Kohlrabi adalah pelbagai kubis yang paling asli. Batang sfera kecil digunakan untuk makanan, yang tidak kalah dengan lemon dari segi kandungan vitamin C.
Mendapatkan sayur-sayuran yang kaya dengan sayur-sayuran sihat adalah cukup mudah walaupun tanpa rawatan kimia tambahan. Anda boleh menanam benih kubis dan kaedah benih.
Kandungan
Gred untuk memilih
Pelbagai dipilih berdasarkan masa yang anda ingin hasilkan. Variasi awal dapat membentuk tanaman pada permulaan musim panas. Kubis sedemikian dapat berkembang dengan pesat walaupun di kawasan sejuk di negara ini. Yang terbaik ialah hibrid Vienna White, Vienna White, Zadumka, Pikant, Optimus Blue, Relish. Kubis masak awal ditanam terutamanya di rumah hijau atau rumah hijau. Variasi lewat matang tiga bulan selepas menyemai. Mereka ditanam di tanah terbuka pada pertengahan musim panas untuk mendapatkan sayuran segar pada musim gugur. Jenis pematangan akhir termasuk: Athena, Giant, Kossak, Eder F1.
Pelbagai dipilih bergantung kepada struktur tanah. Untuk pemanis sederhana lembap, spesies awal lebih sesuai. Kubis lewat tumbuh dengan baik di dataran banjir dan tanah liat.
Syarat penanaman kubis turnip
Kubis, seperti spesies salib lain, menuntut haba, kelembapan dan kesuburan tanah. Ia boleh ditanam di kedua-dua kawasan berasingan, dan sebagai meterai untuk katil sayur-sayuran lain, di tempat-tempat yang diperkaya dengan nitrogen. Jika kohlrabi sudah tumbuh di taman, maka ia boleh dikembalikan ke tempat asalnya hanya selepas 3-4 tahun. Kohlrabi lebih berjaya di Rusia tengah, kerana ia lebih suka kelembapan tinggi (lebih daripada 75%) dan suhu udara purata (18-20 darjah). Ia tidak bertolak ansur dengan haba, kemarau dan hujan yang berterusan - ia segera retak, kering, tegas, menjadi tidak enak. Walau bagaimanapun, kohlrabi, terutamanya anak benih, melayan sedikit penurunan suhu. Walaupun bereksperimen dengan ini tidak berbaloi - dengan pendaratan awal adalah lebih baik untuk mengekalkan penanaman di bawah filem.
Kebudayaan ini bertindak balas dengan ketara kepada pemprosesan kimia. Komposisi pekat mereka boleh membakar dedaunan dan membuat buah tidak sesuai untuk digunakan. Oleh itu, kohlrabi ditanam tanpa menggunakan kimia.
Ciri-ciri kohlrabi yang tumbuh di kawasan terbuka
Kemunculan kebudayaan membolehkan anda memperoleh dua tanaman setahun dengan teknologi pertanian yang sesuai. Cara paling cepat untuk mendapatkan tanaman adalah melalui anak benih. Untuk pematangan akhir (musim luruh), anda boleh menyemai benih langsung ke dalam tanah atau rumah hijau. Masa musim tumbuh juga dipengaruhi oleh masa penanaman, kesuburan tanah, pakaian atas dan pelbagai kaedah penjagaan.
Bila untuk menanam kohlrabi
Benih menyemai benih untuk musim menuai pertama dilakukan pada akhir bulan Mac. Penanaman benih di taman itu sepatutnya tertumpu pada cuti Mei. Pada masa ini, anak benih kohlrabi mempunyai dua pasang daun. Anak benih berusia 40 hari.
Saplings boleh ditanam di padang terbuka dalam beberapa pas - pada awal Mei, kemudian pada bulan Jun dan Julai. Jika anda mendarat pada bulan Mei, maka pada bulan Jun anda boleh mendapatkan tanaman pertama.
Tanaman kedua diperolehi melalui kaedah benih.Pada awal bulan Jun, mereka menanam benih segera ke taman. Dalam kes ini, kubis masak pada akhir musim panas. Tuai juga boleh dituai pada bulan Oktober. Untuk melakukan ini, menanam benih untuk benih dijalankan pada akhir bulan Jun.
