Cara menyimpan keratan anggur: di ruang bawah tanah, peti sejuk, pit

Storan yang tepat untuk memotong keratan anggur yang dituai pada musim sejuk sebenarnya tidak memerlukan sebarang syarat khas atau kos yang signifikan. Penginapan adalah mungkin di rumah negara dan di pangsapuri bandar.

Langkah-langkah sedemikian akan mengurangkan kerugian yang tidak dapat dielakkan ketika memotong jumlah besar, menanam varieti tumbuhan yang jarang, baru dan menuntut.

Ciri-ciri pemilihan keratan

Pembiakan anggur, terutamanya di luar kawasan selatan, sering berlaku dengan menoreh tanaman baru kepada mereka yang telah menunjukkan kestabilan dan daya hidup mereka. Walau bagaimanapun, penanaman di dalam tanah memberikan hasil yang baik, tetapi hanya jika anda memilih bahan penanaman yang berkualiti. Potong cawangan dengan ketebalan kira-kira 5-8 milimeter dan panjang 50 hingga 70 sentimeter dipanggil chubuk. Daya tahan ditentukan oleh bilangan buah pinggang yang hidup dan utuh atau nod yang dipanggil. Perlu ada 2-4 buah pada setiap anak benih.

Anda boleh mengandalkan survival cemerlang jika tangkai:

• diambil dari anggur berbuah;
• diperolehi dari tumbuhan muda;
• terputus dari pokok yang masak.

Anggur mesti sihat, jika tidak, anda boleh menjangkiti semua penanaman di kawasan baru di mana penanaman akan berlaku. Pada musim luruh, taska yang paling besar menyusun penjualan keratan, membuka ruang kepada pembeli. Ini adalah peluang yang baik untuk melihat dengan mata anda sendiri tumbuh-tumbuhan, menilai kematangan mereka dan memastikan bahawa tidak ada penyakit biasa.

Selalunya tidak mungkin untuk memeriksa kematangan anggur yang telah diambil oleh chubuk, tetapi di rumah anda boleh menjalankan beberapa ujian mudah. Gosokkan kepingan segar dengan yodium, tunggu 3-5 minit. Sekiranya kawasan yang dirawat menjadi hitam, maka kilang itu sudah mencapai kematangan. Apabila membeli, lebih mudah untuk memberi tumpuan kepada struktur dan ketumpatan. Keratan yang berkualiti tinggi apabila lenturan menghasilkan kesan yang ketara, tetapi ringan. Ini menunjukkan bahawa mereka akan agak mudah untuk menyelamatkan, dan pada musim bunga mereka akan dapat berakar di tempat ba

Penuaian musim luruh

Penyimpanan musim sejuk dan percambahan di musim semi akan berjaya jika menanam tanaman dituai tepat pada masanya dan diletakkan dalam keadaan tertentu. Kaedah yang paling biasa untuk menghasilkan Chubuk adalah pemangkasan pada musim gugur selepas tempoh berbuah utama. Pilihan latihan ini mempunyai beberapa kelebihan.

Pertama, penyimpanan anggur di musim sejuk dalam pukulan membolehkan anda menanamnya pada musim bunga sudah dalam tanah yang disediakan dan dihidupkan dengan baik. Akar mungkin muncul dengan serta-merta, bahagian hijau akan mula berkembang. Matahari, panas, kelembapan akan segera tumbuh, dengan ketara meningkatkan peluang untuk mendapatkan tumbuhan yang sihat dan bermanfaat. Sekiranya tangkai dipotong pada musim bunga, terdapat sedikit masa untuk menanam di atasnya, ia tidak boleh disediakan untuk simpanan jangka panjang. Akibatnya, bumi sejuk tidak membenarkan akarnya berkembang, hanya 30 peratus daripada penanaman bertahan dalam keadaan ini. Kedua, pemangkasan musim bunga berbahaya kerana ia boleh merosakkan batang, di mana aliran sap sudah bermula. Chubuki diambil dari bahagian bawah batang, di sini pergerakan kelembapan dalaman adalah yang paling aktif. Rempah-rempah di kawasan ini boleh menyebabkan penyakit atau kematian anggur.

