Timun masin diasinkan dengan bawang putih untuk musim sejuk
Menyediakan persediaan untuk musim sejuk, saya cadangkan untuk memberi perhatian kepada resipi timun yang dihiris dengan bawang putih. Rasa timun yang enak, wangi, dan walaupun renyah akan merayu kepada ramai pencinta pelbagai jeruk.
Timun ini boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama di atas meja anda, di samping itu, mereka tidak tinggi kalori dan sihat, dan oleh itu tidak akan memudaratkan angka dan kesihatan anda.
Satu lagi kelebihan resipi ini ialah - memudahkan penyediaan, timun disediakan tanpa pengadukan. Mereka tidak memerlukan proses yang besar dan rumit, supaya seorang amatur di dapur akan menghadapi timun ini.
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg,
- bawang putih - 3 ulas,
- garam - 1 sudu besar. l.,
- gula - 1 sudu besar. l.,
- minyak bunga matahari - 60 ml.,
- Cuka (9%) - 50 ml.
Cara memasak timun bawang putih dengan bawang putih
Timun saya, teliti kering dan potong menjadi medium. Untuk estetika, jika anda mempunyai masa, timun boleh dipotong menjadi bentuk asterisk, bunga, atau bentuk lain.
Kupas bawang putih dan mod agak kecil. Masukkan bawang putih ke timun, kacau rata. Anda juga boleh menambah lada cabai panas yang dicincang halus, yang suka timun tajam.
Kami menghantar satu sudu garam dan gula kepada timun dan kacau sekali lagi. Selain garam dan gula, anda boleh menambah pilihan rempah kegemaran anda, seperti: ketumbar, kacang manis, biji sawi, atau lain-lain. Sekarang tambah cuka dan minyak bunga matahari.
Campurkan dan biarkan selama 15 minit supaya timun boleh memendekkan sedikit dan masukkan jus itu.
Sediakan balang, sterilkan dengan tutup. Seterusnya, letakkan timun ketat dengan jus dalam balang.
Sterilisasi 15 minit selepas mendidih.
Tutup penutup. Bank terbalik, biarkan dibungkus sepanjang malam.
Simpan salad timun dalam pantri atau tempat gelap yang lain untuk anda. Saya harap anda semua selera makan! Makan dengan keseronokan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