Keperluan tanah
Kohlrabi tidak menuntut di atas tanah, tetapi ia lebih berair dan padat di kawasan yang terancam dengan baik dengan tahap keasidan neutral (contohnya, sedikit tanah berasid). Untuk pertumbuhan ganas jisim hijau dan saiz buah, tanah harus diperkaya dengan nitrogen dan unsur-unsur lain. Jika terdapat kekurangan kalium atau fosforus di dalam tanah, maka batang tidak akan bertumbuh, dan oleh itu dengan rasa tidak enak.
Yang terdahulu kohlrabi adalah kacang-kacangan, wortel, bawang, kentang, bit dan timun. Selepas mereka, tanah di bawah kohlrabi mula disediakan pada musim gugur, menggali tapak dengan bahagian yang baik dari baja dan mineral.
Pencahayaan
Untuk membuat stiglend berair dan berdaya tahan, kohlrabi tumbuh di kawasan yang cerah. Tetapi jenis kubis ini menunjukkan dengan baik, tumbuh di tempat teduh (di bawah pokok buah-buahan, berhampiran buah beri).
Dengan kekurangan kelembapan, nutrien, dan penanaman dalam tanah sejuk, kualiti tanaman batang menurun, dan masa pembentukannya ditangguhkan.
Kubis berkembang dari benih
Bagi kaedah bukan anak benih, varieti matang yang masak matang 100 hari selepas menyemai adalah sesuai. Tanah di bawah katil disediakan pada musim bunga, memperkenalkan humus, kompos. Untuk memudahkan struktur tanah, tambah gambut, untuk meneutralkan asid - limau. Bahagian bawah alur ditaburi dengan abu kayu. Biji-bijian disemai secara individu dalam alur sempit hingga kedalaman maksimum 1.5 sentimeter. Dengan penyetatan pita, jarak di antara baris hendaklah 30 sentimeter. Selang antara benih adalah 10 sentimeter. Anda boleh menyebarkan timbunan, tetapi kemudian anda perlu menanam penanaman. Boleh menanam untuk kohlrabi adalah masa yang paling sesuai, kerana anak-anak benih mendapat banyak cahaya, sementara matahari tidak membakar lagi. Pucuk pertama dengan tanaman tanah muncul dalam seminggu. Semua masa pendaratan ini perlu dilindungi dari penyejukan malam, hujan mendadak dan perubahan suhu. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk menutup tempat tidur dengan agrofibre.
Kaedah benih tumbuh kohlrabi
Anda boleh mendapatkan tanaman dua minggu lebih cepat melalui anak benih. Tanaman sedemikian dapat diperoleh pada permulaan musim panas. Kaedah ini melibatkan penanaman benih dalam benih, dan kemudian memindahkan benih dewasa ke dalam tanah. Anak benih muncul lebih cepat daripada dengan penanaman benih. Walau bagaimanapun, kaedah anak benih mempunyai satu minus utama: benih kubis secara negatif berkaitan dengan pemilihan kerana sistem akar yang kurang maju.
Penyediaan benih
Supaya benih masa depan tidak terjejas oleh reput dan kulat, benih kubis menjalani rawatan pra-penanaman. Untuk meningkatkan imuniti, benih "mengambil" mandi kontras: menghabiskan 50 minit di dalam air panas, kemudian 10 minit di dalam air sejuk. Jika tidak ada kepastian tentang kualiti benih, mereka direndam dalam stimulator pertumbuhan atau disimpan selama setengah jam dalam penyelesaian dengan unsur-unsur kimia yang berguna. Anda boleh meletakkan benih dalam substrat lembap untuk mengaktifkan proses kehidupan. Apabila menanam, benih tersebut akan menjadi bengkak, separuh terbuka. Anda boleh membasmi bahan penanaman dengan penyelesaian mangan.
Sebelum menanam, benih kering untuk memberi aliran.
