Beracun dengan tomato dan bawang putih untuk musim sejuk
Horseradish adalah sos pedas lazat yang dibuat dari tomato, lobak dan bawang putih. Ramai yang tertanya-tanya bagaimana untuk menyediakan lobak dengan tomato dan bawang putih untuk musim sejuk menjadi memburuk. Untuk melakukan ini, ingat beberapa peraturan penting: bahan-bahan mestilah segar, matang dan berair. Selepas sayur-sayuran dipintal dalam penggiling daging, anda perlu menambah beberapa cuka cuka, yang tidak mengubah selera, tetapi mengekalkan sayuran selama 3-4 bulan. Apa keindahan crap: ini adalah sos mentah, iaitu, sayur-sayuran tidak mendidih, dan hanya digunakan dalam bentuk segar, yang menjadikan snek sangat berguna, kerana ia akan mengekalkan maksimum vitamin dari sayur-sayuran. Untuk membuat crap lebih pelit, tambah lada cabai panas.
Produknya mudah dan mudah, dan masakan itu sendiri tidak mempunyai langkah-langkah rumit, pada dasarnya semua bahan dipintal melalui penggiling daging, tetapi perkara utama bukan membakar membran mukus, jadi memakai sarung tangan atau tidak menyentuh muka, mata dan kawasan lain. Basuh tangan dengan teliti selepas persiapan. Anda tidak perlu menjadi tukang masak profesional untuk membuat sos panas buatan sendiri.
Produk penting untuk bersifat perhiasan:
- 500 g tomato
- 100 g akar lobak;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 lada cabai panas;
- 0.5 cha. l gula;
- 2 cha. l garam kasar;
- 1 teh l Cuka 9%.
Memasak lobak dengan tomato dan bawang putih
Sediakan semua sayur-sayuran yang diperlukan, bersihkan akar umbi jika perlu, mengupas bawang putih, memotong ekor dari lada panas, biji-bijian boleh ditinggalkan untuk meningkatkan ketajaman, mencuci sayur-sayuran, potong ke dalam kepingan besar supaya lebih mudah untuk menghidupkan penggiling daging.
Tatal melalui semua sayur-sayuran melalui penggiling daging, kami mendapat campuran sayur-sayuran. Untuk mempercepat proses, anda boleh menggunakan mangkuk pengisar, jika anda mempunyai satu. Tetapi perlu diingat bahawa untuk menatal lobak kuda memerlukan lebih banyak kuasa.
Untuk shit, tuang garam, gula, kacau campuran yang dihasilkan.
Tambah cuka untuk memanjangkan jangka hayat bilet kami.
Kami masukkan ke dalam balang, yang mesti dibasuh dan kering terlebih dahulu. Adalah lebih baik untuk mencuri balang selama 3-4 minit supaya bekas itu disterilkan.
Kami memutarkan tin dengan penutup, letakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan sehingga musim sejuk. Untuk penyimpanan, peti sejuk atau ruang bawah tanah sesuai, di mana ia gelap dan tidak ada cahaya matahari.
Hidangan lobak makan dengan hidangan apa saja seperti sos. Bagi pencinta pedas, ini adalah sos terbaik sayur-sayuran segar.