Timun jeruk dalam daun anggur
Timun, dalam tin dalam daun anggur - tambahan hebat untuk setiap hidangan. Daun anggur memberikan timun rasa yang luar biasa dan gurih dengan masam. Penyediaan untuk musim sejuk dijalankan tanpa sterilisasi tambahan, yang akan menjimatkan masa anda, dan resipi dengan gambar langkah demi langkah akan mempermudahkan proses.
Masa persediaan: 30 minit. Pinggan: 1 balang 0.5 l.
Bahan-bahan:
- timun pendek - 6 pcs,
- daun anggur - 6 pcs,
- air yang ditapis sejuk - 1.5 l.,
- garam kasar - 50 gr.,
- gula putih kristal - 50 gr.,
- allspice (kacang) - 3 buah.
Cara menuai timun dalam daun anggur
Kami akan membasuh dan mensterilkan bekas kaca ke atas stim dalam apa cara terlebih dahulu. Sediakan timun pendek untuk pemeliharaan. Buah-buahan dibasuh, potong keledai, dikukus dengan air mendidih dan dibiarkan selama 2 minit. Selepas membilas timun segera di bawah air sejuk yang mengalir untuk membuat sayur-sayuran berair dan renyah.
Kami memilih seluruh daun anggur, dibasuh, kering dan dibungkus di dalam timun. Hasilnya harus menjadi roll.
Di bahagian bawah bank-bank tuangkan kacang hitam lada hitam. Selain itu, untuk aroma dan rasa kaya pedas, anda boleh menambah biji sawi.
Lapisan seterusnya diletakkan timun yang dipintal ketat. Ia adalah lebih baik untuk digunakan untuk menanam sayur-sayuran kaya warna tanpa patch kuning pada kulit.
Masak acar jeruk. Untuk memulakan, bawa air mendidih, tambah gula dan garam meja besar. Isi balang ke atas dengan air garam, tutup dengan penutup dan biarkan selama beberapa minit. Setelah menggabungkan dan ulangi mengukus dan mengeringkan 2 kali lagi.
Untuk kali terakhir, masukkan intipati cuka cuka ke dalam balang.
Kami menggulungkan tin dengan tudung yang tusukan, menghidupkannya, periksa kebocoran cecair.
Kacang digulung dibalut selimut / selimut dan biarkan selama satu hari di dalam bilik sejuk untuk menyejukkan. Simpan timun dalam daun anggur di tempat yang gelap dan sejuk selama tidak lebih dari satu tahun.
Nikmati hidangan anda!
Petua!
- Cucumber akan menjadi lebih enak dan lebih baik dipelihara jika mereka direndam dalam lembangan dengan air sejuk selama 2 jam. Pada masa ini, buah dipenuhi dengan air dan menjadi rangup.
- Daripada esensi daun cuka, gunakan 1 tablet aspirin seliter peras.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