Penyediaan tanah
Tanah yang terbaik untuk percambahan benih longgar, dengan pengudaraan yang baik. Ciri-ciri sedemikian boleh dicapai dengan mencampurkan tanah rumput, gambut dan pasir dalam perkadaran yang sama. Ia tidak akan berlebihan untuk menambah segelas abu ke substrat tanah. Tanah sebelum prosedur penabur harus dibasmi kuman dengan permanganat kalium atau dikalsinasi selama 30 minit di dalam ketuhar pada suhu 110 darjah.
Untuk mengelakkan prosedur menyelam, benih disemai secara optimum dengan segera dalam gelas gandum berasingan. Ini bekas kecil dipenuhi dengan tanah yang subur.Seterusnya, benih ditanam dengan pasu itu sendiri.
Teknik menyemai
Benih disemai dalam alur dangkal yang panjang, jarak antara 2.5-3 sentimeter. Oleh kerana benih kohlrabi sangat kecil, sangat sukar untuk menanam setiap benih secara berasingan, dan oleh itu benih akan ditumpuk secara besar-besaran, mengedarkan jumlah dengan jari anda. Adalah optimum antara benih itu selang sekurang-kurangnya satu sentimeter. Jika penanaman dilakukan dalam cawan gambut, maka 3-4 biji diletakkan di setiap bekas. Dalam tanah, benih tidak boleh lebih daripada 1.5 sentimeter. Menyemai tanah lembap.
Pembibitan dilapisi dengan filem atau kaca, mewujudkan kesan rumah hijau di dalamnya. Untuk percambahan benih, perlu di udara dalam rumah hijau yang diperbaiki dipanaskan sehingga +20 darjah. Sebaik sahaja benih muncul di atas permukaan bumi, tempat perlindungan akan dikeluarkan, dan suhu dikurangkan kepada +9. Ini perlu supaya benih tidak meregang. Selepas 7-10 hari, ijazah dinaikkan kepada + 15- + 18.
Anak benih yang tumbuh
Dua minggu selepas kemunculan, anak benih pertama diberi makanan dengan sebatian mineral. Dengan kedatangan daun pertama, anak benih menyelam, menanam kembali pucuk terkuat di dalam bekas yang lebih luas. Semen-semen yang mula-mula tumbuh di dalam bekas yang berasingan ditipis.
Perlu diingat bahawa tidak semua benih dapat bertahan memilih, jadi pada awalnya menyemai benih dengan margin.
Seminggu sebelum menanam benih di taman, mereka berhenti menyiramnya. Anak benih Kohlrabi ditanam pada bulan Mei, apabila tanah sudah cukup panas. Anda boleh menutup plot beberapa minggu sebelum kubis ditanam - manipulasi seperti itu akan menghasilkan haba tambahan di lapisan tanah. Jangan tergesa-gesa untuk benih - tanah terlalu sejuk boleh mencetuskan pelepasan anak panah.
Plot kubis disediakan terlebih dahulu: dalam bahan organik gugur ditambah, dan di humus musim bunga, superfosfat, urea dan abu kayu ditambahkan. Ia tidak akan menjadi salah untuk membasmi bumi dengan menumpahkannya dengan air mendidih atau racun kulat. Benih matang harus mempunyai 5-6 daun.
Bush ditanam dengan padat: antara baris 35-40 sentimeter, antara tumbuh-tumbuhan - 15-20 sentimeter. Untuk varieti kemudian, jarak antara anak benih boleh dibuat sedikit lebih lama. Menanam kedalaman - sebelum permulaan pertumbuhan daun pertama. Penanaman di atas ditutup dengan filem atau agrofibre - jadi kubis akan berakar dengan lebih cepat di bawah keadaan baru dan mula berkembang.
Penanaman benih yang terlalu dalam boleh menyebabkan kelewatan pembentukan batang dan pembungaan awal.
Perincian penjagaan lanjut
Kubis Kohlrabi tidak bersahaja, tetapi masih memberikan hasil yang baik hanya dengan penjagaan yang betul. Pelanggaran syarat-syarat yang semakin meningkat boleh menyebabkan penembakan tanaman dan pembentukan sayur-sayuran berkualiti rendah. Adalah lebih baik untuk membesar di bahagian tenggara tapak - kawasan ini dinyalakan pada waktu pagi dan paling kerap.
