Dengan "hitam" kita maksudkan jenis tomato, buahnya dicat dalam warna gelap. Dua kumpulan besar boleh dibezakan di antara mereka: yang pertama - dengan warna biru dan ungu dalam warna buah beri, kedua - tomato coklat, warna coklat, kadang-kadang dengan warna merah.
Warna gelap kulit tomato menyediakan kandungan antosianin yang tinggi, yang menjadikan buah-buahan sedemikian berguna. Tomato hitam juga mempunyai kepekatan lycopene, beta-carotene, asid askorbik yang lebih tinggi berbanding dengan yang berwarna merah. Di antara kelebihan mereka juga rasa yang kaya dan aroma pulpa - di antara mereka terdapat banyak pencuci mulut dengan rasa manis yang indah.
Kandungan
Varieti hitam terbaik untuk tanah terbuka
Varieti tomato hitam untuk sebahagian besar lebih aneh untuk dijaga dan jarang dicirikan oleh produktiviti tinggi dan toleransi sejuk. Tetapi, terima kasih kepada kerja peternak, terdapat jenis yang sesuai walaupun untuk penanaman di tanah terbuka di jalur tengah dan utara.
Untuk kumpulan pertengahan
Di kebanyakan kawasan di Rusia, kecuali di wilayah selatan, tomato hitam berbuah di tanah terbuka menunjukkan hasil yang lebih rendah daripada di rumah hijau. Tetapi terdapat beberapa jenis yang akan memberikan hasil yang baik pada katil biasa:
Tajuk | Tempoh pengambilan (hari) | Penerangan | Kelebihan |
Ivan da Marya | 95-105 | Buah semak mencapai ketinggian 1.8 m. Buah-buahannya berbentuk bulat, dengan padat, kulit berwarna coklat-coklat, dengan berat kira-kira 200 g. | Hasil yang tinggi - sehingga 15 kg setiap 1 m2 |
Gypsy | 95-110 | Separuh penentu. Beri mempunyai bentuk bulat, rusuk, seberat kira-kira 100-180 g. Pewarna - coklat-ungu. Produktiviti - 6.3-6.8 kg setiap 1 m2 | Rasa yang tinggi |
Russian hitam | 110-115 | Tomato tinggi, sehingga 2.5 m Buah-buahan besar - 160-250 g, tulang rusuk, rata. Warna yang menarik - bahagian atas buah beri hitam dan raspberi, bahagian bawah adalah warna coklat ungu. Rasanya manis | Rintangan purata kepada kebanyakan penyakit dan turun naik suhu. Toleransi shade |
Putera hitam | 110-115 | Determinant, pertengahan pertumbuhan (sehingga 1.5 m). Beri merah gelap, hampir hitam. Berat - 250-400 g. Bentuknya adalah bulat, rata, ribbed. Hasil per 1 m2 adalah 6-7.2 kg. Pelantikan Salad | Intoleransi terhadap penyakit lebat. Rasa pencuci mulut yang sangat baik. Buah-buahan yang besar |
Coklat | 100-120 | Semen berkembang dari 1 hingga 1.5 m. Buah-buahannya bulat, berwarna coklat. Dagingnya berwarna kuning kecoklatan. Berry Berry - 200-400 g Dari 1 m2 penanaman, anda boleh mendapat tanaman sebanyak 4.4-4.6 kg | Rintangan kepada reput akar dan puncak. Berbuah besar |
Chocolate F1 | 115-120 | Ketinggian hibrid, ketinggian - 1.8-2 m Tomato adalah bujur, kecil - kira-kira 30-40 g, berwarna coklat, dengan jalur hijau. Hasil per 1 m2 katil ialah 6.2 kg | Tahan kepada suhu ekstrem. Rintangan penyakit tinggi |
Untuk jalur utara (Ural, Siberia)
Di iklim utara, varieti lewat tidak mempunyai masa untuk masak sebelum akhir musim panas, dan varieti awal boleh mengalami frosts, oleh itu, jenis pematangan sederhana terutamanya berakar. Walaupun tomato buah-buahan hitam kebanyakannya menuntut haba dan pencahayaan, di antara mereka terdapat beberapa pilihan yang mengejutkan untuk keadaan cuaca:
Tajuk | Tempoh pengambilan (hari) | Penerangan | Kelebihan |
Vranac F1 | 110-115 | Hibrid Semak-semak itu terbantut, tidak lebih dari 0.8 m. Buah-buahannya bulat, coklat-merah dengan jalur hijau. Berry berat - 18-20 g. Pulpa tebal | Rintangan kepada fros dan kemarau, penyakit hujung larut dan kebanyakan penyakit lain. Baik menjaga kualiti, penampilan hiasan buah-buahan |
Mutiara coklat | 110-115 | Semangat, semak kuat. Beri kecil, 15-20 g, berbentuk pir. Kupas itu berwarna gelap, berkilat, coklat. Tujuan sejagat | Rintangan yang tinggi terhadap penyakit, walaupun dalam musim panas, tidak menderita keletihan lewat. Produktiviti stabil. Penampilan hiasan buah. Kualiti penjagaan yang baik |
Kelinci coklat
|
100-120 | Bush mencapai ketinggian 1 m. Buah-buahan adalah 35-45 g berat badan, bujur dalam bentuk, merah-coklat dalam warna. Beri adalah hiasan, mempunyai rasa yang luar biasa. Tujuan sejagat | Varieti toleran kemarau dan tidak bermaruah. Tidak terdedah kepada penyakit. Ia mempunyai tempoh berbuah panjang. |
Gula terbakar | 115-120 | Tak ketinggalan, ketinggian belukar adalah sehingga 2 m. Buah-buahannya berwarna coklat-burgundy, daging dan manis. Berat - 120-150 g. Bentuknya adalah bulat, rata. Produktiviti - sehingga 7 kg setiap 1 m2 | Berbuah besar. Tempoh berbuah |
Tomato Dalam Dalaman
Di lorong tengah dan di kawasan utara, penanaman varieti ini adalah mungkin hanya dalam keadaan tanah tertutup, tetapi di wilayah selatan rumah hijau jenis Rusia dengan tempoh masak purata boleh didapati untuk penanaman tanpa tempat penampungan. Dalam kes keadaan cuaca yang buruk pada musim ini, terdapat risiko kekurangan berat badan dalam jenis yang berbuah besar.
