Cucumber "Prague" dengan lemon untuk musim dingin
Saya menasihati anda untuk menyediakan timun Prague dengan lemon, resipi untuk musim sejuk adalah sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa dan bahan-bahan. Satu alternatif yang baik untuk timun jeruk mudah, kerana resipi ini tidak memerlukan cuka, jadi ia lebih berguna.
Mereka akan menjadi makanan ringan yang indah di mana-mana jadual, kedua-dua perayaan dan setiap hari. Selesaikan hidangan sampingan kegemaran anda atau makanan ringan lain. Cahaya rasa masin yang membolehkan anda merasakan rempah semua herba dan rempah yang ditambah, secara langsung semasa memasak. Jeruk ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.
Bahan-bahan:
- timun;
- bawang putih - 2 gigi;
- daun bay - 2 keping;
- dill - 1 sprig;
- allspice - 2 keping;
- lemon - 2 keping;
Untuk pengasinan perlu:
- air - 0.5 liter;
- garam - 1 sudu besar. pondok;
- gula - 1.5 sudu besar. pondok;
- asid sitrik - 0.5 tsp.
Bagaimana untuk memasak timun "Prague" untuk musim sejuk
Sediakan balang sebelum meletakkan timun ke dalamnya, untuk melakukan ini, letakkan rempah-rempah dan sayur-sayuran di bahagian bawah: dill, kepingan lemon, ulas bawang putih, daun allspice dan bay.
Isikan sebotol timun ke bahagian atas.
Kini anda harus mula memasak pengasam. Untuk melakukan ini, tambah garam, gula, dan asid sitrik ke dalam air, selepas mendidih selama satu minit, tidak lebih, sebaliknya asid sitrik akan memberikan kesan yang salah.
Selepas tidak menunggu pengasam sejuk, tuangkan ke dalam balang.
Tutup balang dengan penutup, jangan lagi digulung, kerana anda masih perlu menjalani pembasmian kuman sehingga balang tidak akan meletup sementara timun siap. Muntaskan mereka selama sekurang-kurangnya 10 minit selepas mendidih.
Gulung dan segera letakkan tin terbalik, tunggu sehingga mereka sejuk.
Selepas 2 minggu mereka akan bersedia untuk makan.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
