Tomat yang lazat diasinkan dengan asid sitrik
Ini adalah pilihan yang baik untuk menuai tomato jeruk untuk musim sejuk tanpa menggunakan cuka. Snek seperti ini dipelihara untuk jangka masa yang panjang, kerana asid sitrik, yang kami tambah pada pengasam. Menggunakan resipi langkah demi langkah, anda boleh dengan mudah menutup tomato dalam 1 liter balang.
Untuk rasa tomato ini adalah tahap yang sangat baik. Mereka akan melengkapi hidangan sampingan dan hidangan utama anda, serta menghiasi meja di malam musim sejuk yang sejuk. Penyediaan ini tidak memerlukan pensterilan tambahan, cukup hanya untuk mencurahkan air mendidih pada tomato selama beberapa minit, dan untuk kali kedua tuangkan air garam yang sudah siap dan gulungkannya. Jadi ini adalah resipi yang mudah untuk tomato yang lazat, pedas, rasa dan bau yang tidak dimanjakan oleh cuka.
Bahan-bahan (hasil snek selesai = balang 1 liter):
- tomato - 700 g,
- Lada Bulgaria - 2-3 keping,
- bawang putih - 2 ulas,
- Dill greens / payung - 4 sprig,
- lada hitam-kacang - 4 kacang,
- laurel kering - 1/4,
- air - 1500 ml,
- garam - 1 sudu besar. l.,
- gula - 3 sudu besar. l.,
- asid sitrik - 1 sudu teh.
Tomato udang memasak dengan asid sitrik
Tomat adalah lebih baik untuk mengambil ketat dan padat, bebas daripada kecacatan. Kami membasuh mereka dan membuat beberapa punctures pada setiap buah-buahan supaya mereka tidak retak pendedahan kepada air mendidih.
Dalam bekas yang steril (lebih baik menggunakan balang satu liter) kita mengenakan sayur-sayuran adas, piring bawang putih, kacang pedas pedas dan bahagian keempat daun telur.
Anda juga boleh menambah kepingan lada panas atau daun dari semak berry / pokok. Isi bekas dengan tomato dan keping lada. Kami melipat mereka lebih ketat, tetapi berhati-hati agar tidak merosakkan.
Isi air mendidih (tanpa rempah) selama 10-15 minit, kemudian longkang air dan sediakan air garam dari sana.
Masukkan dalam periuk satu sudu dengan gunung garam dapur, gula pasir, asid sitrik.
Dan tuangkan air.
Rebus beberapa minit dan tuangkan ke dalam bekas. Seterusnya, kami gabungkan kosongkan tomato jeruk dengan larutan asid sitrik dan biarkan sejuk dalam bentuk dibungkus.
Selera makan.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
