Tomato dalam gelatin untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Pada musim panas, kami berusaha untuk mendapatkan banyak barangan yang berbeza untuk musim sejuk yang mungkin. Oleh itu, untuk entah bagaimana mempelbagaikan diet anda, anda boleh membuat banyak kosong untuk resipi yang berbeza. Berikut adalah pilihan yang sangat menarik - tomato dalam gelatin untuk musim sejuk, yang boleh ditutup tanpa sterilisasi. Resipi mudah akan menunjukkan bagaimana untuk mencapai matlamat ini.
Pengasam yang luar biasa dengan gelatin menjadikan snek ini asli, cantik dan sangat enak. Di samping itu, proses memasak tidak begitu rumit. Untuk melancarkan balang atau dua tomato itu, perlu mengambil buah-buahan yang berdaun dan padat supaya mereka, sebagaimana mestinya, mengekalkan bentuknya. Makanan ringan itu bukan sahaja lazat yang lazat, tetapi juga sangat menarik dan menarik dalam penampilan.
Bahan-bahan:
- tomato - 800 g;
- bawang merah - 2 pcs;
- air - 2000 ml;
- gula - 100 g;
- garam meja - 60 g;
- gelatin (tindakan pantas) - 4 sudu kecil;
- Cuka meja (9%) - 25 ml;
- lada dan kacang - 3 pcs;
- laurel kering - 3 daun;
- Carnation - 3 pcs.
Cara memasak tomato dalam gelatin untuk musim sejuk
Pertama tuangkan gelatin keluar dari beg dan isi dengan air sejuk (untuk menutup gelatin sedikit) selama 10 minit supaya ia membengkak.
Kami mencuci tomato dan membuat punctures pada setiap buah dengan garpu atau tusuk kayu. Kerana ini, mereka tidak pecah dari air mendidih.
Dengan bawang keluarkan sekam dan potong ke dalam semi separuh geraham. Tuang 2000 ml air tulen ke dalam bekas yang sesuai, tambahkan 60 gram garam dapur, 100 gram gula, lada-kacang, cengkeh dan daun bay dikeringkan ke dalamnya. Kami meletakkan air garam pada masa hadapan di atas dapur dan tunggu sehingga ia mendidih. Seterusnya, tambah 25 ml cuka 9% dan gelatin, yang sebelum ini kami diisi dengan air. Rebus air garam selama tiga minit lagi.
Dalam bersih, balang disterilkan dengan ketat mengenakan tomato yang diselaraskan dengan bawang.
Dan sekarang lakukan tiga kali menuangkan perapuran mendidih untuk menyejukkan sepenuhnya.
Untuk kali ketiga, gulungkan penutupnya.
Sebelum berkhidmat, adalah dinasihatkan untuk menghantar sebotol tomato di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya gelatin akan berpelekat.
Selera makan.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
