Tomato dan timun yang pelbagai untuk musim sejuk, sangat lazat
Persediaan untuk musim sejuk - salah satu momen penting musim panas untuk banyak tuan rumah, saya mahu sebanyak mungkin untuk membuat kosong yang cerah, lazat dan lazat, supaya pada musim sejuk anda boleh harap tetamu dan saudara mara. Di samping itu, jeruk buatan sendiri akan sentiasa menjadikan meja lebih menarik dan menarik.
Pelbagai timun dan tomato untuk musim sejuk - ini adalah versi kami hari ini, disediakan mengikut resipi yang paling lazat, yang akan kami buat untuk masa depan. Rempah-rempah dan rempah-rempah boleh sentiasa berubah, ditambah atau dikeluarkan - ia bergantung pada citarasa anda. Anda boleh menyajikan sayur-sayuran untuk hidangan daging, apa-apa bijirin, kentang, dll.
Ramuan setiap 1 liter:
- air - 1 l;
- cuka 9% - 70 ml;
- garam - ¼ cawan;
- gula - ¼ cawan;
- tomato - 150 g;
- timun - 150 g;
- lada manis - 2 keping;
- pasli - 2 ranting;
- lada - 2-3 pcs;
- kacang mustard - 1/3 sudu teh.
Cara memasak timun dan tomato yang pelbagai untuk musim sejuk
Sediakan semua produk yang diperlukan. Segera pilih tomato dan timun - sayur-sayuran tidak perlu besar. Basuh semuanya dengan baik dan ringankan kering.
Tomato meninggalkan sepenuhnya, timun boleh dipotong menjadi 4 bahagian. Sekiranya anda tiba-tiba mendapatkan gherkins, gunakannya secara keseluruhan.
Basuh balang basuh dengan soda, detergen. Mendiami balang dengan cara yang mudah - di atas stim atau di dalam ketuhar. Tutup tudung dalam air mendidih dan rebus selama 7-10 minit. Di bahagian bawah balang terletak beberapa ranting pasir dan rempah - lada, biji sawi. Isikan balang dengan tomato dan timun.
Juga, untuk rasa yang menyenangkan, tambahkan beberapa keping lada manis ke dalam balang. Tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran, tutup dengan topi steril dan biarkan selama 15 minit sahaja.
Selepas beberapa saat, longkang air, tuangkan sayur-sayuran dengan bahagian baru air mendidih. Biarkan sayur-sayuran sekali lagi selama 15 minit.
Semasa air masih dalam balang, masak dengan cepat perap - menggabungkan jumlah air, garam dan gula yang ditetapkan, rebus selama beberapa minit, tambah cuka.
Tuangkan air dari balang, segera tuangkan sayur-sayuran dengan perapuran mendidih dan segera gulungkan secara hermetikal. Letakkan balang terbalik, bungkus, tinggalkan selama sehari. Selepas seketika untuk mengeluarkan bahan kerja di ruang bawah tanah.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
