Pork goreng dengan lada bel, sangat lazat!

Babi dengan lada loceng adalah kombinasi klasik produk yang digunakan untuk memasak di seluruh dunia. Daging goreng dengan sayuran bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Ramai ahli pemakanan menasihatkan melengkapkan produk daging dengan sayur-sayuran, yang mempunyai kesan besar terhadap kesihatan umum. Sayur-sayuran dalam diet - ini hanya ditambah. Oleh itu, hari ini kita akan menggoreng babi dengan lada lada dalam kuali - hidangan itu mudah dan tidak rumit, tetapi hasilnya akan menyenangkan semua orang, dan ada juga yang akan mengejutkan mereka yang tidak memasaknya sebelum ini.

Babi untuk resipi, anda boleh menggunakan mana-mana, iaitu, bahagian yang berlainan. Anda boleh membeli bilah bahu, loin, tenderloin atau leher. Pulpa babi boleh dengan sedikit lemak, semuanya bergantung kepada apa yang anda suka. Bahagian leher adalah yang paling gemuk, tetapi ada orang yang selalu membeli bahagian ini. Terima kasih kepada lemak yang dicairkan dalam proses penggorengan, dagingnya berair dan lembut. Juga nasihat kami ialah daging babi itu tidak boleh kering, memotongnya menjadi kepingan sederhana. Sangat kecil, tidak perlu dipotong, daging boleh menjadi terlalu kering.

Foto langkah demi langkah membantu anda memahami proses memasak secara visual. Untuk kecerahan, gunakan lada merah, tetapi jika anda tidak mendapatnya seperti ini, maka gunakan sebarang naungan, selagi lada manis dan berair. Lada akan memberikan hidangan bukan sahaja rupa elegan, tetapi juga melengkapkan daging dengan aroma yang luar biasa. Kombinasi daging babi dan lada manis hanya karya. Daging keluar sangat lazat sehingga mustahil untuk berpisah.

Bahan-bahan:

Cara memasak daging babi dengan lada lada

Untuk resipi kami memerlukan bawang dan lada Bulgaria manis. Kacau dan sayur-sayuran dicincang: potong bawang ke dalam cincin setengah, dan lada dalam hirisan medium secara rawak.

Basuh pulpa daging babi, lap dengan tuala untuk mengeluarkan semua air berlebihan. Potong daging menjadi kepingan sederhana.

Tuangkan mentega ke dalam kuali, panas selama beberapa waktu di atas api sederhana dan letakkan keping babi ke dalamnya. Daging itu harus segera mula mendesis dan mula panggang. Dalam kes ini, kerak keemasan berkulit terbentuk. Jangan tutup kuali dengan tudung.

Kacau secara berkala untuk menjadikannya emas di semua pihak. Tambah rempah: garam dan lada secukup rasa. Hantar cincin separuh bawang dalam kuali, goreng dengan daging selama 2-3 minit, sehingga jus terbentuk. Bawang perlu lembut dan telus.

Tuangkan lada yang manis dan goreng bersama selama 3-4 minit lagi. Babi akan berair, wangi dan sangat lazat. Daging di dalamnya akan tetap lembut dan lebur di mulut anda.

Babi yang disediakan dengan lada Bulgaria disajikan panas. Hidangan ini boleh dihiasi dengan mana-mana bubur, kentang atau pasta. Walau bagaimanapun, tanpa hidangan sampingan akan menjadi lazat. Nikmati hidangan anda!