Salad ketumpu dengan bawang untuk musim sejuk "Lick finger", resipi tanpa sterilisasi
Berapa ramai yang tidak mengatakan bahawa penuaian musim sejuk adalah peninggalan masa lalu, tetapi semuanya sama. Apabila anda melihat balang timun dan tomato dalam tin, meresap dan anda ingin menikmati rasa mereka. Oleh itu, tidak memberi perhatian kepada ceramah itu, kami menyediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk dan memberi makan lazat saudara-mara kami.
Cucumber adalah sayuran terbaik untuk pengetinan, jadi kita roll mereka ka secara keseluruhan, dan dalam bentuk salad. Hari ini kita akan menyediakan salad timun untuk musim sejuk "Menjilat jari anda" tanpa sterilisasi dengan bawang. Kami akan memberitahu anda semua peringkat secara terperinci, dan anda boleh dengan mudah mengulanginya. Rasa salad akan kelihatan biasa kepada anda, kerana resipi itu tidak baru, dan pastinya semua ibu dan nenek sedang mempersiapkannya pada zaman Soviet.
Kami tidak tahu apa-apa yang lebih sedap daripada apa-apa hidangan, jadi siapa yang memutuskan untuk mengingati hari-hari lama, dan anda dipenuhi nostalgia. Selamat datang ke cahaya kecil kami. Memasak salad dengan timun dan bawang bersama-sama untuk tidak terlepas apa-apa.
Bahan-bahan:
- timun - 1.5 kg;
- Dill - 1 tandan;
- bawang merah - 500 gram;
- garam - 1.5 pencuci mulut l.;
- gula - 1 pencuci mulut l.;
- cuka - 40 gram
- minyak sayuran - 100 gram.
Bagaimana memasak salad timun dengan bawang "Jari menjilat"
Timun saya, dipotong menjadi bulatan, ini adalah bentuk yang sesuai untuk salad hari ini. Pada dasarnya, anda boleh menggunakan timun apa-apa bentuk dan saiz. Salad akan wangi dan tidak seperti kosong lain. Kami menggunakan timun yang terlalu banyak yang mempunyai rasa yang kaya.
Kami membersihkan bawang dari sekam, bilas di bawah air sejuk. Oleh itu, dia akan mengurangkan sedikit mata. Cincang mentol di cincin separuh, lebih baik tipis.
Segar sayur-sayuran saya, keringkan dengan tuala yang bersih atau tuala. Tuangkan sayuran dengan halus, potong ranting tebal. Kami menggunakan dill, yang menyampaikan rasa yang kuat kepada timun dan penuaian akan berubah dengan aksen musim panas yang tiada tandingannya.
Di dalam periuk menambah ramuan kami: timun, bawang dan dill.
Berikan salad dengan garam dan gula. Campurkan dan biarkan selama satu jam untuk membentuk jus. Sayur-sayuran akan berair dan salad akan direbus dalam jusnya sendiri.
Tuangkan cuka dan minyak sayuran ke dalam sayur-sayuran. Kami meletakkan api untuk memadamkan, kami meletakkan kuasa kecil.
Selepas 30 minit, sayur-sayuran akan menjadi lembut, salad akan menjadi lebih berair, tetapi jangan lupa kacau. Kami sedang menonton. Tidak ada yang dibakar di bahagian bawah. Dalam proses pelindapkejutan kuali boleh ditutup dengan penutup.
Salad panas diletakkan di dalam balang steril, menuangkannya bersama jus dan perapan.
Kami memutar penutup, kami memanaskan karpet dan meninggalkannya pada waktu malam. Di pagi hari kita menyusun semula salad di atas rak pantri, di mana ia akan disimpan sepanjang musim sejuk.
Sebelum berkhidmat, letakkan jamuan salad napriu di dalam peti sejuk dan dihidangkan sejuk ke meja. Hiaskan untuk apa-apa salad boleh ada: kentang, apa-apa pasta atau bubur. Selera Bon!
(1 penilaian, purata: 5,00 dari 5)
Memuatkan ...
