Pelbagai timun dan zucchini untuk musim sejuk
Apa yang boleh lebih baik daripada pelbagai jenis sayuran untuk musim sejuk? Lagipun, semua orang boleh makan beberapa sayur pada masa yang sama. Saya menawarkan anda resipi yang paling lazat untuk zucchini pelbagai jenis dan timun untuk musim sejuk, yang semua orang akan suka. Sediakan dengan cepat, tanpa sterilisasi.
Piring Kabachkov-cucumber keluar dengan lazat dan pedas, kerana lada manis dan wortel. Menyediakan makanan ringan sangat mudah dan cepat. Sesuai dengan apa-apa hidangan, hidangan sampingan, atau anda boleh makan sebagai makanan ringan untuk minuman keras.
Ramuan (setiap balang liter):
- zucchini fruits -1 pcs.;
- timun -1 pcs.;
- lobak -1 pcs.;
- Lada Bulgaria -1 pc.;
- lada panas - 2 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- Dill - beberapa ranting;
- daun bay kering - 1 pc.;
- lada hitam (kacang) - 4 pcs.
- air - 1000 ml;
- garam - 2 sudu besar. l.;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- Cuka 9% - 1.5 sudu besar. l
Cara memasak timun dan zucchini yang pelbagai untuk musim sejuk
Letakkan balang disteril ke atas wap / dalam ketuhar / dalam ketuhar. Meliputi juga mendidih beberapa minit dalam air mendidih. Setelah pensterilan, kami meletakkan daun dill, bawang putih dan teluk dalam balang kering.
Potong timun, bar, lobak dan lada seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Dan kami membungkusnya secara rawak dalam balang.
Kami membuat pengaliran awal balang dengan air mendidih (selama 10 minit). Kali kedua kami mengisi bekas untuk satu pertiga daripada sejam.
Seterusnya, sediakan air garam: dalam air minuman, tambah garam, gula dan cuka, selepas mendidih.
Masukkan lada ke dalam balang di dalam balang dan isi dengan acar panas.
Kini ia tetap menggulung balang dengan penutup dan meletakkan pemeliharaan terbalik dan "di bawah kot bulu".
Selepas kira-kira 24 jam, kita boleh menyembunyikan kosong dalam bilik gelap dan sejuk. Piring lazat timun dan zucchini sudah siap. Semoga berjaya!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
