Salad pedas "bahasa Teschin" timun untuk musim sejuk
Salad "Bahasa Teschin" timun untuk musim sejuk - pembuka yang sangat lazat, yang diperolehi dengan rasa pedas dan cahaya. Kami akan menyediakan berdasarkan dua bahan utama - tomato dan timun, dan juga menambah beberapa ramuan tambahan untuk rasa dan ketajaman.
Dalam resipi ini dengan gambar langkah demi langkah, tidak ada pensterilan bahan kerja di dalam tin, ini memudahkan proses lebih banyak lagi. Menghidangkan snek seperti di musim sejuk boleh dihidangkan dengan apa-apa hidangan sampingan, ia akan sangat lazat dengan daging. Jika anda hanya mencari sekeping timun yang lazat untuk musim sejuk, maka anda dialu-alukan ke dapur.
Bahan-bahan:
- timun - 0.5 kg,
- tomato - 0.5 kg,
- bawang putih - 3 ulas,
- lada panas - 0.3 pod,
- lada manis - 1 pc,
- Cuka - 1 sudu besar,
- gula - 1 sudu besar,
- garam - 1 sudu kecil,
- minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses pembuatan salad Teschin
Sediakan semua bahan yang diperlukan dalam senarai. Basuh tomato, kering, potong ke dalam irisan sewenang-wenangnya.
Sediakan semangkuk pengisar, letakkan tomato siap. Kupas lada manis dan panas, bilas, cincang secara rawak. Kupas bawang putih, bilas dan keringkan. Muatkan semua bahan yang disediakan - lada, tomato dan bawang putih - ke dalam mangkuk pengisar.
Tuangkan sayuran pada kelajuan tinggi. Hasilnya mestilah massa homogen. Sekiranya tiada pengisar, gunakan penggiling daging.
Basuh timun terlebih dahulu, dan lebih baik - rendam mereka dalam air sejuk selama beberapa jam. Selepas beberapa saat, keringkan timun, potong ekor, potong timun ke dalam bulatan.
Sediakan kuali - tuangkan campuran blender tomato lada, tambah timun, garam dan gula, tuangkan minyak.
Rebus timun dalam tomato selama 20 minit, pada akhirnya, tuangkan cuka ke dalam kuali, campurkan semua dan segera pek.
Bank-bank untuk penyediaan harus steril - pada malam basuh dan mensterilkan cara yang mudah. Isikan balang dengan salad panas dan segera gulung.
Jars meletakkan bahagian bawah, tutup dengan selimut dan tinggalkan selama sehari. Selepas beberapa saat, gerakkan bilet ke ruang bawah tanah atau bilik stor.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
