Jus tomato untuk musim sejuk
Jus buah dari tomato masak adalah perkara yang perlu dalam setiap gudang tuan rumah. Anda bukan sahaja boleh meminumnya, tetapi juga membuat sos yang berbeza, berpakaian, dips, menambah hidangan pertama dan kedua, rebus sayur, gulungan kubis dan bebola daging. Hampir di mana-mana anda boleh menggunakan jus tomato. Ia sangat mudah dituai untuk musim sejuk di rumah, tetapi rasa hanya lazat.
Senarai bahan terdiri daripada hanya dua bahan: tomato dan garam sebenarnya. Seperti yang dapat anda lihat, jus buah dari tomato bukan sahaja lazat dan kaya, tetapi juga sangat berguna untuk tubuh, terutama pada musim sejuk, ketika kita sangat kurang vitamin.
Bahan-bahan (untuk lima botol separuh liter):
- tomato - 4,000 g;
- garam besar dapur - secukup rasa.
Cara memasak jus tomato
Tomato mengambil pelbagai jenis, perkara utama adalah masak, berisi dan tanpa kerosakan. Kami mencuci semua buah-buahan.
Sebelum melewati pengisar daging, untuk kemudahan, kami memotong setiap buah menjadi beberapa keping, keluarkan teras hijau.
Selepas kami melalui penggiling. Sudah tentu, anda boleh menggunakan pengisar, tetapi ia akan menyusahkan, kerana kami mengambil sebilangan besar tomato. Tuangkan kentang tumbuk ke dalam periuk dan rebus selama kira-kira setengah jam, sehingga buih muncul.
Seterusnya, tambahkan garam.
Kacau supaya ia sama rata.
Jus tomat panas dengan mousse dicurahkan ke bank-bank steril terlebih dahulu.
Ia tetap hanya untuk menggulung balang dengan penutup kukus dan meletakkannya terbalik.
Dan selepas kekuningan kami sejuk, anda boleh membawa mereka ke ruang bawah tanah atau bilik simpanan yang sejuk dan gelap.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
