Tomato di Korea untuk musim sejuk dengan perasa untuk wortel Korea
Tomato di Korea sering disiapkan sebagai makanan ringan yang lazat. Tetapi anda boleh menutupnya pada musim sejuk - anda mendapat pemeliharaan yang sangat baik. Selain itu, resipinya adalah sangat mudah dan relatif cepat, yang penting bagi mereka yang menjadi tuan rumah yang tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk memasak, tetapi suka hidangan lazat dan menarik serta persediaan. Kami membentangkan resipi gambar langkah demi langkah untuk membuat tomato dengan perasa untuk wortel Korea.
Ramuan untuk 0.5 liter balang:
- 300 gram tomato;
- 2-3 ulas bawang putih;
- 30 g sayur-sayuran (dill, pasli, basil, saderi);
- 1 sudu teh dengan bukit perasa untuk wortel di Korea;
- 1/3 sudu teh tanah lada panas merah;
- 2 sudu besar gula;
- 1.5 sudu besar garam;
- 1.5 sudu minyak sayuran dan cuka 9%.
Nota ibu jari:
Hijau boleh digunakan bukan semua, tetapi pilih dari yang tersenarai mengikut keinginan anda, tetapi ini tidak boleh hanya 1 jenis kehijauan. Tomato untuk resipi ini dipilih kecil, merah, tetapi sangat padat, jika tidak selepas pensterilan mereka akan menjadi kacau-bilau. Daripada lada cabai panas, lada cili boleh digunakan (1/4 daripada pod bersaiz sederhana).
Cara memasak tomato di Korea untuk musim sejuk
Basuh tomato dengan air sejuk. Potong tomato menjadi 2 atau 4 bahagian. Perkara utama adalah bahawa keping tomato mestilah kira-kira sama, maka mereka akan meratakan secara merata. Adalah lebih baik menggunakan tomato jenis "krim", potong dengan separuh memanjang - mereka berkemungkinan kurang akan mengalami pensterilan. Jika perlu, berhati-hati memotong mata lampiran peduncles.
Hijau teliti dibasuh dan sedikit kering. Tuangkan sayuran dengan sempurna.
Memasak memasak. Masukkan sayur-sayuran dalam mangkuk, masukkan bawang putih melalui lobak, lobak lobak Korea dan lada merah tanah, taburkan garam dan gula. Tuangkan cuka dan minyak sayuran.
Semua baik-baik saja.
Campurkan pengasam dan tomato.
Kacau.
Kami meletakkan tomato di dalam balang, yang telah disterilkan. Ini penting - kita tidak mahu pemuliharaan kita meletup, bukan?
Dan kini kami menghantar bank dengan tomato untuk disterilkan - dalam periuk dengan air. bank tidak menutup. Dan tutup sahaja penutupnya. Meliputi, dengan cara itu, juga harus disterilkan. Sama seperti penyediaan pemeliharaan lain, tuala nipis harus diletakkan di bawah periuk atau pendirian khas harus diletakkan, dan kemudian boleh dipasang, jika tidak, boleh pecah dari kontak dengan bahagian bawah panas. Apabila air di dalam periuk mula mendidih, kita mula undur: selepas 15 minit, sebotol tomato di Korea boleh ditarik keluar dan tutup - tutupkan tudung atau roll.
Adalah lebih baik untuk menyejukkan pemeliharaan ke bawah.
Selepas pensterilan, tomato akan menetap sedikit, balang akan kelihatan tidak lengkap. Tetapi ia menonjol banyak jus, di mana tomato akan marinate. Pastikan pemuliharaan itu sepatutnya berada di tempat yang gelap, tidak semestinya dalam keadaan sejuk, tetapi tidak panas.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
