Kate tomato dengan epal, hanya jari yang anda menjilat
Kita semua suka penambahan hidangan biasa untuk rasa yang kaya. Sebagai peraturan, ini adalah pelbagai sos dan ketchup. Dan untuk memastikan kualiti aditif ini, saya mencadangkan anda resipi langkah demi langkah dengan gambar memasak saus tomat buatan sendiri untuk musim sejuk. Rasa beliau adalah sangat baik, hanya jari-jari yang sedap, dan semua kerana penambahan epal.
Sayuran adalah dalam keharmonian yang sempurna dengan pelbagai jenis daging dan ayam, sesuai sebagai pakaian untuk borscht dan sup, seperti sos untuk kentang atau spageti. Tetapi yang terbaik ialah tidak sukar untuk menyediakan saus buatan sendiri dan menutupnya untuk musim sejuk, dan ini tidak akan melibatkan kos tambahan, kerana anda memerlukan sejumlah kecil produk untuk saus tomat.
Apa yang diperlukan untuk penyediaan:
- tomato - 1 kg,
- Bawang - 1 pc,
- epal merah - 2 pcs,
- bawang putih - 2 ulas,
- gula - 100 g,
- garam - 1 sudu kecil,
- cuka - 15 ml,
- lada hitam - 10 g,
- lada merah - 10 g,
- Paprika - 10 g.
Cara memasak tomato dengan epal
Untuk mempersiapkan saos buatan sendiri, anda boleh menggunakan mana-mana tomato, kerana pada akhirnya mereka masih akan berubah menjadi massa homogen. Suit besar, kecil, terlalu panas, renyut - apa-apa. Sebelum memulakan, kupas tomato. Untuk melakukan ini, pada setiap bahagian atas tomato kami membuat potongan, kemudian tuangkan mereka dengan air mendidih dan segera dinginkannya, membuangnya ke dalam air sejuk. Oleh itu, kupas tomato dengan mudah.
Tomat berkupas dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Kemudian tenggelamkannya dalam periuk, letakkan pada api sederhana dan rebus sayur-sayuran selama 15 minit dengan jusnya sendiri.
Walaupun tomato mendidih, kami membersihkan bawang kami, mencuci ia di bawah air yang mengalir, dan kemudian potong kiub kecil. Tambahkan bawang ke tomato, terus masak sos kami, kacau dengan lembut.
Sekarang pergi ke epal. Mereka juga perlu membasuh, mengupas dan teras, kemudian potong serta bawang. Epal menambah kepada bahan-bahan lain.
Hidangan sos sehingga bawang lembut, kira-kira 45-50 minit. Apabila bawang sudah siap, campurkan sos tomato ke dalam jisim homogen dengan pengisar.
Kemudian tambah garam, gula, lada dan bawang putih dicincang.
Dengan rempah-rempah rebus sos selama 10 minit lagi, pada akhirnya tambahkan sedikit cuka dan adukkan sos sehingga mendidih. Sayuran perlu dididihkan selama 5 minit, kemudian matikannya.
Sekarang anda hanya perlu mencurahkan cendawan panas ke dalam balang dan kemudian tutup.
Kafe tomato dan epal buatan sendiri sudah siap dan akan berfungsi sebagai tambahan yang hebat kepada apa-apa hidangan.
Selera makan.
(2 penilaian, purata: 1,50 dari 5)
Memuatkan ...