Tajuk | Tempoh pengambilan (hari) | Penerangan | Kelebihan |
Indigo meningkat | 95-100 | Srednerosly, sehingga 1.2 m buah-buahannya sangat gelap, hitam dan biru, daging merah gelap, padat. Bentuk beri adalah bulat, berat - 30-60 g | Tomato untuk kegunaan sejagat, dengan rasa manis. Pelbagai tidak mudah terdedah kepada larutan blight, dapat menahan suhu hingga -5 ° C |
Paul Robson | 105-110 | Tomato separuh penentu, belukar tumbuh hingga 1.5 m. Beri diratakan, merah-coklat, dengan warna coklat. Berat - 150-250 g, salinan individu boleh menjadi 300 g | Buah-buahan yang besar, kandungan gula tinggi |
Tembikai | 105-110 | Ketinggian, tidak ditentukan, lebih tinggi daripada 2 m. Buahnya diratakan, dengan "tulang rusuk" yang ketara, masing-masing seberat 130-150 g. Pulpa itu berisi, berair. Produktiviti dari 1 m2 adalah 4.2-5.6 kg | Menentang keterlaluan suhu |
Ceri hitam | 110-112 | Tomato tak tentu, mencapai 1.8-2.1 meter. Buah-buahan berbentuk bulat, coklat berwarna dengan warna ungu. Kecil, seberat 18-20 g, diameter - kira-kira 3-4 cm. Hasil - dari 3.5 hingga 6.5 kg setiap 1 m2 | Buah-buahan adalah hiasan, dicirikan oleh rasa pencuci mulut yang luar biasa dan bau yang menyenangkan. Sesuai untuk menuai dan penggunaan segar |
Viagra | 110-112 | Tall, tomato produktif. Dengan penanaman 1 m2, anda boleh mengumpul 10 kg buah-buahan seberat 110 g. Beri coklat, bentuk rata, dengan ribbing yang lemah. Kupas adalah padat. Ia mempunyai rasa yang kaya. | Hasil yang tinggi. Jarang dipengaruhi oleh cladosporiosis dan virus mozek tembakau. |
Gourmet hitam | 110-115 | Tinggi. Ia memberikan 5.6 kg buah setiap 1 m2, masing-masing seberat 90-110 g. Warna pulpa bervariasi dari merah ke coklat. Kulit buah delima. Tempat makan | Rasa cemerlang, halus, pulpa berair |
Chocolate Marshmallows | 110-115 | Tinggi. Berat buah berukuran 120-150 g, bentuknya bulat. Buah-buahan masak dicirikan oleh warna coklat-merah dan jalur hijau. Pulpa berwarna hijau. Jumlah tanaman dari 1 m2 - 5.6 kg | Buah-buahan dengan rasa yang baik, tujuan salad. Tomato tidak mudah terdedah kepada virus mozek tembakau |
Jepun Truffle Black | 111-115 | Mendapai ketinggian 1.5-2, tidak dapat ditentukan.Tomat dibezakan oleh kulit yang padat dan pewarna hitam-coklat, manis, dengan keasidan yang menyenangkan. Berat - 100-150 g. Semut ini memberikan kira-kira 4 kg buah. | Great keeping quality. Jika anda memilih tomato hijau, anda boleh menyimpannya segar sehingga pertengahan musim sejuk |
Coklat berjalur | 115-120 | Tidak dapat ditentukan (sehingga 1.5-2 m), berbuah besar (250-350 g). Beri adalah bulat, diratakan, dengan kulit padat berkilat, dicat dalam warna wortel gelap dengan jalur hijau. Biji sedikit, buah-buahan yang berisi. Tahan penyakit | Ia mempunyai hasil yang tinggi (8-10 kg dengan 1 m2), rasa buah, aroma kaya. Buah-buahan individu boleh mencapai berat 0.5 kg |
De barao hitam | 115-120 | Tall, semak boleh membesar hingga 2.7 m. Tomat adalah bujur, hitam-ceri dalam warna, dengan berat kira-kira 50-70 g setiap. Produktiviti - sehingga 8 kg dari 1 m2 | Tahan hujung dan sejuk, boleh tumbuh dalam keadaan kekurangan cahaya. Ia mempunyai tempoh berbuah panjang. |
Baron hitam | 120-125 | Pelbagai tidak ditentukan, stem mencapai 2 m. Buah-buahan mempunyai bulat, bentuk rata, disebut ribbing. Berry berry - 150-250 g, warna - coklat | Berbagai besar berbuah, rasa beri yang sangat baik |
Memupuk tomato hitam boleh penduduk di mana-mana rantau Rusia, walaupun penduduk di wilayah selatan mempunyai pilihan varieti yang lebih luas. Memandangkan manfaat dan rasa yang sangat baik terhadap jenis-jenis gelap, ia patut mencuba mereka di atas katil anda sekurang-kurangnya sebagai percubaan.