Adjika dari tomato dengan epal, lobak merah dan lada
Adjika dengan epal, tomato, lobak merah dan lada belacan - sos sayuran buatan sendiri, yang sesuai untuk ikan, ayam atau daging. Berdasarkan adjika tersebut, anda boleh membuat kuah yang lazat atau menambahnya kepada borsch dan bukannya pes tomato. Dengan epal, penuaian tebal, tidak pernah menyebar, menyebar dengan baik ke atas roti.
Anda boleh menyimpan bumbu ini di apartmen bandar, dari sumber haba.
Ia mengambil masa 55 minit untuk memasak. Daripada ramuan yang ditunjukkan dalam resipi, anda akan mendapat beberapa tin sebanyak 0.45 liter setiap satu.
Bahan-bahan:
- epal - 600 g,
- lobak merah - 300 g,
- tomato - - 450 g,
- Lada Bulgaria - 500 g,
- Paprika tanah - 3 sudu teh,
- lada merah - 1 sudu teh,
- pasli kering - 3 sudu teh,
- Cuka 9% - 35 ml,
- gula - 30 g,
- garam - 20 g
Cara memasak adjika dengan epal, lobak merah dan lada
Dikupas, epal yang dicuci dengan teliti dipotong besar. Jika anda memasak dari epal masam, sebagai contoh, dari Antonovka, maka anda boleh menambah lebih banyak gula.
Tomato saya, potong batang, potong besar, tambahkan epal.
Paprika dipotong separuh. Keluarkan benih. Bilas lada dengan air, potong besar, tambahkan epal dan tomato.
Lobak pembersih sayuran yang bersih, dipotong menjadi kepingan bulat, hantar ke sayur-sayuran lain.
Tuangkan sayur-sayuran dalam kentang lecek halus. Anda boleh mengisar mereka dalam pengisar, atau dengan bantuan pengisar daging konvensional dengan muncung kecil.
Kami mengalihkan sayur-sayuran yang dicincang dalam periuk, tuangkan paprika manis, lada merah tanah, pasli kering. Tuangkan gula, garam dan tuangkan cuka 9%.
Tutup penutup periuk, masukkan sos mendidih. Kami mendidih selama 20 minit dalam periuk tertutup. Kemudian buka dan masak lagi 15 minit.
Basuh basuh, bilas dengan air mendidih. Mendiami balang selama wap selama 5 minit, buang penutup ke dalam air mendidih.
Letakkan jisim panas di balang kering, tutup dengan penutup.
Letakkan balang dalam periuk besar pada tuala, tuangkan air panas ke dalam periuk. Meringkan adjika selama 14 minit (0.45 l kaleng).
Kemudian ketat ketat penutup. Apabila billet disejukkan sepenuhnya, kami menyimpannya di tempat yang sejuk.
(3 penilaian, purata: 3,00 dari 5)
Memuatkan ...