Selepas memindahkan benih, tanah di dasar benih dipadatkan dan disiram untuk kali pertama. Untuk mengurangkan penyejatan, katil basah ditaburkan di atas dengan lapisan bumi kering. Beban dan penyiangan dilakukan dengan kerap, mengelakkan kemerosotan kualiti tanah. Air kubis hanya dengan air suam. Jika perlu, lakukan penipisan tambahan.
Penyiraman dan penyusuan
Walaupun kubis suka air, ia perlu disiram dengan ketara. Jika tidak, rupa cendawan boleh diprovokasi. Pada minggu pertama selepas pemindahan benih, taman disiram setiap hari, menghabiskan 200 mililiter air untuk setiap anak benih. Kemudian, penggunaan air meningkat (sehingga satu liter setiap tumbuhan), dan bilangan pengairan dikurangkan menjadi satu per minggu. Kubis amat diperlukan pada pertengahan bulan Jun, dengan permulaan hari panas.Kohlrabi tidak memerlukan air yang banyak, seperti jenis kubis lain, tetapi masih mustahil untuk mengelakkan tanah kering, kerana ini akan mempengaruhi kualiti buah.
Penjanaan tidak lama atau tidak mencukupi membentuk pokok batang yang kering dan tegak, yang sering retak.
Penyiraman digabungkan dengan pakaian atas. Pemupukan dilakukan 3-4 kali untuk keseluruhan musim yang tumbuh dengan selang dua minggu. Gaun pertama yang pertama diatur setelah menyelam dengan elemen surih. Baja masa depan digunakan semasa penanaman. Kali ini, kotoran ayam atau rumput kotoran ditambah ke tanah. Kemudian sekali lagi gunakan baja mineral. Sebelum menanam, anda boleh mengatur penyemburan foliar tambahan dengan campuran kalium sulfat (satu sudu besar) dan urea (satu sudu kecil) setiap 10 liter air.
Kubis menuntut diet seimbang dan tidak boleh bertolak ansur dengan kalsium.
Mengecil dan hilling
Dua teknik mudah ini memainkan peranan penting dalam penanaman kubis kohlrabi, tetapi mereka harus digunakan dengan sangat hati-hati, kerana sistem akar tumbuhan itu dekat dengan permukaan dan sangat kurang berkembang. Pelonggaran dilakukan beberapa jam selepas penyiraman, terutamanya pada petang. Lapisan sentimeter dilonggarkan di bawah benih muda, di dalam tumbuhan dewasa, kedalaman penanaman adalah kira-kira 5 sentimeter. Beberapa minggu selepas pemindahan, anak benih sedang dilatih. Raking tanah pada daun yang lebih rendah mengaktifkan pertumbuhan pucuk akar, yang akan menguatkan tumbuhan. Mereka taburkan kubis sekali lagi beberapa minggu selepas prosedur pertama.
Perlindungan terhadap penyakit dan perosak
Kohlrabi mempunyai penyakit yang sama yang mempengaruhi tumbuhan cruciferous. Penyakit utama budaya termasuk:
- Kilu
- kaki hitam;
- bakteria;
- cendawan bawah tanah;
- kering reput;
- mozek dan lain-lain.
Pemerhatian dasar-dasar teknologi pertanian akan membantu mengelakkan penampilan jangkitan di atas katil dengan kubis:
- pematuhan putaran tanaman;
- rawatan benih sebelum menyemai;
- pembasuhan biasa;
- pembersihan tapak secara rutin dari rumpai dan rumput tumbuhan;
- pemilihan untuk penanaman varieti hibrid yang tahan penyakit.
Pada peringkat awal perkembangan penyakit, pembetulan keadaan penyelenggaraan akan membantu menyelamatkan tanaman: menipis, melonggarkan, mengurangkan pengairan, memasang tempat perlindungan filem (dengan hujan dan penyejukan yang kerap). Dengan penyebaran penyakit yang kuat, persediaan bakteria (Fitosporin M) digunakan. Terhadap tangkai hitam, tumbuhan disembur dengan racun kulat Planriz, Gamair, Alirin-B. Dari bakterios, ubat seperti Bactofit dan Binoram berkesan.
