Salad Zucchini Pedas dengan Timun "Jari menjilat"
Timun dan zucchini, sebagai dua saudara sejati. Mereka sempurna melengkapi antara satu sama lain, mewujudkan rasa asal yang baru. Resipi ini untuk salad timun dan zucchini "Yum jari" adalah pilihan yang baik untuk menuai musim sejuk.
Proses memasak akan dapat bahkan menjadi tuan rumah yang tidak berpengalaman. Salad ini lazat untuk dimakan secara berasingan dan dengan hidangan utama atau hidangan sampingan. Ia keluar pedas, dengan kecerdasan, kerana lada panas yang merupakan sebahagian daripada. Secara pilihannya, anda boleh memasukkan dalam snek bawang putih halus dicincang.
Bahan-bahan:
- timun - 1000,
- zucchini - 600 g,
- kismis (cabai) - 5 sudu besar. l.,
- Cuka meja - 50 ml,
- garam - 1 sudu besar. l.,
- gula - 2 sudu besar. l.,
- minyak sayuran - 50 ml.
Masak timun pedas dan salad zucchini
Sayuran boleh dibasuh. Zucchini dipotong menjadi bulatan, dan kemudian setiap bulatan dipotong menjadi beberapa bahagian.
Potong timun seperti dalam foto.
Dalam bekas dengan bahagian bawah yang ketat tuangkan 50 ml minyak sayuran, letakkan semua sayur-sayuran yang dicincang, tambah garam, gula, sosis pedas dan tuangkan 250 ml air sejuk bersih.
Salad masa depan cuti selama 60 minit supaya ia perlu disematkan dengan betul dan biarkan cecair.
Seterusnya, hantar bekas dengan sayur-sayuran ke api dan rebus. Selepas mendidih tuang 50 ml cuka.
Dalam bekas yang bersih dan kering menyebarkan salad berperisa panas. Kami meliputi dengan perlindungan steril dan menghantar semuanya untuk disterilkan dalam reka bentuk khas - periuk, dengan tuala kain ditutup dengan bahagian bawah.
Kami akan mensterilkan ruang kosong selama seperempat jam, kemudian berhati-hati mengeluarkan balang dan gabus dengan topi steril.
Biarkan makanan ringan untuk didinginkan dalam kedudukan terbalik. Untuk meningkatkan kesan pengedap, anda boleh meletakkan bank-bank di bawah selimut hangat yang lama. Salad timun dengan zucchini sedia untuk musim sejuk. Kami menyimpan persediaan di dalam bilik yang sejuk dan gelap.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
