Tomato udang yang manis dan lazat dengan timun
Tomato pelbagai jenis sayur dan timun - snek cepat yang tidak memerlukan banyak masa dan kos kewangan yang tinggi. Mengamalkan sayur-sayuran dengan dos dua kali adalah cara terbaik untuk mengambil. Tomato dengan timun, diasinkan untuk musim sejuk - sangat lazat, manis dan akan merayu kepada semua.
Masa memasak: 30 minit. Pinggan: 1 boleh 3 liter.
Bahan-bahan untuk tomato dan timun:
- Tomato - 650 g;
- pendek-timun - 650 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam kasar - 3 sudu besar;
- gula pasir - 3 sudu besar.
- allspice (kacang) - 6 pcs;
- lada hitam (kacang) - 8 pcs;
- Cengkih - 2 buah;
- Es krim cuka 9% - 7 sudu besar.
Tahap tomato acar masak dengan timun
Pertama, cuci dengan teliti balang, sterilkan lebih dari stim. Dalam bekas kering, masukkan ulas bawang putih, tangkai sayur-sayuran, kacang hitam lada. Selain itu, untuk aroma anda boleh meletakkan daun currant dan daun ceri, biji sawi, lobak merah / akar halia di bahagian bawah.
Rendam timun dalam air sejuk selama 2 jam. Kemudian trim keldai dan letakkan buah kering di dalam separuh balang. Gunakan timun padat dengan kulit yang tebal.
Seterusnya, basuh tomato, keringkan kelembapan, ketatkan di dalam balang ke bahagian atas. Agar buah-buahan tetap utuh, kulit tidak pecah, anda perlu memotongnya dengan tusuk gigi.
Rebus air dan tuangkan buah dalam balang selama 15 minit, kemudian tuangkan ke dalam periuk, rebus lagi dan tuangkan lagi selama 15 minit. Selepas menuang cecair ke dalam periuk dan mula membuat perapan. Tambah gula, garam, ulas, lada dan kacang manis, kacau dan rebus. Kemudian tuangkan cuka meja, terus masak selama 2 minit. Air garam panas tuangkan tomato ke tahap bahagian atas.
Seketika kami menggulung balang dengan tudung yang tusuk, putarkannya terbalik, bungkusnya dalam kot bulu dan biarkan sejuk di dalam bilik. Pastikan anda memeriksa balang untuk penamaan yang betul: air garam tidak boleh bocor. Semasa penyimpanan, tandakan secara berkala untuk balang membonjol. Jeruk yang rosak mesti dibuang.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
