Tuai dan lezat tomato hijau dengan bawang putih dan herba

Rawat orang asing dengan makanan ringan tomato hijau .... Sesiapa yang akan kehilangan, kerana menggunakan sayur-sayuran yang tidak matang untuk makan (serta buah) tidak difikirkan di mana-mana negara lain kecuali kita. Tetapi betapa lazatnya!

Pastikan memasak tomato hijau dengan bawang putih dan herba. Kami telah memilih resipi terbaik untuk anda.

Tomato hijau jeruk (disumbat)

Anda boleh makan tomato ini 1.5 minggu selepas memasak, tetapi mereka sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Bahan-bahan:

• tomato hijau - 1.5 kg;
• pada sekelompok ketumbar dan pasli;
• 300-500 gr. Lada;
• 100 gram bawang putih yang dikupas;
• 2 sudu besar garam.

Memasak:

Sayur-sayuran dipotong separuh atau empat. Membuat sayur-sayuran, lada, bawang putih dan garam dalam pengisar daging atau menggunakan pemadat pengisar. Untuk merata-rata buah-buahan dengannya. Masukkan buah dalam balang atau bekas. Tutup tudung, biarkan selama 1.5 minggu. Selepas anda boleh makan.

Tomato yang diasinkan

Makanan ringan ini disediakan kurang dari satu hari, tetapi tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Bahan-bahan:

• tomato hijau kecil - 3 kg;
• 120-150 gram bawang putih;
• sekumpulan dill, pasli atau cilantro (anda boleh menggunakan separuh daripada kedua-duanya);
• 80 gram garam dan gula;
• 2 liter air;
• 120 ml cuka 9%.

Memasak:

Memotong bawang putih dan sayur-sayuran dengan sempurna. Sayur-sayuran dibasuh, kering dan bertekuk di tengah. Bahan mereka dengan pemadat. Masukkan dalam mangkuk atau periuk. Sediakan pengasam dari air, garam, gula dan cuka. Dididihkan tuangkan buah yang disumbat. Tutup dengan penutup, biarkan sejuk selama 3-4 jam, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 17-20 jam.

Makanan ringan pedas

Bahan-bahan:

• tomato hijau - 4, kg kg;
• pada sekelompok dill dan pasli;
• 5-7 lada panas;
• 3 sudu teh halia tanah;
• 200 gram bawang putih yang dikupas;
• 5 liter air;
• 130 g garam;
• 180 gram gula;
• 230 gram cuka.

Memasak:

Sayur-sayuran dipetik di tengah-tengah. Tuangkan sayuran hijau, bawang putih, lada cili, tambah halia. Campuran ini boleh disediakan dalam pengisar daging, tetapi apabila kepingannya lebih besar, ternyata lebih enak.

Buah-buahan yang disumbat, dimasukkan ke dalam balang atau botol plastik. Sediakan jeruk dari air, gula, garam dan cuka. Bawa ia ke mendidih. Apabila sedikit sejuk, tuangkan tomato, bungkusnya dalam selimut. Biarkan selama 24 jam. Selepas itu anda boleh rasa.

Tomato hijau dengan bawang putih dan herba - snek yang hebat. Anda boleh menyerahkannya kepada kentang, bubur dan hidangan sampingan yang lain. Dan sudah di meja cuti mereka akan menjadi yang paling popular, dan pada bila-bila masa sepanjang tahun.