Timun, tomato dan lada yang paling lazat
Mungkin semua orang suka menikmati pedas timun pedas, renyah, acar dan menambah hidangan utama mereka dengan tomato dalam tin. Tetapi anda juga boleh menyediakan dalam satu balang kedua-dua, dan dapatkan snek asin yang lazat 2 dalam 1. Menyediakan pinggan timun dan tomato, lada untuk musim sejuk sangat mudah. Kami menawarkan resipi mudah yang paling lazat. Ia tidak perlu membina struktur untuk pensterilan, kerana sayur-sayuran sedemikian dipelihara dengan sempurna kerana mengulangi dengan air mendidih. Pelepasan yang lazat, tanpa sebarang bahan tambahan, akan memberi anda sayur-sayuran - sangat lazat.
Bahan-bahan:
- timun - 350-400 g,
- tomato - 250-300 g,
- lada manis - 0.5-1 pcs,
- Dill sprig - 1 pc.,
- lada hitam-kacang - 5 pcs,
- allspice-peas - 5 pcs,
- daun bay - 1-2 pcs,
- bawang putih - 5-6 ulas,
- dapur garam - 2 sudu besar.
- gula pasir - 4 sudu besar,
- Cuka meja - 6 sudu besar.
Bilangan ramuan direka untuk satu liter balai pelbagai jenis.
Cara memasak piring tomato dan timun
Kami mencuci semua sayur-sayuran kami. Ketimun memotong hujungnya, membersihkan lada dari inti dan biji.
Mensterilkan bekas dengan cara yang mudah untuk anda. Meliputi rendam dalam air mendidih selama beberapa minit. Sapukan ulas bawang putih yang dikupas, lada-kacang, laurel kering dan sebatang dill ke dalam bekas steril.
Secara pilihan, anda boleh menambah beberapa daun dari semak currant hitam atau pokok ceri. Sekarang ketat meletakkan lapisan timun dalam balang. Mereka perlu diletakkan secara menegak dan sangat rapat. Di antara sayuran boleh diletakkan keping lada Bulgaria. Jangan lupa untuk meninggalkan bilik untuk tomato berair. Mereka dikenakan dengan ketat di bahagian atas bank.
Sekarang tuangkan sayur-sayuran dengan air mendidih, tunggu 10 minit dan tuangkan air ke dalam periuk untuk merebusnya lagi. Ulangi prosedur semula.
Selepas itu, dari air yang sama, masak, masak air garam. Kami membuang garam meja, gula, cuka. Rebus beberapa minit dan isi pelbagai jenis. Kami menggulung penutup, matikan penutup, tutup dengan selimut.
Pemeliharaan yang kita keluarkan di pantri atau ruang bawah tanah apabila ia menjadi sejuk.
(1 penilaian, purata: 5,00 dari 5)
Memuatkan ...
