Tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk - anda akan menjilat jari anda
Tomato wangi dengan bawang putih, digulung untuk musim sejuk - hanya yum jari, sangat lazat. Mereka hebat dengan makanan ringan daging. Anda pasti perlu mencuba resipi ini.
Masa persediaan: 1 jam. Hidangan: 3 tin 1 l.
Bahan-bahan per balang tomato:
- tomato - 2 kg;
- garam meja besar - 1 sudu besar l.;
- gula putih kristal - 5 sudu besar;
- air rebus - 1 l;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- sekumpulan pasli segar;
- 2 kepala bawang putih;
- lada hitam (kacang) - 6 pcs;
- daun bay - 3 buah;
- Kepekatan cuka meja sebanyak 9% - 1 sudu teh. di balang.
Cara memasak tomato dengan bawang putih
Bilas dengan teliti dan sterilkan balang, keringkan dengan kelembapan. Lapisan pertama meletakkan tangkai pasli segar. Masukkan rempah, lada hitam di bahagian bawah.
Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah biji sawi, tambah bawang, lada bel dan wortel.
Kami membersihkan ulas bawang putih, mengisar grater kasar, potong dan sebarkan ke dalam balang. Untuk membuat tomato lebih tajam, kami mengesyorkan meletakkan sekeping lada panas merah dalam balang.
Basuh tomato, potong tangkai, keringkan sayur dari kelembapan. Kami meletakkan tomato dengan ketat di dalam balang ke tahap bahagian atas. Ia adalah lebih baik untuk digunakan untuk pemeliharaan tomato tidak lembut dan tidak dibinasakan. Tutup tomato dengan bawang putih parut pada parut kasar, atas dengan lada hitam.
Tuangkan air sejuk ke dalam periuk, masak sehingga mendidih dan tuangkan tomato, tutup dengan tudung dan biarkan selama 5-7 minit. Selepas meletakkan tudung dengan lubang dan tuangkan cecair ke dalam periuk. Rebus dan isi semula buah selama 5-7 minit. Dengan analogi, ulangi lagi. Dalam pendekatan terakhir pada air garam, kami meletakkan gula putih kristal, garam kasar yang dimasak. Kami mencampur segalanya dan kami akan mendidihkan air garam sehingga ia mendidih. Isi tin dengan perapuran yang baru panas ke tahap bahagian atas, tambah intipati cuka meja.
Kami melancarkan tin dengan ketat, semak aliran air garam. Balut dalam selimut dan biarkan ia di atas meja untuk menyejukkan dalam bentuk terbalik selama sehari.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
