Salad tomato yang terang, bawang dan lada untuk musim sejuk
Ia tidak memalukan untuk melayani snek seperti itu walaupun di atas meja yang meriah. Tiada komponen tambahan dalam komposisi. Tomato berair sempurna digabungkan dengan lada Bulgaria dan bawang jeruk. Walaupun salad tomato, bawang dan lada untuk musim sejuk mesti disterilkan, ia disediakan dengan cepat. Susunan bahan adalah sangat mudah, tetapi rasa salad ringan dan halus.
Ramuan untuk Tomato Salad:
- tomato - 1000-1500 g;
- lada manis (besar) - 1 pc;
- bawang merah - 1-2 pcs;
- garam - 1 sudu besar. l.;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- Cuka meja (9%) - 20 ml.
Salad Tomato Memasak
Semua sayur-sayuran boleh dibasuh dengan sempurna. Bawang dan lada manis dibersihkan. Jika tomato kecil, kemudian potongnya menjadi dua bahagian, jika mereka besar - kemudian menjadi beberapa.
Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur, dan bawang - menjadi cincin separuh.
Semua sayuran dicampur dalam satu mangkuk. Di sebelah sayur-sayuran, tuangkan minyak bunga matahari dan cuka meja yang halus, tuangkan gula dan sebahagian garam dapur.
Campurkan salad dan biarkan selama kira-kira satu setengah jam supaya ia disematkan dengan betul, sayur-sayuran membiarkan jus pergi.
Tuangkan sayur-sayuran ke dalam balang yang bersih dan kering, tamping mereka. Kemudian kami tutup dengan penutup dan ditetapkan untuk disterilkan dalam kuali, dengan bahagian bawah kain ditutup. Isikan dengan air yang sama ke tahap bahu balang dan rebus selama lima minit selepas mendidih. Jika anda mengambil lebih daripada 0.5, maka sembuh sedikit lagi.
Kami menggulung penutupnya, putarkannya terbalik dan letakkannya "di bawah kot bulu".
Selepas pemeliharaan telah disejukkan, jatuhkannya di ruangan bawah tanah atau di dalam bilik pantri yang sejuk. Hidangkan sejuk lebih baik.
(5 penilaian, purata: 4,00 dari 5)
Memuatkan ...