Adalah diketahui bahawa banyak perosak adalah rizab jangkitan, khususnya seperti alternariosis, phomosis, bacteriosis dan lain-lain. Oleh itu, adalah penting untuk melakukan perjuangan menyeluruh terhadap serangga, memusnahkannya dalam setiap cara yang mungkin.
Ancaman utama kubis disampaikan oleh serangga seperti:
- fleas cruciferous;
- terbang kubis;
- siput dan slug;
- aphids, sudu kubis dan kapur.
Oleh sebab kohlrabi memberi kesan negatif terhadap pemprosesan racun perosak, perjuangan terhadap makhluk hidup patogenik hanya boleh dilakukan oleh kaedah rakyat. Kaedah rawatan tanah dengan abu, serta larutan berair yang berasaskan lada dan tembakau, mengatasi dengan baik dengan penghapusan serangga.
Pengumpulan dan penyimpanan kubis kohlrabi
Kubis bersedia untuk digunakan pada usia dua bulan selepas menyemai benih, apabila mencapai tanaman batang dalam diameter 5-8 sentimeter. Berat garpu adalah 120-130 gram. Dengan peningkatan yang kuat dalam saiz batang kubis, kubis yang kasar, menjadi tidak enak, dan kebanyakan vitamin hilang. Kumbang batang digali keluar dari tanah bersama dengan akarnya. Daun yang lebih rendah berpecah. Simpan kohlrabi dengan akar.
Kotak simpanan buah-buahan dibasmi kuman dengan peluntur. Hanya batang keseluruhan mesti disimpan, tanpa tanda-tanda kerosakan penyakit atau kecacatan mekanikal.Simpan kubis di dalam bilik sejuk pada suhu -1-0 darjah.
Kohlrabi boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga empat minggu.
Kubis lewat adalah sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Ia dikumpulkan bersama dengan yang putih, sekitar awal bulan Oktober. Jenis terakhir, seperti Giant, Violet, Delicious blue, mengekalkan kualiti komersial mereka untuk masa yang paling lama. Varieti Violet disimpan lebih lama daripada hijau. Buah-buahan yang dikumpulkan untuk simpanan jangka panjang ditaburi dengan pasir basah - ini akan menjimatkan tanaman sehingga 8 bulan. Dan jika anda membekukan kubis, maka ia akan bertahan sehingga musim bunga.
Petua & Trik
- Ia secara mutlak tidak disyorkan untuk menyiram kohlrabi dengan kaedah percikan, kerana ini sering menyebabkan penyebaran cendawan bawah tanah.
- Tumbuh-tumbuhan harus berventilasi dengan baik dan mendapat cukup matahari, jadi ketumpatan penanaman harus diperhatikan.
- Sebelum menanam benih, akar dapat dicelup dalam tanah liat dan mullein dengan penambahan biofeedback Phytolavin.
- Kohlrabi benar-benar bersahaja dengan jirannya. Dia mudah mendapat di lorong tomato, timun dan katil lobak merah.
- Beberapa jenis kohlrabi perlu ditanam sekaligus dengan tempoh pematangan yang berbeza - ini akan membolehkan anda menuai dari awal musim panas hingga lewat musim luruh.
- Kubis segar tidak disyorkan untuk kubis. Dari organik, lebih baik menggunakan humus dan najis burung.
- Iklim Rusia melibatkan penanaman kubis kohlrabi terutamanya dalam benih. Mereka menanam sayuran di rumah di tapak semaian atau rumah hijau dipanaskan.
Kesimpulannya
Ramai daripada senegara kita masih menganggap kohlrabi - tanaman yang sukar untuk berkembang. Walau bagaimanapun, mereka yang sudah biasa dengan selok-belok untuk menanam tuntutan sayur ini bahawa bahkan tukang kebun yang tidak berpengalaman dapat tumbuh kohlrabi. Untuk mendapatkan tanaman yang sihat, sudah cukup untuk mengikuti peraturan pertanian mudah dan menggunakan nasihat ringkas penduduk musim panas yang berpengalaman.