Penuaian bermula pada akhir September atau awal Oktober. Keratan dipotong dengan pisau tajam dari pokok berbuah sedekat mungkin ke batang atau bahagian kaku dari tumbuhan. Keluarkan semua daun secara manual tanpa potongan tambahan. Oleh kerana pada musim gugur, anggur secara beransur-ansur berubah menjadi keadaan "hibernasi", ia menyerap lembapan kurang aktif, maka Chubuk selalu memerlukan pemprosesan tambahan sebelum penyimpanan.

Peraturan simpanan

Tempoh musim sejuk agak panjang dan bahaya utama untuk keratan adalah bahawa mereka boleh benar-benar kering atau membeku. Terdapat beberapa kaedah mudah untuk menyimpan keratan anggur, bagaimana mempersiapkan mereka untuk musim sejuk dan musim bunga.

Persediaan

Sejurus selepas memotong, bahan penanaman mesti diletakkan di dalam air bersih. Ia tidak boleh direbus, hanya diselesaikan atau hujan, suhu bilik. Pada siang hari, tumbuhan akan mendapat kelembapan yang mencukupi. Sekiranya cawangan dipotong dengan objek yang tidak terlalu tajam, anda juga boleh memotongnya, ini akan meningkatkan peluang hidup. Selepas sehari, batang diambil dari air, hujung ditutup dengan parafin yang hangat. Ini mengurangkan penyejatan kelembapan dan memanjangkan jangka hayat.

Sekiranya terdapat keraguan mengenai kualiti pokok "ibu", jika tiada penyakit, ia memerlukan rawatan dengan sulfat besi atau permanganat kalium. Anak benih dicelup dalam larutan dengan kepekatan 0.5 peratus selama 3-5 saat, selepas itu ia dikeringkan dengan teliti. Ini membolehkan anda menyingkirkan kebanyakan kulat, bakteria dan virus.

Penginapan di dalam peti sejuk

Penyimpanan keratan anggur di dalam peti sejuk juga disediakan untuk mereka yang tidak mempunyai bilik bawah tanah dan bilik bawah tanah yang berasingan, yang tinggal di sebuah pangsapuri bandar biasa. Walau bagaimanapun, jika jumlah bahan penanaman adalah besar, kesulitan mungkin timbul dengan penempatan. Kompartemen peti sejuk membolehkan anda mengekalkan keadaan yang optimum, termasuk:

• suhu dari +4 hingga 0 darjah;
• kelembapan stabil kira-kira 60%;
• penyiaran;
• perlindungan dari cahaya matahari langsung.

Dalam keadaan sedemikian, walaupun jenis peka yang paling beku disimpan, termasuk anggur pencuci mulut dan wain. Letakkan keratan di dalam petak untuk sayur-sayuran dan buah-buahan atau pada ruang bawah ruang kebuk. Jika peti sejuk digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, dan bukan hanya sebagai simpanan chubuk, perlu membungkus anak benih dengan kain yang sedikit lembab, bungkus beg itu, tetapi tidak sepenuhnya, untuk mengelakkan kerosakan. Keratan panen diperiksa setiap bulan.

Penyimpanan ruang bawah tanah

Basement atau ruang bawah tanah harus cukup kering, dilindungi dari pembekuan. Sekiranya sayur-sayuran disimpan di bilik-bilik tersebut dan mereka tidak membekukan walaupun di musim sejuk yang paling teruk, maka keadaan akan sesuai untuk Chubuk. Tetapi penting untuk diingat bahawa pengudaraan biasa diperlukan.

Peletakan menegak Chubuk yang meluas. Pasir dituangkan ke dalam bekas cetek dengan lapisan sehingga 10 sentimeter, sedikit dibasahkan dengan air pada suhu bilik. Keratan dicetuskan ke dalam pangkalan mengikut kedudukan semula jadi mereka, dan bukan dalam keadaan terbalik. Anak benih tidak perlu saling menyentuh. Pemeliharaan buah anggur di musim sejuk di dalam bilik bawah tanah harus diperiksa, yang mudah dilakukan dengan memeriksa bahagian terbuka atas chubuk. Kapasiti melembapkan bulanan.

