Kubis harian dalam balang - hanya resipi yang tidak dapat ditandingi
Saya mahu berkongsi resipi untuk memasak kubis jeruk. Pembuka ini dipanggil kubis setiap hari dalam balang. Resipi itu hanya tidak dapat dijawab! Pada musim sejuk, sauerkraut dan acar kubis sangat popular di banyak keluarga. Ia boleh digunakan sebagai komponen pelbagai salad, dan sebagai hidangan bebas. Kubis ini disediakan sangat cepat. Sekiranya anda mengasinkannya pada waktu petang, anda sudah boleh makan pagi. Dan dalam sehari ia menjadi hanya tidak lazat. Dan betapa bergunanya!
Dari jumlah bahan ini, kira-kira 2 liter kubis siap diperolehi. Kubis perlu diambil bentuk putih, dengan bentuk rata dengan daun hampir putih.
Bahan-bahan:
- kubis (tanpa tangkai) - 1 kilogram;
- wortel - 200 gram;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak bunga matahari (buatan sendiri) - 75 mililiter;
- Cuka meja (9%) - 40 mililiter;
- gula pasir - 50 gram;
- garam - 1 sudu besar. sudu (dengan slaid);
- Daun bay 1-2;
- kacang lada hitam - 3 keping;
- air yang disucikan - 250 ml.
Cara memasak kubis setiap hari dalam balang
Potong kubis dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
Kupas dan parut lobak. Tuangkan ke kubis.
Kupas dan cincang bawang putih itu, masukkan sayur-sayuran lain.
Campurkan segalanya dengan berhati-hati dan teliti supaya lobak merah dan bawang putih sama rata diagihkan antara kubis. Pada masa yang sama menguli kubis tidak semestinya perlu.
Tampalkan salad dengan ketat ke dalam balang, menekan penumbuk dengan baik.
Untuk mempersiapkan perapian, campurkan dalam sos yang disucikan, garam, gula pasir, minyak bunga matahari, daun bay dan lada hitam dalam periuk atau periuk kecil. Letakkan api dan biarkan ia mendidih. Selepas mendidih, teruskan dengan haba minimum selama 5 minit. Akhirnya tuangkan cuka dan keluarkan dari haba. Benarkan sejuk sepenuhnya.
Tuangkan kubis dalam balang dengan perair sejuk, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Selepas sehari, kubis jeruk sudah siap. Ia hanya perlu dituangkan ke dalam mangkuk dan dihidangkan ke meja, kerana semua ramuan lain untuk salad itu sudah ada.
Selera makan!
(4 penilaian, purata: 5,00 dari 5)
Memuatkan ...
Artvm
Sangat lazat dan cepat.