Timun jeruk dengan epal tanpa pensterilan
Perhatian anda adalah resipi mudah untuk rasa yang luar biasa, tetapi tidak dapat ditandingi untuk makanan ringan musim sejuk - timun acar dengan epal. Nampaknya dua produk yang tidak serasi, tetapi bagaimana mereka melengkapi satu sama lain! Timunnya manis-masam dan pedas, dan epal menyerupai rasa yang direndam. Makanan ringan itu bukan sahaja lazat dan tidak biasa, tetapi juga kelihatan sangat elegan. Untuk mempersiapkan kami mengambil epal masam, jenis tugovatyh. Dan timun memilih bersaiz sederhana untuk meninggalkannya secara keseluruhan. Sebelum menjernihkan sayuran, anda perlu meletakkannya selama beberapa jam dalam air sejuk.
Senarai ramuan (pada balang, 5 l.):
- timun (kecil) - 250 g,
- epal - 1-2 pcs,
- bawang putih - 1 cengkeh,
- Carnation - 2 pcs.,
- gula - 1 sudu teh,
- garam kasar - 1 sdt,
- cuka - 1.5 sudu besar. l.,
- Peas (Fragrant) - 2 -3 pcs.
Cara memasak timun dengan epal
Gosokkan bekas dan tudung kaca. Timun, tegak, isi balang. Kami melakukannya dengan ketat, tetapi jangan lupa untuk meninggalkan tempat untuk epal di bahagian paling atas.
Keluarkan epal dari tengah dan potong ke dalam kepingan. Lipat buah yang dihiris dalam balang, di atas timun.
Sudah tiba masanya untuk memasak air garam pedas, tetapi sebelum itu kita tuangkan air mendidih untuk sayur-sayuran dan buah-buahan selama 10 minit.
Dari air yang sama, anda boleh memasak perapan. Kami membuang lada wangi, garam dapur, gula pasir, ulas dan bawang putih dicincang ke dalamnya.
Selepas mendidih, tuangkan sebahagian daripada cuka 9%.
Seterusnya, tutupkan epal dan timun dengan acar yang lazat dan gulung.
Balutkan selimut hingga sejuk.
Makanan ringan yang indah untuk musim sejuk timun renyah dan epal berair, berair siap.
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