Pilihan storan kedua adalah mendatar. Keratan ditumpuk dalam bekas dalam lapisan, anak benih ganti dengan pengisi dalam bentuk pasir atau lumut. Secara berkala, keseluruhan bekas perlu dibasahkan, mungkin untuk meningkatkan masa penyejatan kelembapan dengan menutup bekas dengan polietilen.Dalam kes ini, keratan perlu dikaji dengan teliti untuk acuan dan reput. Dua kali semasa musim sejuk, anda perlu menukar penanda buku atas dan bawah.

Cara menggunakan parit

Jika tidak boleh menggunakan peti sejuk atau ruang bawah tanah, anda boleh meletakkan keratan di parit biasa. Keluarkannya di atas meja. Kedalaman harus sekurang-kurangnya setengah meter, dan lebarnya dikira berdasarkan saiz anak benih terbesar. Margin sekurang-kurangnya 5 sentimeter pada setiap sisi diperlukan. Dinding parit diperlakukan dengan kapur biasa, pasir dituangkan di bahagian bawah dengan lapisan 10 sentimeter. Chubuki dipasang secara menegak atau diletakkan secara mendatar, berselang-seli juga dengan pasir. Lapisan teratas adalah tanah. Adalah dinasihatkan bahawa "storan" selesai sedikit menonjol di atas tahap umum tapak. Ia adalah mungkin untuk menyimpan keratan anggur sehingga musim bunga dengan kaedah ini hanya jika tidak ada frosts terlalu kuat dan berpanjangan di rantau ini. Di samping itu, tumpahan, banjir dan tikus yang paling biasa akan mengancam bahan penanaman.

Penyimpanan Chubuk yang dibeli

Apabila membeli di tapak semaian khusus, anda boleh mendapatkan keratan yang telah disediakan sepenuhnya, mereka hanya perlu diletakkan. Walau bagaimanapun, jika tumbuhan dibeli daripada penternak swasta, kenalan dan pencinta tempatan, perhatian khusus harus dibayar kepada rawatan penyakit. Adalah disyorkan untuk meletakkan secara berasingan Chubuki yang dituai di kebun mereka sendiri, dan salinan-salinan yang dibeli tambahan.

Cek spring

Sebelum penanaman, adalah penting untuk memeriksa semua benih. Siap untuk pertumbuhan selanjutnya akan mempunyai struktur elastik dan tegar, dan tidak lembab dan lembut. Di bawah kulit nipis, lapisan hijau hidup kekal. Ia adalah perlu untuk menyimpan keratan anggur di musim sejuk untuk masa yang lama, tetapi walaupun ini, tumbuhan yang kuat boleh memberi daun pertama beberapa hari selepas rendaman dalam air di dalam bilik yang hangat. Dengan menggunakan kaedah ini, anda boleh menyemak beberapa anak benih, menentukan kualiti keseluruhan kumpulan. Menanam tumbuh di rumah Chubuk juga boleh diterima.

Keratan kuat sudah dalam proses penyimpanan boleh membina buah pinggang pada mereka. Mereka secara literal "menuang" dalam beberapa hari selepas bahan penanaman dikeluarkan dari peti sejuk atau ruang bawah tanah. Chubuki seperti ini tidak memerlukan apa-apa kebangkitan lagi dan bersedia sepenuhnya untuk pendaratan.

Penyimpanan keratan anggur yang tepat pada musim sejuk yang panjang bukan tugas yang sukar. Anak benih boleh diletakkan di dalam peti sejuk, dan di ruang bawah tanah, dan juga di parit biasa. Walau bagaimanapun, budaya thermophilic tidak bertolak ansur dengan fros dan kelembapan terlalu tinggi, oleh itu, pemantauan parameter ini adalah wajib. Penyebaran anggur oleh keratan adalah cara terpantas untuk mendapatkan anggur buah anggur atau untuk memberi vaksin varieti baru, jadi menyimpan anak benih di musim gugur harus dikuasai.