Timun cepat masin dengan sayur-sayuran dan bawang putih
Kacang asin ringan dengan bawang putih dan sayur-sayuran segera - snek musim panas yang paling mudah yang disukai semua orang. Memasak timun tersebut adalah keseronokan yang sebenar, hasilnya sentiasa tidak dapat ditandingi, dan masa dan usaha adalah terhad. Untuk resipi, lebih baik untuk memilih timun saiz kecil, dari hijau saya lebih suka Dill, juga menambah bawang putih, garam dan gula. Selepas 4-5 jam, anda boleh mengambil sampel dengan selamat, timun yang sangat baik.
Bahan-bahan untuk timun masin:
- timun - 300 g;
- Dill segar - 8-10 ranting;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 2 sudu kecil;
- lada tanah, paprika - secukup rasa.
Proses memasak timun masin dengan bawang putih dan sayur-sayuran
Sediakan semua bahan yang diperlukan dalam senarai. Pilih timun saiz kecil, basuh dengan baik, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air sejuk. Tinggalkan timun selama 2-3 jam sahaja, pada masa ini lebih baik untuk menukar air beberapa kali.
Selepas beberapa saat, keringkan timun ringan, trim ekor pada kedua-dua belah pihak.
Bilas dan keringkan dill segar, potong dill halus.
Buangkan bawang putih menjadi ulas, kemudian kupas cengkeh dan bilas, kering. Parut bawang putih pada parutan halus atau lompat pada media.
Sediakan beg yang bersih dengan strap yang tertutup, letakkan timun dalam beg dan tambah Dill dan bawang putih. Tuang garam, lada, gula dan paprika secukup rasa.
Kacau semua komponen, tutup beg yang ketat dan letakkan di dalam peti sejuk. Tinggalkan timun selama 4-5 jam sahaja, kemudian keluarkan sampel, tambah rempah-rempah jika dikehendaki, dan biarkan ia berbuih. Hidangkan timun ke meja dengan mana-mana pinggan atau daging.
(1 penilaian, purata: 3,00 dari 5)
Memuatkan ...
