Coklat Plum Delicious dengan Koko

28.08.2024 Kosongkan musim sejuk

Setelah mencuba sesudu jem ini, sukar untuk menahan, agar tidak makan yang kedua, dan kemudian yang ketiga, keempat dan kelima. Ia sangat lazat, wangi dan lembut! Pada masa yang sama, "Plum dalam Chocolate" dengan penambahan koko tidak lebih sukar untuk disediakan daripada jem plum biasa. 5 minit sebelum akhir memasak, letakkan mentega dalam kuali dengan makanan istimewa, kerana jam itu terasa tebal dan lembut. Penambahan minyak tidak menjejaskan kaedah dan jangka hayat - ia telah diperiksa berulang kali.

Anda juga boleh meletakkan kacang cincang dalam jumlah kecil dalam pemeliharaan - ia akan menjadi lebih enak!

Bahan-bahan untuk 1 balang dengan kapasiti 0.5 l:

plum (biru, merah) - 500 g;
gula pasir - 190 g;
serbuk koko - 2 sudu besar. l.;
air minuman - 40 ml;
mentega - 50 g.

Cara membuat jem "Plum in Chocolate"

Basuh plum dengan baik, lap kering dengan tuala kertas. Keluarkan biji dari buah, dan potong pulpa menjadi 6-8 iris.

Untuk menyediakan jem semacam itu, sebaiknya gunakan plum berair, manis dan masam dengan warna dan aroma yang kaya.

Lipat plum ke dalam periuk periuk atau jem.

Masukkan air yang sama dan satu sudu gula.

Letakkan kuali pada api sederhana dan, kacau dengan spatula kayu, masak selama 20-30 minit. Baji plum akan menjadi lembut, dimasukkan ke dalam banyak jus dan meledingkan. Keluarkan busa yang terbentuk di permukaan jem dengan sudu slotted.

Campur gula yang tersisa dengan serbuk koko.

Tambahnya ke sink, campurkan dan kembali ke api. Masak selama 7-10 minit, kacau dengan spatula.

Kemudian letakkan sekeping mentega dalam jem itu - ia akan memberikan kelegaan tekstur halus dan menjadikannya lebih tebal.

Rebus jem selama 5 minit lagi, kemudian sediakan dalam balang kaca steril dan tutup dengan penutup yang bersih dan kering.

Adalah lebih baik untuk menyimpan jem tersebut pada suhu rendah, jauh dari cahaya matahari dan kelembapan. Kehidupan simpanan pemuliharaan adalah lebih kurang 1 tahun.

Jem plum coklat sangat enak, kaya, aromatik. Dari segi kepadatan dan konsistensi, ia lebih seperti jem. Ia sangat lazat untuk dimakan, disebarkan pada sepotong roti segar atau setengah roti.

Mempunyai pesta teh bagus dan persiapan yang baik!