-mana dijual. Lihat resipi lazat dengan langkah-langkah dengan gambar.
Bahan-bahan:
- kubis putih - 400 gram;
- daging babi (pulpa) - 300 gram;
- bawang merah - 80 gram;
- lobak merah - 80 gram;
- minyak sayuran - 40 gram;
- jus tomato - 150 gram;
- garam, lada - secukup rasa.
Cara memasak rebusan kubis dengan daging babi
Pulpa babi dibasuh dan kering dari air dengan tuala. Kemudian potong daging menjadi kepingan, tetapi tidak sangat halus.
Goreng daging babi dengan penambahan minyak sayuran (tuangkan setengah hidangan terlebih dahulu, dan kemudian tambah jika perlu), masukkan ke kerak emas, kerana daging akan direbus dan tidak dapat memanggang seperti ini. Garam sekeping daging babi secukup rasa, lada jika dikehendaki.
Potong kubis itu ke dalam jalur dan tambah pada daging. Mulakan rebusan di atas api sederhana, kacau sekali-sekala. Kubis boleh dibakar dalam kuali dengan sisi tinggi, dan dalam periuk tetap.
Tuang sayuran yang tersisa: bawang dan wortel. Bawang boleh dipotong menjadi cincin separuh atau kiub biasa. Dan wortel, supaya dia cepat bersedia, lebih baik menggosok pada parut.
Apabila kubis sedikit lemas, tambah bawang dan lobak merah. Rebah di bawah tudung ditutup selama 15-20 minit. Sekiranya perlu, tuangkan beberapa minyak dan air.
Kubis tebal dengan sayur-sayuran menjadi lembut, kini perlu garam dan menambah rempah-rempah untuk rasa, sebagai contoh, lada hitam tanah.
Masukkan jus tomato dan reneh semula selama 10-15 minit. Rasa mempunyai cukup.
Hidangan yang siap disajikan paling panas. Kubis dan daging harus lembut dan enak.
Hidangkan kubis ke meja sebagai hidangan bebas, kerana daging di dalamnya sudah ada. Nikmati hidangan anda!
(4 penilaian, purata: 3,50 dari 5)
Memuatkan ...
