Menu

Kosongkan tomato 7.08.2018

Salad tomato dan timun untuk musim sejuk "Lick finger"

Salad Tomato dan Timun

Salad sayuran yang luar biasa dari timun dan tomato untuk musim sejuk. "Jari akan menjilat" sesuai untuk pemeliharaan musim sejuk. Teknologi penyediaan adalah mudah: ia cukup untuk menggunakan bilangan bahan tertentu mengikut resipi.

Masa memasak: 45 minit. Pinggan: 6 tin daripada 0.7 l.

Produk salad:

  • tomato - 0.5 kg;
  • bawang merah - 500 g;
  • lada salad - 500 g;
  • timun - 1 kg;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. pada 1 balang;
  • daun bay kering - 2 pcs. pada 1 balang;
  • kacang lada hitam - 4 pcs. pada 1 balang;
  • Payung Dill - 8 pcs.;
  • garam meja - 3 sudu besar l.;
  • gula pasir - ½ tbs.
  • intipati meja asetik kepekatan 6% - 1 sudu besar;
  • air sejuk - 2 liter.
Bahan-bahan

Proses pembuatan salad timun dan tomato

Berhati-hati dengan mencuci tomato, keringkan dari kelembapan, potong ke dalam kepingan besar. Gunakan buah tomato masak tanpa patch yang busuk.

Tomato dihiris

Kami akan membasuh timun dan memotongnya ke dalam bulatan dan memotongnya separuh.

Timun dengan tomato

Kemudian kita cuci lada salad, potong batang, potong buah dalam bentuk jerami besar. Untuk salad, kami mengesyorkan menggunakan timun acar. Buah-buahan sepatutnya manis. Secara pilihan, anda boleh memotong kulitnya.

Tambah lada

Bilas bawang kupas dengan air sejuk dan potong cincin separuh. Untuk mendapatkan rasa yang kaya, kami cadangkan meletakkan ulas bawang putih, 2 gigi pada setiap jar.

Tambah bawang

Benarkan dengan sempurna semua bahan dalam mangkuk, letakkan di balang steril. Pertama kita meletakkan sayur-sayuran, lada hitam, daun bay di bahagian bawah, tuangkan minyak bunga matahari.

Rempah dalam balangSeterusnya, letakkan salad sayuran dengan ketat.

Meletakkan salad

Mula memasak perapan. Ambil stewpan, tuangkan air sejuk, larut gula dan garam di dalamnya. Tunggu didih dan tuangkan intipati cuka cuka. Tuang sayuran dengan acar panas, letakkan balang di dalam air dan sterilkan selama 15 minit selepas mendidih.

Daripada cuka meja, anda boleh menggunakan intipati cuka balsamic / wain. Isi balang maksima: ruang yang lebih kecil, semakin rendah kemungkinan merosakkan kerosakan.

Tambah cuka

Sekarang ia tetap untuk menutup balang ketat, balut dengan selimut hangat dan biarkan sejuk. Pastikan goncang bekas itu ke tepi, periksa pengapuran untuk keluar dari balang. Teruskan melancarkan salad sayuran di tempat yang sejuk.

Salad Sedia

Cetak keluar
1 Bintang2 Bintang3 Bintang4 Bintang5 bintang (1 penilaian, purata: 3,00 dari 5)
Memuatkan ...
Salad Tomato dan TimunSalad Tomato dan Timun

Baca juga

Hibrid terbaik tomato dengan gambar dan penerangan