Salad kubis hebat dengan tomato dan lada untuk musim sejuk
Ini adalah resipi snek sejagat, yang boleh disediakan, dan kemudian memakannya sepanjang musim sejuk. Menyediakan salad kubis dengan tomato dan lada untuk musim sejuk mengikut resipi dari foto adalah mudah, tetapi pada masa yang anda perlu menggeram sedikit. Ia tidak perlu untuk mematuhi dengan ketat resipi itu, anda boleh membuat apa-apa perubahan, berdasarkan keutamaan citarasa anda. Sebagai contoh, anda boleh menambah beberapa ulas bawang putih untuk salad, letakkan beberapa daun laurel kering, atau tambah rempah kegemaran anda.
Bahan-bahan untuk Salad:
- kubis - separuh daripada kepala;
- Lada Bulgaria - 3-5 keping;
- lada panas - secukup rasa;
- wortel - 2 buah;
- bawang merah - 2 pcs;
- tomato - 5 pcs.;
- minyak sayuran - 120 ml;
- air - 0.5 st;
- gula pasir - 3-4 st;
- garam - 2 sudu kecil;
- cuka meja - 120 ml;
- rempah kegemaran - secukup rasa;
- sayuran - secukup rasa.
Salun memasak dari kubis dan tomato
Menyediakan sayur-sayuran adalah bahagian terpanjang dari keseluruhan persiapan. Kami mencuci semua buah, bersih dari sisa, dan kemudian potong. Shred kubis nipis tipis. Untuk ini, anda boleh menggunakan pemotong sayur khas.
Tiga wortel pada kue khas untuk wortel "Korea". Ia akan kelihatan cantik dalam salad. Jika anda tidak mempunyai satu, maka anda boleh sapu pada parut besar biasa.
Lada manis Bulgaria dipotong ke dalam kepingan nipis. Lada panas dihancurkan dengan kepingan rawak. Bawang bawang cincang separuh cincin. Hijau halus dicincang.
Potong tomato menjadi kepingan besar.
Campurkan semua sayuran dalam satu periuk dan taburkan segalanya dengan gula dan garam meja. Di sini kita juga menambah cuka meja, minyak bunga matahari dan minyak air.
Campurkan salad dengan teliti. Secara pilihan menambah rempah kegemaran anda.
Kami melupakan salad selama dua atau tiga jam, supaya sayuran berteman dengan satu sama lain, garam dan biarkan cecair. Sediakan salad (bersama-sama dengan jus) dengan ketat isi balang steril dan hantarkannya untuk disterilkan dalam periuk, dengan bahagian bawah dilindungi. Bekas separuh liter disterilkan selama setengah jam, dan minit liter ialah 50.
Kini anda boleh melancarkan tutup salad.
Selera makan.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
